想要一个完美的蛋卷,

鸡蛋可以以百种不同的方式煮熟,但“早餐之王”的名字应该被蛋卷所穿。 我们习惯了把鸡蛋与牛奶相混合和添加起司的想法. 法国人认为受欢迎的早餐应该只包含鸡蛋和所选择的黄油. 创造性地结合了这两种烹饪传统,关于食物和烹饪专家埃夫根尼·克洛波滕科(Evgeny Klopotenko)的书籍作者建议在锅中准备一款没有牛奶的法国煎蛋卷,在经典食谱中再加一对奶酪.

(英语).

锅里没有牛奶的煎饼
  • 3个鸡蛋
  • 1-2个奶酪板
  • 25-30克黄油
  • 地上黑花椒( C)
  • 生菜


(英语).

筹备
  1. 将三卵打入一碗. 倒花胡椒(变种).


  2. 以花圈相接而打卵.
  3. 以薄盘切起司.
    (英语).

  4. 在锅里加热黄油 记住,只要有足够的食物,任何菜都会出乎意料地好吃. 毕竟,黄油是一种天然的风味增强剂,能吸收并倍增成份的芳香. 因此,“一块大小不错的黄油”,在许多法国菜谱中占有中心地位。
    (英语).

  5. 把被鞭打的鸡蛋倒到热油上 确保不烧.
  6. 下层变为白色后,先从肩部叶片的光线运动入手使蛋卷向一个方向转.
    (英语).

  7. 然后将起司放入其表面并完全包裹入卵质. 你需要奶酪在里面融化一点


  8. 成品菜以沙拉叶或菠菜为食,以盐和新鲜地辣椒为取料.
    1974.028 (英语).

  9. 煎蛋卷有细腻的结构,会以完美的口味取悦你. 而在链接的视频中更详细地介绍了其编写过程.
  10. 做早餐,你的一天会是一个好日子。 开胃菜和新的烹饪发现!


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