Яйца можно готовить сотней разных способов, но имя «короля завтраков» во всём мире заслуженно носит омлет. Мы привыкли, что для его приготовления яйца нужно смешать с молоком и добавить сыр. Французы же полагают, что в популярном завтраке не должно быть ничего, кроме яиц и отборного сливочного масла. Творчески объединяя две эти кулинарные традиции, автор книг о еде и кулинарный эксперт Евгений Клопотенко предлагает приготовить французский омлет без молока на сковороде, добавив к классическому рецепту пару ломтиков сыра.




Читать дальше →

Разделочные доски для кухни изготавливают из дерева, пластика, также есть стеклянные и каменные доски. Какие из них подходят лучше всего для дома? Если следовать санитарно-гигиеническим нормам, то у каждой хозяйки на кухне должно быть не менее 12 досок для каждой группы продуктов. Но таким количеством не могут похвастаться даже рестораны. Поэтому надо иметь хотя бы 4 доски: для мяса, для рыбы, для овощей и хлеба.




Читать дальше →

Как может быть муж на первом месте, особенно в семье, где подрастает ребенок? Так получилось, что все стереотипы нацелены на то, чтобы семейные ресурсы были брошены именно на будущее детей, в то время как родители переходят в другой, особенный статус. Это когда их партнерство и любовь заканчиваются. Просто потому, что сместился приоритет. И тут назревает вопрос: а нужно ли его смещать?




Читать дальше →

Как чистить маслята и нужно ли вообще это делать? Эти вкусные грибочки — частые гости в корзинках каждого уважающего себя грибника. Только есть у маслят один нюанс в виде очень липкой кожицы на шляпке. К ней прилипает даже мельчайшая грязь, а во время чистки липкий слой остается на руках грибника. Но надо ли обязательно убирать эту кожицу?




Читать дальше →

Работа в Америке, а также других западных странах сейчас интересует многих. Кто-то хочет поднять свой финансовый уровень, а кто-то просто желает сменить обстановку. Истории об эмигрантах есть разные. Есть весьма специфические и очень страшные случаи. Помни, что эмигрировать нужно очень осторожно! Желательно иметь хотя бы пару друзей, которые живут в стране, куда ты собираешься переехать.

Работа в Америке

Обычно в историях о переезде за рубеж нет ничего экстраординарного. Однако эта история меня приятно удивила! Знакомый моих родителей много лет пытался устроиться на хорошую работу здесь, но претерпевал неудачу раз за разом.




Читать дальше →

Наше семейство ест картофель в любом виде, как будто мы колорадские жуки какие-то. Но мало кто любит чистить картофель, разве нет? Можно собраться всем вместе и сделать заготовки из картофеля на месяцы вперед. Сегодня я расскажу, как заготовить замороженный картофель фри, сырой картофель, жареный и даже пюре.




Читать дальше →

Сегодня я хочу рассказать, как готовится мой любимый пирог с джемом и орехами. Этот десерт мой муж нежно называет «Ореховый соблазн», потому что орехи ему есть нельзя, но выпечка настолько вкусная, что проигнорировать кусочек пирога невозможно. Я готовлю этот пирог с грецкими орехами и абрикосовым джемом. А сверху кладу нежный слой заварного крема.




Читать дальше →

Полет на Марс давно уже в планах у человечества. Но если это просто у фантастов, то не так просто на деле. В «Аэлите», например, инженер Лось добрался на яйце, как сейчас бы сказали, оснащенном твердотопливным двигателем. Тем не менее наука в этом отношении довольна безжалостна. Полет хоть и по-прежнему кажется фантастикой, но возможен. Правда, это сопряжено с определенными трудностями.




Читать дальше →

Ты знал, что сегодня, 9 сентября, самое время загадывать желание? Ведь 09.09 — одна из зеркальных дат этого года. Ты сможешь прочувствовать сакральное значение этого дня, если проведешь его с максимальной пользой для себя. А редакция «Сайт» с удовольствием поможет тебе в этом! В нашей статье ты узнаешь, что стоит и что лучше не делать 9 сентября.




Читать дальше →

Баварский яблочный торт по способу приготовления напоминает любимую многими с детства «Избушку». Кисло-сладкие яблоки в нём приятно сочетаются с заварным кремом и молотыми орехами.




Читать дальше →