Receta de hígado con cebolla en salsa de soja Bashny.Net

No volveremos a hablar de los beneficios del hígado para el cuerpo humano. Esto significa que el hígado que se consume en alimentos, su debe ser protegido por defecto. El debate se centrará en otro método de preparación. Muchas copias han sido rotas sobre un gusto polémico que no le gusta a todos, pero esta receta es para aquellos que han probado y saben.





Qué delicioso para cocinar hígado de res (Esto es lo que la mayoría de la gente hace), todos saben. Toma, ponte una sartén, un poco más tarde con cebollas de media cuerda - listo! Editorial "Site" ofrece optimizar el método clásico, que perfectamente diversifica el menú habitual. Conoce la receta para un hígado de estilo oriental.





Ingredientes de hígado de res

• 500 g de hígado de res (puede ser reemplazado con pollo)
• 1 pulgada
• 1 cucharada de sal
• 0,5 tsp curry
• 1 tsp dulce paprika
• 2 dientes. Ajo
• 1 cabeza de cebolla grande
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de tomate
• 1 cucharadita de miel

Preparación

1. Cortar el hígado en rebanadas finas, luego golpear suavemente a través de la película. Si no te gusta "carne" en principio, entonces corta el hígado con una paja más delgada.
   
   
   
   
2. Mezcla almidón, sal, paprika, curry, añadir ajo y aceite vegetal. En la mezcla resultante, ponga el hígado durante 10-15 minutos. Mientras está empapada, corta las cebollas con medio anillo. 5769.51
   
   
   
   
3. Es hora de hacer la salsa: mezclar pasta de tomate, salsa de soja y miel. Si no hay pasta de tomate y ketchup se utiliza, entonces poner la miel la mitad tanto. Escalón a fondo.
   
   
   
   
4. El hígado ya está bien recogido con una marinada, así que pon una sartén en el fuego, lubricar con aceite vegetal y poner el hígado en él. Fríe desde diferentes lados durante unos minutos, ahora agregue con seguridad la cebolla, freí por unos minutos más (no dude en hacer el fuego más grande), a continuación, añadir la salsa y literalmente 50-100 ml de agua hirviendo. En un fuego lento deja languidecer durante 5-7 minutos.
   
   
   
   
5. El hígado está listo, pero es recomendable dejar que permanezca un poco, fresco. Resulta muy tierno, con un dulce regusto, es muy importante no tomar demasiado. arroz o puré Será un gran plato lateral. Bon appetit!
   
   
   
   

Hepático de carne con cebolla en la sartén Siempre ha sido una cocina clásica, no dude en cocinarla más a menudo. Uno sólo puede simpatizar con aquellos que rechazan un plato tan magnífico. Sin embargo, no estamos tratando de forzar a nadie. Comparte esta receta con otros y no olvides compartir tu gusto con nosotros en los comentarios.