417
9 Знаки ви повинні їсти більше жиру
Ви вже змінили свій раціон, покинутий цукор, хліб і борошняні продукти, різко зменшили надходження вуглеводів. Але ви не відчуваєте себе добре і ви помітите різні ознаки, які щось неправильно.
Може бути, тому що ви не споживаєте достатньо жиру.
Це досить поширене явище - протягом декількох десятиліть ми постійно молилися в голову, що жир злий, причина зайвої ваги і численних проблем зі здоров'ям. Тому не дивно, що багато людей, які зрізають вуглеводи, продовжують лікувати жири при підозрі і намагаються харчуватися їх менше.
Мережа має безліч описів «нижих вуглеводів», що переповнять стравами з сиру низького жиру та йогурту «зеро». Не кажучи вже про дієту Дука, побудовану на одночасному обмеженні як вуглеводів, так і жирів.
Для того, щоб вам було простіше зрозуміти, чи достатньо жиру у вашій дієті ми публікуємо переклад статті Марк Сісон – автор одного з найцікавіших блогів про здорове харчування – Mark’s Daily Apple. У дужках – наші коментарі та пояснення, де необхідно.
Ось дев'ять ознак, які слід їсти більше жиру:
1,1 км Ваша шкіра висихає.
Суха шкіра може означати багато речей:
Але це часто означає, що потрібно лише їсти більше жиру. Як це? Sebum (таєм сальних залоз) є природним зволожувачем тіла, і ми виробляємо його самостійно, використовуючи жирні кислоти, доступні для нас. Деякі з цих кислот ми беремо з наших власних магазинів тіла, але інші повинні приходити з їжі, особливо коли ми не активно споживаємо жир тіла, або коли вони не занадто великі. Підвищення споживання жиру - простий і безболісний спосіб для поліпшення рівня зволоження шкіри.
2,2 км Ви не знаєте, що ви не знаєте.
Жир ще брудний слово в багатьох колах. Це поширене - люди знижують споживання вуглеводів, не розуміючи, що необхідно збільшити надходження жиру, щоб компенсувати втрату енергії, отриманої в результаті. Вони починають схуднути, але виснаження, відсутність енергії, гасіння і головного болю ускладнюють дотримуватися плану.
3. У Це важко для вас, щоб вправи.
Люди, як правило, думаю, що для підвищення спортивної продуктивності, потрібно збільшити споживання вуглеводів. Залежно від специфіки спортивних навантажень, це може допомогти в певних випадках. Але ще один макроелемент відіграє велику роль у навчанні: жири, особливо насичені жири. Ми використовуємо насичені жири (і холестерин вони часто містять) як прекурс для стероїдних гормонів, таких як тестостерон.
Ми не можемо виробляти достатню кількість тестостерону. З відсутністю тестостерону важко побудувати м'язи, відновити від вправ, або насолоджуватися здоровим лібідо.
4. У Ваші суглоби болять.
Біль суглоба може означати багато речей. Може бути, ви не рухається достатньо, або ви не рухається належним чином, або ви занадто щільні м'язи і фасція навколо ваших суглобів. Можливо, у вас є артрит. Може бути це наслідки травми.
Що б причина, зниження запалення при правильному харчуванні може дійсно допомогти зменшити біль і позитивно впливати на явища, які викликають її.
Коли мій коліно або стегна починає боляче, я їсть більше жирної риби, або збільшити надходження риби на кілька днів. Омега-3 жирні кислоти мають протизапальні властивості і можуть поліпшити симптоми у хворих на ревматоїдний артрит. Якщо тваринні дослідження остеоартрозу тримають вірні для людини, омега-3 може поліпшити загоєння ран і суглобову функцію після травм суглоба.
5. Умань У вас низький рівень холестерину HDL.
Регулярне тренування, помірне споживання алкоголю, зниження ваги все збільшення HDL (так званий «добрий холестерин» або HDL) – і експерти вважають, що це правильний метод. Але збільшення надходження жирів, особливо насичених і мононенасичених, також може підвищити рівень HDL.
Це не дивно, тому що фізична активність і втрата ваги передбачають процес окислення запасів жиру в організмі, що еквівалентно споживанню порції (людяного) жиру тварин. Це може бути однією з причин, чому зниження жирових відкладень є так добре для нас і має такий позитивний ефект на багатьох маркерів здоров'я - це непристойно кладе нас на дієту, високий у жирах тварин (незалежно від того, що ми їсти, щоб схуднути).
Деякі жири збільшують HDL краще, ніж інші. Насичені жири в кокосовій олії підвищують рівень HDL, а поліненасичені жири в олії сої (як і соняшник, кукурудза, а також більшість рослинних олій).
6. Жнівень Ви не відчуваєте повного після їжі.
Низькожирні дієти відомі для приготування їх послідовників вихлопних, в той час як низькокарбні високожирні дієти допомагають пригнічувати зайвий апетит. Більшість людей атрибутують це для збільшення надходження білків. Але я впевнений, що це неповна картина.
р.
Насичені жири сприяють максимальній насиченості через гормон PPY, при цьому мононенасичені жири в оливковій олії позитивно впливають на інший насичений гормон, GLP-1.
7. Про нас Ви прагнете любити овочі.
Овочі їстівні є необхідним компонентом для оптимального здоров’я. Може бути десять порцій зелених листових овочів в день не потрібно, але в певній кількості вони дійсно допомагають доповнювати дієту і надати вам важливі поживні речовини, які важко отримати з інших джерел.
Проблема виникає з поняттям «їстівний». Овочі не смачні, принаймні, до тих пір, поки ви розвиваєте любов до них. І ось де жир надходить. Жир перетворює овочі в смачну гарнір. Брокколі - це ненадійно нудно. До них вершкове масло, сіль, чорний перець і вони стають незамінними.
Молодим дітям, з їхньою ненадійною довірою продуктів на основі рослин, розробляючи смак навіть непрочитаним Бруней Даруссалам
Овочі сповнені вітамінів, мінералів, антиоксидантів та розчинних волокон. Вони є одним з найсвіжіших речей, які ви можете їсти, але ви дійсно повинні їсти їх.
8. У Ваш розум здається дивним.
Вимикаючи в раціон низьких вуглеводів може бути асоційований для деяких людей з періодом психічного виховання. Ви їсти менше вуглеводів, що означає меншу глюкозу можна до мозку, і ваші метаболічні механізми ще не попередили ефективно спалювати жири і кетони, щоб отримати енергію. Але що якщо цей ефект зберігається?
Кількість досліджень показує, що споживає спеціальні жирні кислоти — тригліцериди середнього ланцюга (MCT) у вигляді спеціальних рафінованих масел MCT, або кокосового масла — може поліпшити когнітивну функцію, підвищуючи доступність кетонів.
Цікаво, що доступ до кетонів (незалежно від кетозу або МКТ) не завдає шкоди здатності мозку диспозиції глюкози. При збільшенні доступу головного мозку до кетону, тому відбувається забір глюкози. Так, і бурова олія, яка містить омега-3 в фосфоліпідній формі, також може допомогти поліпшити когнітивну функцію.
9. Навігація Ви прогулянку і напою.
Якщо ви плануєте пити більше одного або двох порцій спирту, збільшуючи надходження деяких жирних кислот і зменшуючи надходження інших може захистити вашу печінку від пошкоджень, зменшити токсичність і зменшити подальші похмілля. Насичені жири захищають печінку краще, особливо жири в чорному шоколаді і кокосовій олії.
Лінолеєва кислота / омега-6 (поливкова олія) є найбільш небезпечним при споживанні алкоголю.
Ви досягнете кращих результатів, якщо з'їсти більш насичений жир і менше лінолевої кислоти протягом декількох днів (або тижнів, місяців, років) перед питтям, тому що зміна жирового складу печінки займає кілька днів.
Ім'я
При збільшенні споживання жиру, пам'ятайте, що це повинно бути правильним здоровим жиром. Правила досить прості:
Цікаво: Транс жири - істинні культи серця і судинних захворювань
Дізнайтеся, чому нам потрібні жири: 4 функції в організмі
Джерело: lchf.ru/13479
Може бути, тому що ви не споживаєте достатньо жиру.
Це досить поширене явище - протягом декількох десятиліть ми постійно молилися в голову, що жир злий, причина зайвої ваги і численних проблем зі здоров'ям. Тому не дивно, що багато людей, які зрізають вуглеводи, продовжують лікувати жири при підозрі і намагаються харчуватися їх менше.
Мережа має безліч описів «нижих вуглеводів», що переповнять стравами з сиру низького жиру та йогурту «зеро». Не кажучи вже про дієту Дука, побудовану на одночасному обмеженні як вуглеводів, так і жирів.
Для того, щоб вам було простіше зрозуміти, чи достатньо жиру у вашій дієті ми публікуємо переклад статті Марк Сісон – автор одного з найцікавіших блогів про здорове харчування – Mark’s Daily Apple. У дужках – наші коментарі та пояснення, де необхідно.
Ось дев'ять ознак, які слід їсти більше жиру:
1,1 км Ваша шкіра висихає.
Суха шкіра може означати багато речей:
- алергічна реакція,
- порушення балансу мікрофлори кишечника,
- вплив абразивних хімічних речовин.
Але це часто означає, що потрібно лише їсти більше жиру. Як це? Sebum (таєм сальних залоз) є природним зволожувачем тіла, і ми виробляємо його самостійно, використовуючи жирні кислоти, доступні для нас. Деякі з цих кислот ми беремо з наших власних магазинів тіла, але інші повинні приходити з їжі, особливо коли ми не активно споживаємо жир тіла, або коли вони не занадто великі. Підвищення споживання жиру - простий і безболісний спосіб для поліпшення рівня зволоження шкіри.
2,2 км Ви не знаєте, що ви не знаєте.
Жир ще брудний слово в багатьох колах. Це поширене - люди знижують споживання вуглеводів, не розуміючи, що необхідно збільшити надходження жиру, щоб компенсувати втрату енергії, отриманої в результаті. Вони починають схуднути, але виснаження, відсутність енергії, гасіння і головного болю ускладнюють дотримуватися плану.
3. У Це важко для вас, щоб вправи.
Люди, як правило, думаю, що для підвищення спортивної продуктивності, потрібно збільшити споживання вуглеводів. Залежно від специфіки спортивних навантажень, це може допомогти в певних випадках. Але ще один макроелемент відіграє велику роль у навчанні: жири, особливо насичені жири. Ми використовуємо насичені жири (і холестерин вони часто містять) як прекурс для стероїдних гормонів, таких як тестостерон.
Ми не можемо виробляти достатню кількість тестостерону. З відсутністю тестостерону важко побудувати м'язи, відновити від вправ, або насолоджуватися здоровим лібідо.
4. У Ваші суглоби болять.
Біль суглоба може означати багато речей. Може бути, ви не рухається достатньо, або ви не рухається належним чином, або ви занадто щільні м'язи і фасція навколо ваших суглобів. Можливо, у вас є артрит. Може бути це наслідки травми.
Що б причина, зниження запалення при правильному харчуванні може дійсно допомогти зменшити біль і позитивно впливати на явища, які викликають її.
Коли мій коліно або стегна починає боляче, я їсть більше жирної риби, або збільшити надходження риби на кілька днів. Омега-3 жирні кислоти мають протизапальні властивості і можуть поліпшити симптоми у хворих на ревматоїдний артрит. Якщо тваринні дослідження остеоартрозу тримають вірні для людини, омега-3 може поліпшити загоєння ран і суглобову функцію після травм суглоба.
5. Умань У вас низький рівень холестерину HDL.
Регулярне тренування, помірне споживання алкоголю, зниження ваги все збільшення HDL (так званий «добрий холестерин» або HDL) – і експерти вважають, що це правильний метод. Але збільшення надходження жирів, особливо насичених і мононенасичених, також може підвищити рівень HDL.
Це не дивно, тому що фізична активність і втрата ваги передбачають процес окислення запасів жиру в організмі, що еквівалентно споживанню порції (людяного) жиру тварин. Це може бути однією з причин, чому зниження жирових відкладень є так добре для нас і має такий позитивний ефект на багатьох маркерів здоров'я - це непристойно кладе нас на дієту, високий у жирах тварин (незалежно від того, що ми їсти, щоб схуднути).
Деякі жири збільшують HDL краще, ніж інші. Насичені жири в кокосовій олії підвищують рівень HDL, а поліненасичені жири в олії сої (як і соняшник, кукурудза, а також більшість рослинних олій).
6. Жнівень Ви не відчуваєте повного після їжі.
Низькожирні дієти відомі для приготування їх послідовників вихлопних, в той час як низькокарбні високожирні дієти допомагають пригнічувати зайвий апетит. Більшість людей атрибутують це для збільшення надходження білків. Але я впевнений, що це неповна картина.
р.Насичені жири сприяють максимальній насиченості через гормон PPY, при цьому мононенасичені жири в оливковій олії позитивно впливають на інший насичений гормон, GLP-1.
7. Про нас Ви прагнете любити овочі.
Овочі їстівні є необхідним компонентом для оптимального здоров’я. Може бути десять порцій зелених листових овочів в день не потрібно, але в певній кількості вони дійсно допомагають доповнювати дієту і надати вам важливі поживні речовини, які важко отримати з інших джерел.
Проблема виникає з поняттям «їстівний». Овочі не смачні, принаймні, до тих пір, поки ви розвиваєте любов до них. І ось де жир надходить. Жир перетворює овочі в смачну гарнір. Брокколі - це ненадійно нудно. До них вершкове масло, сіль, чорний перець і вони стають незамінними.
Молодим дітям, з їхньою ненадійною довірою продуктів на основі рослин, розробляючи смак навіть непрочитаним Бруней Даруссалам
Овочі сповнені вітамінів, мінералів, антиоксидантів та розчинних волокон. Вони є одним з найсвіжіших речей, які ви можете їсти, але ви дійсно повинні їсти їх.
8. У Ваш розум здається дивним.
Вимикаючи в раціон низьких вуглеводів може бути асоційований для деяких людей з періодом психічного виховання. Ви їсти менше вуглеводів, що означає меншу глюкозу можна до мозку, і ваші метаболічні механізми ще не попередили ефективно спалювати жири і кетони, щоб отримати енергію. Але що якщо цей ефект зберігається?
Кількість досліджень показує, що споживає спеціальні жирні кислоти — тригліцериди середнього ланцюга (MCT) у вигляді спеціальних рафінованих масел MCT, або кокосового масла — може поліпшити когнітивну функцію, підвищуючи доступність кетонів.
Цікаво, що доступ до кетонів (незалежно від кетозу або МКТ) не завдає шкоди здатності мозку диспозиції глюкози. При збільшенні доступу головного мозку до кетону, тому відбувається забір глюкози. Так, і бурова олія, яка містить омега-3 в фосфоліпідній формі, також може допомогти поліпшити когнітивну функцію.
9. Навігація Ви прогулянку і напою.
Якщо ви плануєте пити більше одного або двох порцій спирту, збільшуючи надходження деяких жирних кислот і зменшуючи надходження інших може захистити вашу печінку від пошкоджень, зменшити токсичність і зменшити подальші похмілля. Насичені жири захищають печінку краще, особливо жири в чорному шоколаді і кокосовій олії.
Лінолеєва кислота / омега-6 (поливкова олія) є найбільш небезпечним при споживанні алкоголю.
Ви досягнете кращих результатів, якщо з'їсти більш насичений жир і менше лінолевої кислоти протягом декількох днів (або тижнів, місяців, років) перед питтям, тому що зміна жирового складу печінки займає кілька днів.
Ім'я
При збільшенні споживання жиру, пам'ятайте, що це повинно бути правильним здоровим жиром. Правила досить прості:
- Більш насичений жир - як тварин (метелик, молочні продукти, яйця, жирне м'ясо), так і рослинні - наприклад, з кокосової олії. Якісна пальмова олія також не боятися, оскільки вона в основному складається з насичених і мононенасичених жирів (де знайти якість окрема речовина).
- Більш мононенасичені жири - оливкова олія, холодно-пресована ріпакова олія, лляна олія, авокадо.
- Більш поліненасичені омега-3 жири - як тварин (жирна риба, морепродукти) і рослинна (масло, холодно-пресована ріпакова олія, насіння шия).
- Менша лінолеєва кислота та інші поліненасичені омега-6 жири. В помірній кількості горіхів і насіння не зашкодить вас, але краще відмовитися від соняшнику і більшості інших рослинних олій і, звичайно, не використовуйте їх для смаження.
- Промислові транс жири - водневе рослинне масло - слід повністю виключити з раціонуВидання
Цікаво: Транс жири - істинні культи серця і судинних захворювань
Дізнайтеся, чому нам потрібні жири: 4 функції в організмі
Джерело: lchf.ru/13479
