По этому рецепту турецкий сосед готовит лимонад и продает на рынке в жару, нужно всего два лимона

Поделиться



Домашний лимонад с мятой и лимоном — простой и бюджетный напиток, который спасет тебя от изнуряющей летней жары, позволит утолить жажду и приятно взбодрит, когда за окном +30.




Читать дальше →

Бабушка поддалась современным веяниям и затеяла «Малиновое мохито»

Поделиться



Этот приятный компот из малины гурманы называют горячим испанским словом «мохито». Мы не против такой классификации, потому что звучит действительно красиво, а сам компот можно назвать совершенным! Естественно, для тех, кто малину любит, особенно собранную со своего участка.




Читать дальше →

Опрометью поскакала на рынок за клубникой, узнав рецепт компота «Клубничный мохито»

Поделиться



Несмотря на дождливую и прохладную весну, урожай клубники в этом году выдался на славу. Когда все домашние вдоволь наелись свежих ягод, часть их успешно заморожена, а другая пошла на варенье и десерты, в полный рост встает вопрос: что еще приготовить из оставшейся клубники? Наш ответ — клубничный мохито на зиму.




Читать дальше →

Подруга из Мурманска заготавливает скумбрию в банке для мужа, капитана дальнего плаванья

Поделиться



Говорят, что это рецепт мурманских моряков. Не знаю точно, так ли это. Но в любом случае, если ты последуешь ему хотя бы один раз, то больше не будешь использовать другие варианты. О том, как вкусно засолить скумбрию в домашних условиях, мне когда-то рассказала тётя. И теперь я всегда делаю только так.

Скумбрия — сравнительно недорогая, но очень вкусная и полезная рыба. Ее без стеснения можно подавать на праздничный стол. Маринованная скумбрия по этому рецепту получается вкуснее красной рыбы. Купи еще зелень и лимон, а все остальные ингредиенты, я уверена, уже есть на твоей кухне.




Читать дальше →

Подсели всей семьей на скумбрию, мама приходит в гости со свежей рыбой

Поделиться



Представляем рецепт запеченной скумбрии! Хотя нет — целых пять рецептов! Ну а что? Будем тут еще размениваться на всякие мелочи. В общем, если еще не купил пару-тройку тушек, тогда самое время это сделать!




Читать дальше →

Премудрости консервации березового сока

Поделиться



Весна шагает по стране, на березах уже набухли почки, а значит, опять пришло время начинать сбор березового сока.




Читать дальше →

Премудрости консервации березового сока

Поделиться



Весна шагает по стране, на березах уже набухли почки, а значит, опять пришло время начинать сбор березового сока.




Читать дальше →

Технология приготовления леденцов на палочке

Поделиться



Ты помнишь чувство радости, которое охватывало тебя в детстве, как только ты видел разноцветных карамельных петушков на палочке? Ах, эти сладкие годы. Ведь многие делали такие сладости дома, и они были лучшим угощением для детей. Чтобы сделать леденцы на палочке в домашних условиях, всего-то нужно немного сахара, воды и лимонного сока. Но приготовить всё тоже надо уметь.




Читать дальше →

Инструкция по приготовлению крем-сыра в домашних условиях

Поделиться



Чтобы не поправляться на карантине, завтракаю низкокалорийным крем-сыром с тостами на овсяной муке. Такой сыр в магазинах сейчас стоит дорого, поэтому готовлю его сама. Как приготовить крем-сыр в домашних условиях, мне рассказала подруга, которая много лет работает в ресторане.

Такой сыр можно сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным на вкус. Это зависит от того, что ты из него потом захочешь приготовить. Мне он нравится в качестве намазки на бутерброд, моя сестра готовит на его основе нежный чизкейк, а дочь просто обожает торт с кремом из сливочного сыра. А если добавить в сыр чуть-чуть сахара, изюма или кураги, получится вкусный творожок.




Читать дальше →

Жульничество Евгения Клопотенко для совершенного вкуса еды

Поделиться



Сделать обычную еду вкуснее — это центральная идея, которую воплощает в своем творчестве победитель телешоу «МастерШеф-5», автор книг о еде и кулинарный эксперт Евгений Клопотенко.




Читать дальше →