16
Як навчитися вибирати волоські горіхи
Покупка цільних горіхів (круглоруч) на ринку, можна застигти на кішки в сумці. Продавці в одному голосі кажуть, що тільки свіжі фрукти, зібрані в цьому році, з найтоншої оболонкою і високою врожайністю «метелика». Але як визначити на перший погляд якість горіхаЯк не витрачати гроші?
Коли збирати горіхи Сьогодні видання "Сайт" Розкажіть, Як вибрати якісний горіхй Ця інформація корисна всім. І для традиційних покупців, і для молодих підприємців, які збираються купувати горіхи насипним (це дуже дешево) і дорожче продати вже очищене ядро.
Вирощування горіхів не тільки Як виростити горіхАле також потрібно купувати горіхи з вологим метром. Перше, що варто пам'ятати перед покупкою: в звичайному (сугарному) пакеті розміщують близько 25 кг круглого столу. Друге: вересень-жовтень - час масового збору горіхів.
Під час збору врожаю горіхи мають близько 40% вологості. Скільки залежить від сорту і періоду, коли вони були зібрані. Щоб плоди не зіпсували, їх обов'язково промивають, видаліть зайву вологу і викладають в тонкий шар на полицях з грилем для сушіння. При цьому горіхи висушують при низькій вологості і кімнатній температурі близько 30 днів, або ще довше, поки вологість знижується до 15-20%. На стійках. горіхи в оболонці зберігаються не більше 6 місяцівй
Тому, якщо ви купуєте горіхи ранньою осені, вони можуть бути свіжими. Але якщо мішок важить більше 25 кг, горіхи потребують додаткового висихання.
Коли виникає сумнів про вагу горіхів, запитайте продавця, щоб зважити сумку, яку ви купуєте. Якщо шкали показують 35 кг, то гайка або зі свіжого врожаю, або штучно насичена вологою.
Продавці Clever замочують горіхи минулого року протягом декількох годин у воді для збільшення їх ваги. Ці мачинації легко розпізнати запахом. Візьміть в руки горіхи з середини мішка і рифу. У минулому році горіхи матимуть специфічний запах. Дуже схожий на запах невисокого одягу після прання.
Для того щоб переконатися, що якість сировини Або виставити непристойний продавець, не соромтеся за смаком горіха. Свіже ядро буде помірно вологим, приємним на смак і не гірким. З легким горіховим запахом і смаком. Якщо вага сумки значно менша, ніж зазначена вага, швидше за все, ви ви висушуєте минулі горіхи. Ви не повинні купувати їх.
Знак високої якості Ядро є оболонкою. Нерідко замість забійних продавців можна ковзати покупцем товщі або «багатих» горіхів, щоб отримати ядро з якого дуже важко, а іноді просто неможливо. У виробництві такі горіхи вважаються шлюбом, вони намагаються уникнути під час обробки.
р.
Якщо горіх не дуже великий, але дУвійти, довга форма з пухким оболонкою і гострим нісом, є можливість, щоб вона була «згоджена». Для більш впевненості намагайтеся розбити його руками. Якщо оболонка не піддається розщепленню або розщеплюється на дві половинки, обов'язково не варто купувати такі плоди.
Минулого року горіхові оболонки Він темний, з гірним запахом. Такі горіхи легкі в масі, з часом ядро висушує. Щоб дізнатися останні горіхи року, візьміть кілька фруктів в руках і потріть кожного біля вуха. Якщо ви почуєте каштановий стакан на шкаралупі, не купуйте їх.
Іноді старі горіхи промивають відбілювачем, очищають і пересушують, просто продати їх покупцеві, який не має очей. Але навіть з них настає запах вологості, шарму і цвілі (особливо якщо тріщина), що свідчить про те, що горіхи неналежно зберігалися і висушують. Свіжі горіхи Вони мають легкі оболонки, вони не важкі або легкі в масі, і якщо ви стукнути горіх, немає звуку.
Якщо ви знайдете його в сумці продукти харчуванняНе купуйте з цього продавця за будь-яких обставин! Навіть якщо комаха не показує ознак життя, його личинки можуть спати мирно між горіхами. Оболонка буде соковито гладкою і світлою, а в сумці між горіхами буде видно сліди цитінічних частинок і відходів продуктів личинки.
Якщо оболонка пошкоджена, на ній є плями. цвільгрибок або захворювання, з 100% ймовірність того, що такий горіх інфікований всередині. Навіть якщо ви знайдете 1-2 поганого горіха в сумці, в дуже короткий час бактерії зіпсують всю партію. У вигідних умовах цвіль може поселитися в кімнаті, де зберігаються горіхи, і його практично неможливо видалити.
Якщо ви купуєте кілька пакетів, уважно перевірте кожен.й Буває, що продавці змішують свіжі горіхи з минулим роком. Візьміть кілька штук знизу, середні і верхні частини сумки. Продаємо горіхи і за смаком їх. Якщо у всіх повагах горіхів підійде вам, не сумнівайтеся.
Дуже важливо при покупці. співвідношення горіхай Щоб визначити цей малюнок, візьміть 10 середніх горіхів з однієї партії і зважте їх. Отримана вага була розділена на 10, щоб дізнатися вагу одного горіха. Необхідно не менше 15 грам.
Потім відокремлюють ядра з оболонки і зважують їх. Визначте співвідношення відсотка за формулою: загальна вага ядер перемножується на 100, а отриманий продукт поділяється на загальну вагу горіхів. Якщо це співвідношення перевищує 40%, горіхи хороші. Дивіться покроковий розрахунок в відео.
про:blank
Не забудьте ознайомитися з деякими корисними порадами. Як вибрати Good Walnuts в оболонці.
про:blank
Якщо необхідно купити 1-2 кг горіхів, продавець навряд чи дозволить вам почхати і спробувати кожен горіх. У цьому випадку допоможе консультація Ольги Папсуєвої, як правильно підібрати волоські горіхи на ринку або в магазині.
про:blank
Я сподіваюся, що наші поради допоможуть вам підібрати хороші горіхи. Тепер ви обов'язково не зробіть дратівливу помилку при покупці.
Коли збирати горіхи Сьогодні видання "Сайт" Розкажіть, Як вибрати якісний горіхй Ця інформація корисна всім. І для традиційних покупців, і для молодих підприємців, які збираються купувати горіхи насипним (це дуже дешево) і дорожче продати вже очищене ядро.
Вирощування горіхів не тільки Як виростити горіхАле також потрібно купувати горіхи з вологим метром. Перше, що варто пам'ятати перед покупкою: в звичайному (сугарному) пакеті розміщують близько 25 кг круглого столу. Друге: вересень-жовтень - час масового збору горіхів.
Під час збору врожаю горіхи мають близько 40% вологості. Скільки залежить від сорту і періоду, коли вони були зібрані. Щоб плоди не зіпсували, їх обов'язково промивають, видаліть зайву вологу і викладають в тонкий шар на полицях з грилем для сушіння. При цьому горіхи висушують при низькій вологості і кімнатній температурі близько 30 днів, або ще довше, поки вологість знижується до 15-20%. На стійках. горіхи в оболонці зберігаються не більше 6 місяцівй
Тому, якщо ви купуєте горіхи ранньою осені, вони можуть бути свіжими. Але якщо мішок важить більше 25 кг, горіхи потребують додаткового висихання.
Коли виникає сумнів про вагу горіхів, запитайте продавця, щоб зважити сумку, яку ви купуєте. Якщо шкали показують 35 кг, то гайка або зі свіжого врожаю, або штучно насичена вологою.
Продавці Clever замочують горіхи минулого року протягом декількох годин у воді для збільшення їх ваги. Ці мачинації легко розпізнати запахом. Візьміть в руки горіхи з середини мішка і рифу. У минулому році горіхи матимуть специфічний запах. Дуже схожий на запах невисокого одягу після прання.
Для того щоб переконатися, що якість сировини Або виставити непристойний продавець, не соромтеся за смаком горіха. Свіже ядро буде помірно вологим, приємним на смак і не гірким. З легким горіховим запахом і смаком. Якщо вага сумки значно менша, ніж зазначена вага, швидше за все, ви ви висушуєте минулі горіхи. Ви не повинні купувати їх.
Знак високої якості Ядро є оболонкою. Нерідко замість забійних продавців можна ковзати покупцем товщі або «багатих» горіхів, щоб отримати ядро з якого дуже важко, а іноді просто неможливо. У виробництві такі горіхи вважаються шлюбом, вони намагаються уникнути під час обробки.
р.Якщо горіх не дуже великий, але дУвійти, довга форма з пухким оболонкою і гострим нісом, є можливість, щоб вона була «згоджена». Для більш впевненості намагайтеся розбити його руками. Якщо оболонка не піддається розщепленню або розщеплюється на дві половинки, обов'язково не варто купувати такі плоди.
Минулого року горіхові оболонки Він темний, з гірним запахом. Такі горіхи легкі в масі, з часом ядро висушує. Щоб дізнатися останні горіхи року, візьміть кілька фруктів в руках і потріть кожного біля вуха. Якщо ви почуєте каштановий стакан на шкаралупі, не купуйте їх.
Іноді старі горіхи промивають відбілювачем, очищають і пересушують, просто продати їх покупцеві, який не має очей. Але навіть з них настає запах вологості, шарму і цвілі (особливо якщо тріщина), що свідчить про те, що горіхи неналежно зберігалися і висушують. Свіжі горіхи Вони мають легкі оболонки, вони не важкі або легкі в масі, і якщо ви стукнути горіх, немає звуку.
Якщо ви знайдете його в сумці продукти харчуванняНе купуйте з цього продавця за будь-яких обставин! Навіть якщо комаха не показує ознак життя, його личинки можуть спати мирно між горіхами. Оболонка буде соковито гладкою і світлою, а в сумці між горіхами буде видно сліди цитінічних частинок і відходів продуктів личинки.
Якщо оболонка пошкоджена, на ній є плями. цвільгрибок або захворювання, з 100% ймовірність того, що такий горіх інфікований всередині. Навіть якщо ви знайдете 1-2 поганого горіха в сумці, в дуже короткий час бактерії зіпсують всю партію. У вигідних умовах цвіль може поселитися в кімнаті, де зберігаються горіхи, і його практично неможливо видалити.
Якщо ви купуєте кілька пакетів, уважно перевірте кожен.й Буває, що продавці змішують свіжі горіхи з минулим роком. Візьміть кілька штук знизу, середні і верхні частини сумки. Продаємо горіхи і за смаком їх. Якщо у всіх повагах горіхів підійде вам, не сумнівайтеся.
Дуже важливо при покупці. співвідношення горіхай Щоб визначити цей малюнок, візьміть 10 середніх горіхів з однієї партії і зважте їх. Отримана вага була розділена на 10, щоб дізнатися вагу одного горіха. Необхідно не менше 15 грам.
Потім відокремлюють ядра з оболонки і зважують їх. Визначте співвідношення відсотка за формулою: загальна вага ядер перемножується на 100, а отриманий продукт поділяється на загальну вагу горіхів. Якщо це співвідношення перевищує 40%, горіхи хороші. Дивіться покроковий розрахунок в відео.
про:blank
Не забудьте ознайомитися з деякими корисними порадами. Як вибрати Good Walnuts в оболонці.
про:blank
Якщо необхідно купити 1-2 кг горіхів, продавець навряд чи дозволить вам почхати і спробувати кожен горіх. У цьому випадку допоможе консультація Ольги Папсуєвої, як правильно підібрати волоські горіхи на ринку або в магазині.
про:blank
Я сподіваюся, що наші поради допоможуть вам підібрати хороші горіхи. Тепер ви обов'язково не зробіть дратівливу помилку при покупці.
