Tails de berenjena completamente seco en un hilo, en invierno agrego a la sopa para un aroma de hongos.

"¿Por qué frotar la berenjena en el grater?" preguntó la suegra. Y le dije: "Tenemos un casserole de berenjena para cenar esta noche". Estoy seguro de que tú, madre, como un verdadero amante del azul, este manjar definitivamente probará!

La edición de hoy. "Site" Compartir las instrucciones de preparación casserole con salsa de tomate fragante. La receta se encontró en el canal culinario “Tasty and useful”. Si lo desea, puede añadir carne picada a verduras!



Cáser de berenjena Ingredientes para cacerola

• 1 berenjena
• 1 pimienta dulce
• 3 dientes. Ajo
• 1 bombilla
• 1 huevo
• 100g kefir
• 0,5 tsp soda
• Sal de 0,5 tsp
• 90g de almidón de maíz
• chili

Ingredientes de salsa

• 2 tomates
• Perejil de 30g
• 2 dientes. Ajo
• Sal de 0,5 tsp
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• chili

Preparación

1. Corta la raíz de la berenjena y cállatela. Luego frota la berenjena en un gran rejilla y muévete en un recipiente cómodo.
   
   
   
   
2. Lava el pimiento rojo y corta en pequeños cuadrados. También pelar las cebollas y cortarlas en cubos medianos. Vierta cebollas y pimientos en un tazón de berenjena. Añadir al mismo huevo, ajo triturado y verter kefir.
   
   
   
   
3. Vierta soda, sal y pimienta molida. Mezcla negra o de pimienta. También necesitarás almidón de maíz. En lugar de almidón, se pueden usar copos de maíz triturados. Estira todo a la uniformidad.
   
   
   
   
4. Lubricar la forma rectangular para hornear (22 cm por 11 cm, la altura de los lados 6 cm) con aceite o cubierto con papel de pergamino. Pon la mezcla de verduras en el uniforme. Apriétalo bien y apriétalo con una cucharada. Hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
   
   
   
   
5. Para preparación de salsas Pelar los tomates. Para hacer esto, hacer 4 incisiones con un cuchillo y bajarlas en un tazón con agua hirviendo durante 2-3 minutos. Entonces puedes quitarte la piel. Cortar los tomates en piezas pequeñas, eliminar las semillas. Esto se hace para que la salsa no sea acuosa. Cortar los tomates en pequeños cubos.
   
   
   
   
   
   
6. Corta el perejil y los tomates de ajo. Huele y probarlo. Llenar con aceite de oliva y mezclarlo.
   
   
   
   
7. Cortar la cacerola en pedazos de porción. Encima de ellos pon un par de cucharadas de salsa. Bon appetit!
   
   
   
   

Para más información sobre esta receta, vea el video con cocina-canal "Tasty and useful." La autora del canal Natalia comparte sus propias recetas e interpretaciones bajas en calorías de todos los platos conocidos. ¡Se ve delicioso y delicioso!

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También le sugiero que descubra cuál es la belleza de la cacerola de aire de squash. Será una opción ideal para el almuerzo o la cena de desayuno!



Tal cazuela de berenjena es deliciosa tanto en forma caliente como fría. Y la salsa puede servirle absolutamente a ella. ¡Incluso crema agria con ajo! Le recomiendo este tomate para probar.

Y quiero compartir contigo un pequeño hack de vida de mi suegra: ella no echa las colas de berenjena, pero se seca completamente sobre el horno en una cuerda. En invierno, usa estas colas como naturales. condimentos. Sólo 1-2 colas de poni de berenjena - y la sopa huele a setas!