Cada anfitriona tiene su propia receta especial de borsch. A veces se trata de pequeñas diferencias, pero a veces sólo son recetas únicas. Como Borscht con una gorra. Nos sorprendió encontrar esta maravillosa receta. Y no pudieron evitar compartirlo contigo.
Editorial
"Site" Te dice cómo hacer un borscht inusual y delicioso.
Borscht con sprat Ingredientes
- 2–2.5 litros de agua
- 1 lata de salpicaduras en tomate
- 200g repollo fresco
- 500g de patatas
- 250g frijoles hervidos
- 1 zanahoria
- bulbo
- 1 cuchara
- 1 pimienta dulce
- 50 ml de aceite vegetal
- Zumo de tomate de 700 ml
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de hierbas secas
- 2 dientes de ajo
- sal y pimienta
Preparación
- La preparación de este borscht es un arte real. Tenemos que empezar el día anterior. Porque los frijoles están mejor empapados por la noche. Y al día siguiente hierva hasta que esté listo y déjese en el tamiz al exceso de agua.
- Las verduras deben lavarse y prepararse. Las cebollas y las papas se cortan en un pequeño cubo, zanahorias y remolachas con una pajita fina. Cojín con un cuchillo o tres en un grater especial. El pimienta también se corta con paja.
- Ahora pon papas en la sartén, algunas cebollas y zanahorias. Añadir hoja de laurel y hierbas secas, cocinar caldo vegetal.
- Mientras el caldo se está preparando, vamos a asar. Para hacer esto, vierte aceite en la sartén calentada. Envía las cebollas, zanahorias y remolachas restantes. Cuando las verduras son marrones, agregue la mitad de la pimienta picada y vierte jugo de tomate. Aquí también añadir azúcar, ajo triturado, pimienta y sal. Carcasas de verduras a fuego lento durante unos 10-15 minutos.
- Cuando las papas estén cocidas, añadir un brindis a la sartén. También añadir frijoles hervidos, repollo, pimienta restante. Y por último, un chorro en un tomate. No esquiva en ella, por lo que el pez no hierve en borscht. Wari Borscht después de eso durante unos 5 minutos. Después de eso, se pueden añadir verdes frescos y servir a borscht con un sprat en la mesa.
El sabor de este borsch es simplemente increíble. Hay un aroma rico de verduras, y ácido tomate y sólo un paraíso para los amantes de los peces. En general, le recomendamos que prepare este magnífico borscht! ¿Tienes tu propia receta para este plato?