Есть в итальянской кухне что-то такое, что превратит обычное, повседневное блюдо в что-то более изысканное и возвышенное. Казалось бы, ингредиенты самые простые, продуктов нужно немного, а получается вкусно и красиво. Вот и сегодняшний рецепт вкусной куриной печени такой же.




Читать дальше →

Сколько в народном творчестве есть песен о матери и ребенке, сколько существует притч и легенд об особенной связи этих близких людей! А каков образ отца в фольклоре? Он же выступает едва ли не чужим человеком, сторонним наблюдателем. А ведь его роль в развитии ребенка сложно переоценить.

И сегодня редакция «Сайт» предлагает поразмыслить над тем, каково влияние отца на ребенка, и почему так часто и вполне заслуженно говорят, что мама дает жизнь, а папа — силу жить. Причем это применимо и к сыновьям, и к дочерям.




Читать дальше →

Рогалики из творожного теста получаются очень мягкими, буквально тают во рту. При этом специфический вкус творога в тесте практически не ощущается, а сахара в нём немного или нет вовсе.




Читать дальше →

Рассказывать снова о пользе печени для человеческого организма не станем. Имеется в виду та печень, которая употребляется в пищу, свою нужно беречь по умолчанию. Дискуссия коснется очередного способа приготовления. Уж сколько копий было сломано по поводу спорного вкуса, который не каждому нравится, но этот рецепт для тех, кто распробовал и знает.




Читать дальше →

Вот и настал тот час, когда кухня в привычном виде больше не устраивает. Всё подлежит смене и ремонту: мебель потемнела и не отмывается, плита износилась, мойка потрескалась, технику поставить некуда. Тесно, темно, пахнет тоже не очень. Так говорит каждая хозяйка, которой надоело, она хочет всё бросить и уехать жить на Бали. Навсегда.




Читать дальше →

Фалафель — это традиционный для Ближнего Востока фастфуд и одно из самых популярных блюд вегетарианской кухни. В Израиле его называют «еврейским гамбургером» и считают национальным блюдом, а в Европе он стал модным атрибутом уличных фестивалей еды.




Читать дальше →

«Старость приходит внезапно, как снег. Утром ты встаешь и видишь, что всё бело!» — начала свой рассказ моя давняя знакомая Валентина, которая 3-й год как вышла на пенсию. А затем Валя улыбнулась и сказала, что именно в этот период она нашла занятие, которое приносит ей истинное удовольствие, и показала на окно и на пол.

На окне висели шторы, которые сразу же приковали мой взгляд, а под ногами у нас был удивительной красоты тканевой коврик. «Где ты купила эти чудесные вещи?» — спросила я подругу. На свой вопрос я получила неожиданный ответ: «Делаю сама, из старых простыней!»




Читать дальше →

Сегодня «Сайт» приготовили для тебя рецепт быстрого печенья из фундука и взбитых белков. Получается отличная, быстрая «вкусняшка» за несколько минут.




Читать дальше →

Для того чтобы всё в доме сверкало чистотой, нужно потратить немало сил и времени. Поэтому некоторые хозяйки частенько прибегают к маленьким хитростям, которые, по их мнению, облегчают процесс уборки. Но, к сожалению, далеко не все эти хитрости на самом деле помогают убирать быстрее, а некоторые даже, наоборот, усугубляют данный процесс.




Читать дальше →

Квашеную капусту обожают многие, даже не догадываясь, насколько легко приготовить с такой чудесной начинкой сытную выпечку. Поэтому сегодня редакция «Сайт» предлагает рецепт пирога с квашеной капустой, который точно станет частым гостем на твоем столе.

Тем более что для начинки можешь использовать и покупную квашеную капусту, а закуска всё равно получится аппетитной и сытной. Причем готовка нехлопотная и не займет много твоего времени.




Читать дальше →