哪些食物可以弥补维生素D的缺乏

“在太阳下多走多走多走多走多走多走多走多走多走多走多走多走多走多走多走多走多的维他命。 尽管如此,医生注意到 维生素 D. 缺陷 占俄罗斯中部人口的60-80%. 为什么这样?

(英语).



身体可能缺乏维生素D的原因中,有"太阳照射不足","与年龄相关的身体变化","肝和肾"的问题,导致维生素肠吸收不良的胃肠道疾病,以及营养不平衡,我们将更详细地谈论这些问题.

在上个世纪初,科学家们试图为小ets找到一种治疗方法,发现必要的骨钙和磷在没有某种物质的情况下不会被身体所吸收,后被称作维生素D(calciferol). 问题的解决方法是从鳕鱼的肝脏中取出鱼油来:正是他开始给幼童以预防rick.

(英语).



至今已有一整组生物活性物质被统称为维生素D. 维生素D3(cholecalciferol)在外皮紫外线的作用下被合成并用动物出产的食物进入人体. 维生素D2(ergocalciferol)我们只得到食物(东,面包,一些种类的蘑菇).





如前所述,体内维生素D的主要任务是调节血液中钙和磷的交换,从而确保肌肉骨骼系统的正常发展,牙齿,骨骼,肌肉的健康. 维生素 D缺陷是骨骼脆弱-骨质疏松的原因. 此外,由于生理因素,妇女更容易感染这种疾病。

除了加强骨骼外,维生素D还参与免疫功能的充分运行. 其最重要的功能之一是出产克赖西丁. 它是一种抗微生物肽,能帮助身体应对感染和炎症.

(韩语).



众所周知,维生素D参与多巴胺的合成——一种神经递质,对身体有刺激作用. 其缺乏会影响一个人的精神状态并会引发抑郁症,抑郁感和常年疲劳感. 特别是在秋季和冬季,当时几乎没有阳光,自然地很难得到维生素.

由于缺乏维生素D而导致的不良情绪或情绪困扰,往往导致食用过度并增加体重. 因此,在选择适当的减重计划之前,应该检查维生素D的水平,或查明干扰其吸收的原因。





根据谷歌技术总监和有名的未来主义者雷蒙德·克兹韦尔(Raymond Kurzweil)的说法,今天维生素D是三大抗衰老药物之一,可以在任何药店自由购买.

摄取维生素 D (英语).



维生素 D含量以国际单位(ME)表示:1 ME包括化学纯维生素D的0.000025 mg(0.025 mg)(1μg = 40 IU). 不同国家对维生素D的日常需求不同,例如,根据美国医学会的建议,其不同年龄的日剂量相同.

  1. 1岁以下儿童 -- -- 400 IU,最安全剂量 -- -- 1 000-1 500。
  2. 13岁以下儿童 - 600 IU,最安全剂量 - 2500-4000.
  3. 14至18岁的儿童——800IU,最安全剂量为4000.
  4. 19-70岁的人——600IU,最安全的剂量为4000.
  5. 71岁及以上人群 - 800 IU,最安全剂量 - 4000.


(英语).



应该承认,用食物来达到整个日常标准相当困难。 600 IU就是一公斤多的犊肝,20个蛋黄或100-200克鲑鱼等. 因此,经常在太阳下行非常重要(当然,不要忘记采取预防措施)。

富含维生素D的食物
  1. 鱼油
    鱼油是最古老的食品添加剂之一,或者,我们今天称之为"食用补充剂",这些食品取自于海鱼,最常取自鳕鱼的肝脏. 它同时含有omega-Z和维生素D,以及维生素A,omega-6和omega-9脂肪酸.



    生于苏联的每个人都记得鱼油的味道。 当时,学校和幼儿园开始强制预防性接收这一工具。 胶囊还没有被取出,所以产品被以苦油溶液的形式以不愉快的气味来消费.

    (英语).



    如今,鱼油是预防许多严重疾病的手段,如心脏病发作,中风,心肌硬化等. 它能加强免疫系统,改善大脑功能,能帮助应对压力并摆脱抑郁.





    在维生素D方面,鱼油无与伦比. 本补充品中100克包含一至一万至一万六千个IU,即是日常规范的近30倍.

  2. 肥ring
    我们大多数人甚至不知道它有多有用。 同时,从预算来看,它确实是最有用的鱼类之一,不亚于昂贵的鲑鱼、鳗鱼或比目鱼。 出人意料的是, her草对预防流感和感冒很有用. 全部是因为 her含有必需的氨基酸赖氨酸. 具有抗病毒作用,在秋冬寒冷季节尤为重要.

    根据烹饪方法的不同,油腻的生草可以含有600到1200个国际单位的维生素D. 有一句谚语说:“桌上有一只蟑螂是侧面的医生。 “
    (中文(简体) ).



  3. 沙门鱼
    在餐馆服务的鲑鱼标准服务含有多达700个维生素D(国际单位),略高于建议的成年人每日津贴。
    (英语).

  4. 鳕鱼肝.
    鳕鱼是最重要的商业鱼类之一. 其肝为鱼油出产地,是生产富含维生素A和D的罐装食品以及蛋白-3脂肪酸的原料. 百克罐头鳕肝含有高达500 IU的维生素D



    有趣的是,两种最重要的维生素——维生素A和维生素D——历史上第一次被从鳕鱼肝上隔离出! 1914年,美国生物化学家埃尔默·麦科勒姆在鳕鱼肝油中发现了维生素A. 而在1922年,他证明了鳕鱼肝油中所含的抗rickets因子是一种新的,之前未知的维生素,并称之为维生素D.
    259210号



  5. 红色鱼子酱
    红鱼子酱的成分中含有维生素A,B,C和D,天然的列克辛,叶酸和许多矿物. 维生素D包含每100克产品120 IU. 比取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取
    192743 (英语).

  6. 牛肉肝脏
    100克牛肉肝含有27%的日常蛋白质需求. 肝还含有大量矿物(铁,铜,钙,锌,钠等),维生素(A,B,C,D,B6,B12)和氨基酸(tryptophan,lysine,ethionine). 牛肉肝中维生素D的含量可达每100克50 IU.
    (英语).

  7. 酸奶油,坚硬的起司
    在春季,一般维生素缺乏期,起司可以成为真正的救赎. 毕竟它们含有维生素B的全线,以及维生素A,C,D,E,PP. 维生素 D在起司中包含从4 IU(ricotta)到40 IU(cheddar).
    (英语).

  8. 黄油
    黄油含有可溶于脂肪的维生素 A, D, E, K 以及20个基本脂肪酸. 油中的"太阳"维生素 - 最多40 IU. 因此,医生认为它只是添加了富含维生素D的食物。 它的高含量(60-70 IU)吹嘘着现在被遗忘的黄油。
  9. 鸡蛋
    蛋是维他命D最简单最便宜的来源. 我们经常在早餐时吃它们并加入沙拉中,但并不是所有人都知道它们含有大量的"阳光"维生素. 最大浓度会落在蛋黄上——每100克出产约25个IU(0.625微克). 有趣的是,夏季产卵的维生素D浓度较高.
    (英语).

  10. 肉来.
    与肝脏不同的是,猪肉和牛肉剪切很少包含-大约10-15 IU的维生素D.


D. 维生素吸收 每个人是不同的,对它的需求也表现得不同. 为了决定是否另外服用,以平板或注射的形式,值得拜访内分泌学家并进行测试.

还有禁忌服用维生素D的症状:钙含量增加、高维他命D、高血压、尿道炎、沙子病、急性和慢性肾病、肾衰竭。

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