Когда мы с мужем только начали сыроедить, никто не верил, что мы долго продержимся на таком питании. Но тем не менее уже год прошёл.
Помню, как сестра сказала: – ты? ты не сможешь.
Сейчас все уже привыкли к нашему образу жизни. Правда бывает, иногда еще спрашивают: – вы всё еще сыроедите? еще не начали есть нормальную еду?
Но получив в ответ: – да, мы всё еще сыроедим! – успокаиваются.
Их тоже понять можно, ведь по началу кажется, что сыроеды, как кролики, хрустят одной морковкой. Но когда узнают, чем мы питаемся, искренне удивляются, что сыроедческая кухня может быть такой разнообразной.
Ингредиенты:
миндаль, 100 гр.
грецкие орехи, 100 гр.
4 крупные моркови (350-400 гр.)
1 болгарский перец
чеснок, 2-3 зубчика
гималайская или морская соль по вкусу (0.5 – 1 ч.л.)
листья салата
Приготовление:
Миндаль замочить в воде на ночь ( на 10-12 часов). Для более нежного вкуса можно очистить от шкурки/кожуры.
Морковь, паприку, чеснок, соль и орехи измельчить в кухонном комбайне (например, вот в таком или любом другом)до гомогенного состояния.
Паштет можно намазывать на сыроедческие хлебцы и крекеры, заворачивать в листья салата, шпината и т.д.
Паштет можно намазывать на сыроедческие хлебцы и крекеры, заворачивать в листья салата, шпината и т.д.
Приятного аппетита!
