Cinco tipos de miel, que es sin duda vale la pena intentarlo

Miel de acacia h2> miel Principios de la primavera, que se produce a partir de las flores de acacia blanca o amarilla. Miel de acacia se recoge en las regiones del sur, el Cáucaso, en Rusia central. Especialmente apreciada la miel recolectada en regiones montañosas ecológicamente limpias.

Lo más destacado: Este brillante, casi transparente miel líquida. A veces, debido a las impurezas otras plantas - como la esparceta - pueden tener un tinte ámbar. Miel de acacia se utiliza a menudo en la cocina, ya que no interrumpe el sabor de otros ingredientes y complementa con suavidad y destaca su.

El período de cristalización: Miel de acacia cristaliza lentamente durante unos 2 años. Es considerado uno de los más deliciosos y saludables variedades de miel.

Propiedades útiles:. Acacia miel tiene un efecto tónico y sedante sobre el cuerpo se utiliza como una herramienta eficaz para el insomnio, la bilis, riñón, enfermedades gastrointestinales

miel de trigo sarraceno h2> Es este delicioso y saludable miel utilizada para la producción de la mundialmente famosa Tula miel de jengibre. Su comenzar a reunir a finales de junio y continúa hasta el final de agosto.

Lo más destacado: Miel de alforfón es diferente brillante paleta de colores desde el amarillo oscuro al color marrón oscuro con un tinte rojizo expresivo. Tiene un sabor ligeramente picante afilado y un sabor pronunciado fuerte. El período de cristalización. Miel de alforfón cristaliza rápidamente - literalmente, de 1-1, 5 meses desde la fecha de recogida, pero en esta forma mantiene su impresionante sabor y propiedades beneficiosas
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Propiedades útiles: Como parte de miel de trigo sarraceno contiene muchas vitaminas, minerales y oligoelementos: proteínas, carbohidratos, calcio, fósforo, cobre, zinc, boro, yodo, cobalto, así como las vitaminas B1, B2, B6 , PP y la rutina. Especialmente una gran cantidad de miel de trigo sarraceno en hierro, por el cual se utiliza como una ayuda en la anemia, enfermedades de la sangre, las enfermedades cardiovasculares, así como hipo e beriberi.

Miel de castaño h2> Miel de castaño es muy popular en Francia y en los países mediterráneos, pero en nuestro país que se recoge en el territorio de la costa del Mar Negro de la región de Krasnodar, el Cáucaso y Crimea.

Lo más destacado: miel de castaño es de color oscuro y de consistencia espesa y viscosa. Sabor - con cuerpo, con un agradable amargor
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El proceso de cristalización: La cristalización miel de castaño lleva años aproximadamente un año y medio. Durante este tiempo, la estructura de la miel se hace aún más grueso se convierte en consistencia gelatinosa. A veces, en el proceso de la miel cristalización puede deslaminar, pero no afecta a su sabor y propiedades beneficiosas.

Propiedades útiles: miel de castaño tiene una acción antimicrobiana pronunciada. Tiene efectos beneficiosos sobre el sistema cardiovascular y órganos del tracto gastrointestinal, estimula el sistema inmune, ayuda con enfermedades del tracto urinario.

Linden miel h2> Linden miel es considerada una de las variedades más valiosas y útiles. Recoger en principios de julio, principalmente en el Lejano Oriente y en Bashkiria.

Lo más destacado: la miel blanca es valorado por su delicioso sabor y rico sabor. El color de la miel - amarillo claro, casi transparente, pero el uso de hierbas le da un tono más brillante
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El período de cristalización: la miel de tilo cristaliza bastante rápidamente, dentro de 1-2 meses desde el momento de la recolección. En el proceso de cristalización se instala y se convierte en consistencia plástica.

Propiedades útiles: Linden miel tiene propiedades antibacterianas que se utiliza a menudo como un antiséptico para las heridas y quemaduras. Linden miel es indispensable para los resfriados y las infecciones virales, ayuda con los resfriados y dolor de garganta, tiene efecto expectorante y diaforético.

miel de diente de león h2> Recogida de este tipo de deliciosos cuentas de miel para el mes de mayo, cuando la totalidad de los dientes de león rusos comienzan a florecer.

Lo más destacado:. Este dulce miel tiene una consistencia espesa y viscosa y un bello color amarillo dorado

El período de cristalización: miel de diente de león cristaliza muy rápidamente, literalmente, dentro de un par de meses. En el proceso de cristalización se vuelve de color ámbar nublado y oscuro.

Propiedades útiles: Diente de león La miel tiene una fuerte acción tónico y anti-inflamatorio. Le ayuda con el insomnio, enfermedad del hígado, alta presión, depósitos de sal.



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