关于用黄瓜制成小牛肉卷的说明 Bashny.Net

在旧新年的同桌聚会是我的家庭传统。我们经常交谈,记得去年的愉快时刻,分享未来的计划,喝喝吃吃吃吃. 而餐桌上的菜肴每年都不同,但有一件精美的菜肴保持不变. 捷克轮盘 小牛肉加培根,煎蛋卷和泡菜

这道菜的配方由我祖母继承而来,她生来就住在卡洛维·瓦里(Karlovy Vary)并居住了很长一段时间. 鲁莱特不容易准备,但如果你调音,不要匆忙地做每件事,那么它就会第一次工作.

(英语).

今版小牛肉卷 "登场" 他会告诉你如何烹饪。肉饼加上美味的培根和黄瓜无法突破!

成分

650克小牛肉
4个鸡蛋
4tbsp植物油
8-10条培根
150克火腿
4-6个腌黄瓜
150毫升水量
盐,胡椒味

(英语).

筹备

要填满卷子,需要准备鸡蛋煎饼. 为了做到这一点,用叉子打出2个鸡蛋. 将锅井加热,用油润滑后倒出. 鸡蛋。。。。两边烤煎饼. 在剩下的两个鸡蛋中,再煎一个煎饼. (英语).
用薄板切出火腿来. 如果你有小黄瓜, 你不需要切它们。大型的应该一起切去,但不要太薄. (英语).
任何肉都可用于轮盘. 但最可取的是小牛肉(切除整个). 将纤维上的肉切成正确的分数每块肉用食物胶片覆盖并用黑胡椒好打. 也可以用盐来品尝,但要记住,填料会用盐来做培根,火腿和黄瓜. 不要用盐做得太过分!

(英语).
用培根片切出肉的整个表面,再放入鸡蛋煎饼. 为了方便,它们可以被切成两部分. 把火腿切片放在煎饼上
从剪接的边缘走开约5-6厘米,再将泡菜放入一行. 沿着肉的纤维铺放很重要。开始从你离开的地方滚出抬起这个肉的边缘,用黄瓜将肉盖住并按紧.

(英语).
将肉片用线圈绑住,再用黄油从四面烧出,放入发热好的煎锅中. (英语).
把它放进烘焙模具里烧了倒入同一种水,用活板盖住,再用预热到180度的烤箱烘烤80分钟. 定期取出并看出形态下部有一点水分,否则卷会干出. (英语).
取出成品卷出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出入出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出在烘焙过程中得到的肉汁,倒入一锅酱汁并用作肉汁. 就这样 牛肉卷 已满. 祝你们好胃口!

(英语).