Estoy mezclando todo, la miel en el kéfir crece en el horno.

Si quieres experimentar en la cocina pero tener una pelota en la nevera, sabemos cómo ayudarte. Hornear en el kefir con prisa Lo que necesitas para una ama de casa aburrida o incluso un cocinero novato. Trabajo mínimo, resultados rápidos y siempre un delicioso aperitivo para el postre. Recomendamos usarla más caliente.



Además, el horneado en nuestra receta se puede utilizar como base para algo más grande. Añadir una crema o mermelada y nuestro producto se convertirá en un pastel en varias capas. También se puede cortar en porciones y añadir un poco de polvo dulce. En este caso, conseguiremos pasteles que son perfectos para la taza de té de la mañana.

Baking on kefir con prisa Ingredientes

• 2 huevos
• azúcar de 50g
• 120g de miel
• 120ml kefir
• 1 tsp soda
• 1 cucharada de especias para hornear o canela
• Harina de 200g
• 70g de pasas

Preparación

1. Dos huevos de pollo se rompen en un cuenco profundo cómodo y añadir azúcar a ellos. Saque el mezclador y golpee la masa a su aumento en volumen y un cambio notable en color. Los huevos deben ser más ligeros. Apaga el mezclador y prepárate para el paso dos.
   
   
   
   
2. Coge la miel. Debe ser natural y preferiblemente líquido. La miel sólida se ahoga en un baño de agua. Añadirlo a la masa de huevo fuertemente blanqueada y mezclar de nuevo con un mezclador. Después de 1-2 minutos de batido, detenga el mezclador.
   
   
   
   
3. Ahora a la masa de huevo añadimos kefir y soda. No hace falta que lo extingan, por cierto. Enciende la mezcladora de nuevo y mezcla los ingredientes dentro de la masa de huevo durante medio minuto o así. Ahora el mezclador puede apagarse.
   
   
   
   
4. Añadir a la masa de harina, canela y pasas. Y agitarlo con una espátula culinaria. Trabajamos con confianza, pero cuidadosamente: usted necesita la harina completamente disuelta en la masa líquida. No debería haber marcas blancas.
   
   
   
   
5. Y finalmente tenemos una forma cómoda y la cubriremos con pergamino. En la parte superior, lubrica el pergamino con una pequeña pieza de aceite. Y verter la masa encima. Queda por hornear masa en un horno calentado durante 40 minutos, a una temperatura de unos 170 grados. 5 minutos antes del final, se puede abrir el horno y ver cómo se comporta el horneado: si necesita más tiempo o puede llegar con seguridad.
   
   
   
   

El biscuit resultante tiene un color marrón dorado atractivo y exuda el aroma atractivo de pasteles frescos. Ahora se puede rociar con azúcar en polvo y cortar en pedazos. O no se detenga y escuche nuestro consejo arriba. Haz lo que más te guste.

Si no quieres molestar, pero como la receta, intenta cambiar su relleno. Por ejemplo, en lugar de pasas, puedes añadir nueces asadas trituradas. Buenas albaricoques secos o cerezas en azúcar: lo principal es no tener mucho jugo. Y decorar, algo que no sea polvo, siempre puedes usar un ramo de menta. Hay muchas opciones.