Спосіб приготування ванільних італійських випічок

Італійська кухня відома своєю пастою, піци та сиром. Однак варто згадати ще одну спеціальність, яку готують лордів цієї красивої країни. Ми посилаємось на панеттон - солодкі борошняні кондитерські вироби, в яких традиційно додаються сухі фрукти, ягоди або шоколад.



Виготовляючи його не так легко, але це ще можливо. Все про тест, вам потрібно знати, де додавати, і дати його до тих пір, поки це потрібно. Покажіть вам одну секрет: подивіться на найсвіжіші борошно. Це рясно в Італії. Неаполітанська піца без неї. У власних землях така доброта повинна бути ретельно затребувана.

Юлія Висоцька не дасть вам брехня, бо це її рецепт, який ми готуємо сьогодні!

Італійські кулік інгредієнти

• 375г борошна
• 125г розм'якшеного вершкового масла
• 125г родзинки
• 2 яйця
• 1 жовток
• півпомаранчевий
• 40г коричневого цукру
• 18г свіжих дріжджів
• 95 мл молока
• 10г мигдальних пластівців на волі
• ванілі
• рослинно-масляний
• щіпка

Підготовка

1. Пшениця майже все молоко. Поставте трохи пізніше. Зігрітий молочний комбайн з дріжджами і половиною чайною ложкою цукру. Змішайте молочну масу в комбайні. Потім, не відключивши агрегат, залийте половину борошна, додайте яйце, екстракт ванілі і якусь сіль.
   р.
   
   
2. Тепер вилити ліву борошно, яйце і зберегти заміс тесту. Встановити біля 1 ч.л. жовтка, натерти решту цукром і пів вершкового масла. Швидко додаємо суміш до тесту, помішуючи. Потім додайте решту масла і моху тісто близько 7 хвилин при низьких швидкостях.
   Р
   
   
3. Вийняти тісто з комбайна і викласти його в чашу маслом. Покрийте вологим рушником і дайте мені стояти в теплому місці.
   
   
   
4. Коли мова йде, додайте половину апельсинової шкірки, додайте деякі родзинки і добре перемішайте.
   
   
   
5. Після цього перемістіть тісто в масляну форму, покрийте його знову вологим рушником і залиште його на годину. Змішайте залишки молока і жовтка і змащуйте їх з поверхнею італійського торта. Випікайте при температурі 190 градусів за 40 хвилин.
   
   
   
6. Італійський панеттон й Варто охолодити без видалення з форми. Посипати мигдальними пластівцями. Крім того, можна використовувати сироп і цукерки. Зареєструватися!
   
   
   

Так, це не так. десертиІ ви обов'язково повинні мати з ним. Але результат варто. Ви отримаєте делікатне тісто, що розбризується родзинками і апельсиновими нотами. Італійські кондитерські вироби іноді додають шоколадні чіпси до середини тесту. Таким чином, готовий продукт стає дуже шоколадом всередині, але його вміст калорій зростає.



У ресторані подається тістечка. Не потрібно різати його гарячими, навпаки, солодкий манфін розкриває весь смак в повністю охолодженому стані. Якщо ви тримаєте його в паперовій коробці, вона не закручує протягом тривалого часу і збереже повітря і пристосує тривалий час.