В моей семье есть традиция на Старый Новый год собираться всем вместе за одним столом. Мы много разговариваем, вспоминаем приятные моменты прошлого года, делимся планами на будущее, пьем и вкусно едим. Причем блюда на столе каждый год разные, но одно лакомство остается неизменным, и это — чешский рулет из телятины с беконом, омлетом и маринованными огурцами.

Рецепт этого блюда достался мне по наследству от бабушки, которая родилась и долгое время жила в Карловых Варах. Рулет готовится не просто, но если настроиться, не спешить и всё делать аккуратно, то он получится с первого раза.




Читать дальше →

Из-за незаслуженного имиджа «еды бедняков», необходимости долгой варки или по ассоциации с армейской кашей «дробь-16», многие наши хозяйки продолжают упорно игнорировать исключительно полезную и доступную перловую крупу.




Читать дальше →

Если ты практикуешь консервирование продуктов на зиму, то знаешь, как выглядят баночные крышки для консервирования. Так вот, на самом деле они бывают 2 видов: СКО и винтовые. Первые ты можешь закатать при помощи закаточного ключа, а вторые имеют резьбу и закручиваются голыми руками. Нужно только хорошенько постараться.




Читать дальше →

Яйца — один из самых популярных продуктов едва ли не на каждой кухне. А потому среди мусора, который мы регулярно выбрасываем, есть немало бумажных и пластиковых лотков от яиц. При этом мы не задумываемся, что из этого материала вполне можно соорудить что-то достойное внимания.

И сегодня редакция «Сайт» расскажет, почему такую тару выбрасывать совсем необязательно, и что с ее помощью можно сделать на даче. Ведь вариантов, как оказывается, предостаточно. Так почему бы не улучшить свою жизнь с помощью никому не нужных коробок?




Читать дальше →

Студенческие годы для многих связаны с питанием плохого качества. Однако они также учили нас выкручиваться из любой ситуации! После нескольких лет подобной кулинарии человек способен приготовить потрясающее блюдо с минимумом ингредиентов.

Куриное филе с луком

Эта простая запеканка придет на выручку не только студентам, но и занятым хозяйкам. Небольшое количество доступных ингредиентов позволяет приготовить сытное блюдо поздно вечером, когда после работы или учебы не осталось сил уже ни на что.




Читать дальше →

Творог — полезный продукт из молока, богатый белками и кальцием. С его участием готовится множество разных видов выпечки и десертов. Кроме того, из творога делают даже спортивное питание, так что его положительное влияние на рост мышц уже доказано многократно.




Читать дальше →

Выпечка кексов — на самом деле увлекательнейшее занятие. Ты можешь подбирать ингредиенты под себя, ведь у этого десерта может быть практически любой вкус: шоколадный, банановый, вишневый. Некоторые даже умудряются добавлять мяту.




Читать дальше →

Зимний пост самый продолжительный и сложный, требуется настоящее мужество, чтобы пройти через него, соблюдая все каноны. Если ты не самый активный человек и большую часть холодного времени проводишь в спячке, то ограничить себя в еде особого труда не составит. Однако если ты активно трудишься да еще и на улице, тогда энергия для организма просто жизненно необходима.




Читать дальше →

Сегодня «Сайт» хотим тебе рассказать, как приготовить капустные оладьи с сыром. Такая закуска будет актуальной на протяжении всего дня. Тесто на оладьи делается легко и быстро, нужно только правильно подобрать продукты.




Читать дальше →

Как-то нам в редакцию пришло письмо от нашей читательницы, которая рассказывал, как она сама оформляет клумбы у себя на даче. Нас очень вдохновил ее рассказ, и мы решили пообщаться с ней более подробно. Оказалось, что женщина живет на даче одна. Не потому, что у нее негде жить, а просто потому, что это ее давняя мечта.




Читать дальше →