Бабця вчив ставити біле бункер в котлетах, але її правила були грубими помилками

Ми можемо самі зателефонувати одержувачу. Вони – справжні магії – можуть приготувати смачні страви з самих скромних інгредієнтів. Багато пам'ятають смак і аромат тих пишних тортів, спекотних супів або солодких млинців. Але час змінюється і багато хитрощів, які використовуються бабусями, більше не актуальні. Наша стаття допоможе модернізувати Ваші навички приготування їжі.



Кулінарні навички Ці основні трюки допоможуть зробити більш інтенсивний, яскраві і просто незабутні. І ті поради, які ви можете застосувати на вашій кухні щодня, допоможуть вам щодня, пов'язані з приготуванням їжі. Пам'ятайте, що ці корисні для життя хакі.



Тепер це рідко, що господиня б'є м'ясо без покриття його харчовою плівкою. Цей рух буде тримати м'ясо соковитими і бризками не літати на боки. Крім того, фільм не переборщить його силою. М'ясо обсмажить швидко.І найголовніше, рівномірно.

Крім того, досвідчені шеф-кухарі не радять обсмажувати м'ясо відразу після посипання його спеціями. Сільне м'ясо віддасть вологу деякий час. Слід видалити за допомогою занурення шматочків паперовими серветками. В іншому випадку ви можете переварити і отримати варене м'ясо або переварити його через надлишок вологи.

Кукурудза краще під кришкою. Це дозволить варитий Крім того, така страва буде готуватися рівномірно. Деякі можуть думати про те, що таке картопля є ризиком падіння, але вони не є. Картопля може відварити, якщо кинути їх в окропу. І, звичайно, якщо не дивитися його під час готування.



Захищаючи м'ясо у відкритому просторі - останнє століття. Це не тільки повільний, але і поганий з швидким зниженням продукту при кімнатній температурі. Кращий. зрілийй Щоб воно було свіжим. Також можна сміливо розморожувати її в холодній воді. Ви можете змінити воду кожні півгодини.

Модернізовані реалії миття фрукти і овочі. Просто зберігайте їх під проточною водою. Це механічний ефект, який допоможе позбутися від не тільки забруднень, але і від можливих шкідливих мікробів.

Ви знаєте, що деякі їжа повинна бути замочена Перед тим як планувати їх харчування? Як сушені абрикоси або горіхи. Звичайно, їх можна їсти у звичайному вигляді. Але щоб зробити сушені плоди більш соковитими, перш ніж він потрапляє в торт або кекс, потрібно спочатку залишити його в окропі на 10 хвилин.

205295

Довгострокова марка м'яса також є те, що минуле. Якщо ви тримаєте його, ви можете не соковитий і смачний шматочок, але реальний розбір гуми. Для підтримки соковитості майбутнього барбекю досить залишити його в маринаді. близько півгодини.



Кулінарні навички сучасної господині Хліб - голова всього. Котлети теж. Можливо, це бабуся кухонної спадщини варто зберегти. Хліб не дозволить іржі котлети розпадати і додати соковитість. Ви просто повинні дотримуватися певних правил. Хліб повинен бути застібкою. Перед додаванням в м'ясо потрібно засупу в воді або молоці.

Дивіться часник. Цей гострий компонент часто опікує, тому що його готують тільки 10 секунд. Враховуйте свій власний кулінарний продукт. Спробуйте додати часник пізніше, ніж інші компоненти страви, які потребують смаження. Так ви не повинні знову різати. часникКраще підготувати всі товари заздалегідь.

Не готуємо тісто для різних страв за таким же методом. І ми не говоримо про інгредієнти, ми говоримо про змішування. Пам'ятайте, що різні страви вимагають різних ступенів сухістю тіста. Наприклад, для пирогів потрібно ніжне і пишне тісто, а для піци - ще тонкий і повітряний.



Не забудьте про цікаві рішення і ви обов'язково поліпшите свій вибір приготування їжій Ми сподіваємося, що ці прості поради допоможуть вам на кухні і спрощують щоденну роботу. Ми хочемо, щоб вам було якомога простіше і смачно.