Транс жири - істинні культи серця і судинних захворювань

«Державна причина підвищеного ризику серцевих захворювань думується збільшення концентрації ліпопротеїну низької щільності (LDL) холестерину. й

Однак, як виявилося, коли насичені жири виключені з раціону, зниження концентрації холестерину ЛДЛ відбувається через зменшення кількості великих плаваючих (тип А) ЛДЛ частинок, при невеликій щільній (тип В) частинок, які відповідають вуглеводам споживання, відповідають за розвиток серцево-судинних захворювань.

Останні дослідження не підтвердили існування будь-якого посилання між вживанням насиченого жиру і ризиком серцево-судинної патології.

Крім того, останні наукові докази свідчать про те, щозахисна роль насиченого жируй

Йозеф Меркола





Насичені жири реабілітуються - вони більше не вважаються причиною хвороби серця

За останні 60 років медиків і лікарів наполягають на тому, що насичені жири тварин сприяють хворобі серця і закликав громадськості строго обмежити їх надходження.

У 2010 році відділ сільського господарства США рекомендується зменшити насичений жир у щоденній дієті до 10% або менше ваших всього калорій.

Не можна оцінити, скільки людей загинув передчасно в результаті наполегливого поширення цього міфу, джерело якого було неправильне дослідження, опубліковане більш ніж 60 років тому і переконливо знебарвлюється багатьма дослідженнями протягом десятиліть, оскільки його видання.

Ще недавно редакція в британському медичному журналі привернула увагу на медіа, з Асеем Малготра, кардіологом в лікарні університету імені Кройдона в Лондоні, що охоплює:

Заява, що насичений жир повинен бути усунена, щоб зменшити ризик захворювання серця домінувало дієтичні вказівки майже на чотири десятиліття. Однак наукові докази свідчать, що наступні ці вказівки, ми парадоксально підвищуємо ризик розвитку серцево-судинної патології.

Основна причина підвищеного ризику захворювання серця вважається підвищенням концентрації ліпопротеїну низької щільності (ЛН холестерину).

Однак, як виявилося, з виключенням насиченого жиру з раціону, зниження концентрації холестерину ЛДЛ відбувається через зменшення кількості великих плаваючих (тип А) ЛДЛ частинок, при цьому розвиток серцево-судинних захворювань відповідає за розвиток серцево-судинних захворювань.дрібні щільні (тип B) частинки, які відповідають на споживання вуглеводівй

Останні дослідження не підтвердили існування будь-якого посилання між вживанням насиченого жиру і ризиком серцево-судинної патології. Крім того, останні наукові докази свідчать про те, щозахисна роль насичених жирівй





Разом з цим, міцно встановлено, що істинні культи розвитку серця і судинних захворювань переносять жири, що містяться в маргарині, рослинному харчовому жирі і частково зневоднювані рослинні масла (транс жири тверді жири, що виробляються з рідких рослинних жирів шляхом водіння - хімічна реакція, що включає додавання водню до органічної речовини).

Це ці жири, які підвищують рівень холестерину LDL ("діє" і, одночасно, знижують рівень холестерину HDL ("добрий"). Транс жири також підвищують ризик діабету 2 типу та інших серйозних проблем зі здоров’ям.

На жаль, багато лікарів і фахівців охорони здоров'я все ще намагаються запевнити вас, що ви можете дозволити собі індугувати в солодощі. Тим не менш, ця логіка причин повністю опускається, коли ви вважаєте, що ви їсти дієту, що складається в основному з оброблених продуктів, які майже Всі завантажені вуглеводами і фруктозом.

Однією з причин надлишку цукру в оброблюваних продуктах є те, що смак їжі погіршується через видалення жиру. Харчові компанії компенсують шляхом додавання оброблених фруктозів, солі та інших фірмових товарів. В першу чергу, рафіновані цукру викликають звикання і порушують метаболічні процеси, що призводять до переїдання і підвищення ваги.

Скоро, якщо ви їсти трохи насиченого жиру і багато рафінованих (рафінованих) вуглеводів, ви закінчите внесок у ожиріння, цукровий діабет, і хвороба серця.

Один з найбільш геніальних дослідників в галузі, доктор Роберт Люсіг, підкреслив, що «Проблема з споживанням цукру не обмежується збільшенням ваги. й

Накопичуючи наукові докази свідчать, що фруктоз може викликати процеси, що призводять до отруєння печінки, а також проводити інші хронічні захворювання.
Трохи - не проблема, але багато - вбиває - повільно.

Ще один міф піддається позову, що вживання жиру сприяє збільшенню ваги. Це глибоке зловживання, оскільки ожиріння не пов'язане з наявністю здорового жиру в раціоні, але є наслідком надмірного споживання вуглеводів / цукру, транс жирів і модифікованих рослинних масел під час глибокої обробки.





Надмірний цукор, присутній в будь-якій формі в їжі, шкідливий, але, як показали результати дослідження Д. Р. Р. Р. Ричардсон, найбільш агресивний в цьому відношенні шкідливий.фруктиОдна з двох простих цукрів в цукрі, пов'язана з 78 різних захворювань і проблем зі здоров'ям.

Це тому, що фруктоз єізоалорійність,але неаометаболічнийй

Це означає, що є джерелом однакової кількості енергії як інших цукрів (тобто, ізоалорійність), це, на відміну від них, викликає серйозні метаболічні розлади (тобто, ізометаболічні).

У журналі American Medical Association (JAMA) було показано, що нові дослідження опубліковані в журналі Американської медичної асоціації (JAMA)Наслідок споживання низькожирової дієти є різким зниженням енергетичних витрат, порушенням ліпідного обміну та підвищення інсулінорезистентностій

Все це означає, що ви MUST зацікавлені в джерелах калорій, які ви споживаєте.

Жир містить значно більше калорій, ніж вуглеводи, тому заміну вуглеводів з корисними жирами автоматично зменшить голод. Крім того, коли ваше тіло дізнається, щоб використовувати жир як ваше джерело енергії, ваш апетит для їжі значно зменшиться.

У 1992 р. найбільший будівельний блок Food Pyramid був виготовлений з зерна.

(Food Pyramid - U.S. Відділ землеробства, що рекомендує рівні надходження різних продуктів в здоровий раціон.)
Ці вказівки виглядають як схема, що представляє піраміду, в якій різні групи товарів, представлені як блоки різних кольорів, розміщені відповідно до рекомендованих рівнів споживання.

З'їсти 6-11 порцій хліба, кашу, рису, макарони щодня.

Такий надлишковий обсяг вуглеводів, більшість з яких, крім того, рафіновані, є, як зазначено вище, саме фактор, який сприяє скупченню жиру, підвищеної інсулінорезистентності і розвитку захворювань, пов'язаних з цим розладом - цукровим діабетом, серцем і судинними захворюваннями, раком.

У 2011 році замінювалася нова програма з назвою «Моя тарілка», в якій овочі є найважливішим інгредієнтом в раціоні замість зернових продуктів, кількість яких трохи знижується.

Моя тарілка програма, по суті,Зніміть всі жири з раціону!Насправді, крім невеликої порції жиру, що міститься в молочних продуктах, які, по-справжньому, радять вибрати низькожирний або низькожирний (жировий - вільний або низькийжир), немає інших жирів в рекомендованому раціоні.

Як я згадував багато разів, більшість людей будуть корисними, якщо вони отримують більшу частку своїх щоденних калорій від здорових жирів.

Вирощування насичених жирів і овочів надає широкий спектр цінних переваг для здоров'я. Ваше тіло.попитВони використовуються для правильної функції клітинних мембран, печінки, імунної системи, серця, легенів, кісток (засвоєння кальцію), гормонів, генетичного регулювання.

Програма «Моя пластина» не згадує важливість навіть політично правильних дієтологічних жирів, таких як мононенасичені жири оливкової олії та горіхів, а не згадує найважливіші жири тваринного омега-3, дефіцит яких може стати причиною або чинником, що сприяють дуже серйозні проблеми здоров'я, як фізичні, так і психічні, так і підлеглі 96,000 передчасних лет щорічно.





Як відновити здоров'я і уникнути захворювань серця

Пам'ятайте, що інсулінорезистентність є першопричиною більшості хронічних захворювань. Щоб безпечно і ефективно відновити нормальну взаємодію клітин тканини з інсуліном і лептином, слід:

Уникнутицукрів, фруктозів, зернових продуктів та готових переробних продуктів;

Увійтиздоровий раціон, використовуючи необроблені продукти харчування, ідеально органічні, і замінюючи вуглеводи, джерело яких є продуктами зерна, з великою кількістю овочів;

щоденномати високоякісні білки у Вашій дієті - від невеликих до помірних кількостей, джерело яких має бути м'ясо тварин, що подаються на траві і сіна і вирощених без застосування антибіотиків, гормону росту і харчових добавок;

використанняВживання будь-якого з високоякісних здорових жирів (насичених і мононасичених).

Більшість людей потребують 50 до 70% жиру (з їх загальної калорій) у щоденній дієті.

Пам'ятайте, що найважливіший жир вашого тіла потребує тваринного омега-3 жиру.

Інші джерела здорового жиру, крім жирів тварин, є: авокадо, кокосове масло, горіхове масло (не схильне до термічної обробки), сирі горіхи - мигдаль, пекан, макадамія.





Вправи, що розвиваються тонкими м'язовими волокнами спинного стовпа Техніка для зняття головного болю і мігрені

Малотра рекомендує, що середземноморська дієта, яка базується на натуральних продуктах (жовтень – їжа), в три рази ефективніше при зниженні смертності від серцево-судинних захворювань, ніж статини – препарати, які можна призначати виключно лікарем і тільки після ряду аналізів крові, які визначають рівень холестерину, для того щоб захистити серцево-судинну систему від захворювань і набутих патологій.

Ця дієта є основою для будь-якого здорового харчування.

Знижує рафінований цукор і фруктоз в раціоні.

Разом з цим здорова дієта передбачає використання органічної олії, виготовленої з сирого молока, отриманого з корів, які харчуються травою і сіною протягом року, але не маргаринами; кокосової олії для приготування їжі (особливо для смаження). Оливкова олія рекомендована тільки для приготування холодних страв (наприклад, салатів), але не для смаження, адже при підвищенні температури речовини шкідливі для здоров'я з'являються в її складі. Видання



Йозеф Меркола, переклад М. Єрман







Джерело: www.childneurologyinfo.com/health-text-food10.php