Омлет «Торнадо» на сковороде, что уносит все печали прочь

Поделиться



Из одних и тех же продуктов можно приготовить унылый завтрак и сотворить завтрак, который будет жалко есть. Но придется, ведь это еще и очень вкусно. Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить омлет из яиц и молока на сковороде. На Ютубе очень много разных видеороликов об уличной еде в разных странах. Так вот, я наткнулась на рецепт, который в ту же минуту захотела приготовить. Это омлет «Торнадо» по-корейски.




Читать дальше →

Мою мясо и готовлю в пергаменте, кажется поджаренным, но при этом остается мягким и сочным

Поделиться



Пришло время обсудить мясо. Понятно, что сейчас мало кто обращает на него внимание, поскольку многие исповедуют вегетарианство или просто пытаются вести здоровый образ своей прекрасной жизни. Ну мясо и мясо, кого теперь этим удивишь? В общем, этот пост для тех, кто без него жизни своей не мыслит. У нас тут интересный рецепт — мясо в пергаменте.




Читать дальше →

Что можно добавить в кофе, чтобы придать ему более насыщенный вкус

Поделиться



Выпить чашечку бодрящего кофе утром — любимый ритуал. Кто-то в спешке забегает в coffe to go, и в прикуску с пончиком добегает до своего скучного офиса. Кто-то просыпается к 10 и не спеша заваривает кофе в кофеварке. Сегодня хочу рассказать и тебе, что добавляют в кофе для придания новых ноток наслаждения. Порадуй свои рецепторы, и прочитай книгу Макса Фрая «Кофейная книга», ты влюбишься в кофе заново, обещаю. А разве найдется кофеман, который откажется от настоящего заварного кофе в турке? Заваривать кофе — настоящее искусство. В этом я снова и снова убеждаюсь, когда добавляю новую специю в напиток.




Читать дальше →

Грузинский джигит готовит чесночный порошок, который хочется добавлять абсолютно во все блюда

Поделиться



Чесночная приправа хороша тем, что блюдо получает насыщенный чесночный аромат, а запах чеснока изо рта исключен. Если ты покупаешь гранулированный чеснок или чесночный порошок, то, возможно, ты осмелишься приготовить приправу самостоятельно? Обещаю, будет несложно. Домашние заготовки всегда воодушевляют на приготовление вкусных блюд, да и они гораздо вкуснее получаются со свежими специями.




Читать дальше →

У каких хозяек не получаются сочные чебуреки

Поделиться



«Самые сочные чебуреки, которые мне только доводилось пробовать, я всегда покупала в одной и той же чебуречной. Это заведение ярко мне врезалось в память. Оно располагалось вдоль трассы, и там почти всегда была очередь. Дальнобойщики и таксисты, туристы и обычные прохожие спешили сделать заказ, с нетерпением ждали, пока чебурек будет готов.

Потом аккуратно берешь этот румяный плоский пирожок, который обжигает пальцы даже через бумажную салфетку, кусаешь и чувствуешь, что в нём всё идеально. С хрустящим (снаружи) и тонким (внутри) тестом, с сочной начинкой, которая тает во рту», — вспоминает Руслана.

Женщина таки раздобыла рецепт понравившихся ей чебуреков, а затем решила показать способ приготовления этих замечательных сочных пирожков всем. И мы в редакции «Сайт» спешим поделиться этим крымско-татарским рецептом со своими читателями.




Читать дальше →

Зачем гуцулки засыпают муку в банки с солеными огурцами

Поделиться



Наверное, это один из самых простецких и ленивых способов по-быстрому «закрыть» огурцы. Тут и загадка своеобразная есть, потому что никто толком так и не может объяснить, зачем добавлять в банки муку. Получается вот такой секретный ингредиент. В общем, станем рассказывать, как приготовить соленые огурцы.




Читать дальше →

Какую банку малосольных огурцов я бы смело взял на необитаемый остров

Поделиться



Приготовить малосольные огурцы за час — победа на поприще летнего отдыха. Действительно, когда времени на готовку нет, лучше все блюда делать побыстрее. Отдых — главная часть времяпрепровождения. Но покушать, всё же надо. Вот мы и стараемся совместить приятное с полезным.




Читать дальше →

Как варить картошку в мундире, чтобы облизывать пальцы до локтя

Поделиться



Как варить картошку в мундире знает, кажется, любой человек, причем с самого своего рождения. Картоха в нашем краю настолько прижилась, что кажется чем-то неотъемлемым. Ну и хорошо! Собрались мы вот как-то мужской компанией таганрогского первача отведать, а его, говорят, только с картошкой в мундирах и надо.




Читать дальше →

Рыбак из Мурманска умоляет не делать постыдных ошибок в засолке красной рыбы

Поделиться



Едва ли получится найти закуску, которая будет вкуснее, чем нежная, ароматная и пикантная соленая красная рыба. Цены на рыбку сегодня кусаются, поэтому многие хозяйки хотели бы засолить семгу, форель или чавычу самостоятельно. Сделать это несложно, нужно лишь избежать ошибок, о которых мы расскажем в этой статье.




Читать дальше →

На свой страх и риск приготовила сало по рецепту из мужского журнала, не пожалела

Поделиться



Сало — обожаемый многими продукт. Не удивительно, что почти у каждой хозяйки есть свой рецепт засолки, позволяющий сохранять вкусное сало в идеальном состоянии без использования холодильника в любое время года. А уж в выборе специй и вовсе сложно искать какие-то ограничения.

Сегодня редакция «Сайт» желает поделиться интересным вариантом засолки сала, который мы увидели на канале «СЕНЯ В ДЕЛЕ». Сам рецепт показался нам очень удачным, а подробные объяснения автора удивили своей душевностью. Поэтому предлагаем приготовить вкусное сало в банке именно таким способом.




Читать дальше →