¿Por qué el kéfir es peligroso para los niños pequeños Bashny.Net

A muchos les gusta el kéfir por su sabor, muchas personas saben acerca de sus beneficios para la salud de las propiedades. Pero poca gente reflexiona sobre el daño que está en el este de la conocida bebida.

 

¿Qué es el kéfir

 

La patria de kefir — osetia del norte. La primera descripción de kefir a los rusos revistas médicas apareció en 1867, como terapéutica y dietética de la bebida. Y ya en el año 1907 el criador Баландин inició su producción.



El kéfir es artificial, los alimentos para la preparación de la que emplean especialmente derivados de la levadura. Se forma gracias a él сквашиванию leche кефирными hongos. Estos hongos son una mezcla de una variedad de microorganismos, incluyendo hongos (kéfir = bacterias del ácido láctico + leche + levadura).

El kfir fermentada producto de doble fermentación. En él, en paralelo a dos de un proceso de fermentación. Uno de ellos — молочнокислое la fermentación, al igual que como sucede en простокваше. Gracias a esto, el kéfir llevan a кисломолочным productos. Y el segundo proceso de fermentación — de alcohol. Se trata de lácteos de la levadura.

El kéfir es nocivo y peligroso de los niños

 

El discurso sobre el "pan nuestro de cada día y las causas del alcoholismo" con el profesor S. G. Ждановым en la visita del académico a. M. Савелова-Дерябина.





El caso es que el kéfir es un producto de doble fermentación, kislomolochnogo y la levadura. Por gost dado en la infancia кефире se admiten hasta un 0,5% de alcohol en su fabricación. Pero, cuando la botella con el kfir vale la pena de cuatro horas en el alféizar de la ventana, y ella casi siempre tanto la pena, el proceso de tres piezas va, el porcentaje de alcohol aumenta hasta un 1,5%, cuando el niño ha tomado el kéfir, tenía en el estómago continúa el proceso de tres piezas y la concentración llega al 3%.

Ahora, la forma más sencilla de calcular: a día a los recién nacidos se asignaron 600 gr. kefir de 3% de alcohol es de 18 gr. de alcohol puro, y que es de 60 gr. el vodka, es decir, en el día de la lactancia, el niño con el kéfir de recibir una 50-60 gr. el vodka.

Y la explosión de la juventud, el alcoholismo está relacionado con el hecho de que a principios de 60-70 años en las ciudades миллионниках en la alimentación infantil implementado este es de los niños "kéfir". Ejemplo — mi primera hija, 70 y año de nacimiento. "Fue кефирная adicta al crack asesin" — hasta dos años y medio no podía conciliar el sueño, hasta que no le das una botella de este kefir. Se bebía y se acostaba.

En el cuerpo humano produce interno (endógeno) el alcohol, es necesario para los procesos internos. Por cierto, se produce incluso ácido cianhídrico en el cerebro, pero a nadie no vendrá a la cabeza de este ácido cianhídrico fuera de consumir. Pero si el niño en la infancia comienza a recibir exógeno (externo) de alcohol, se detiene la elaboración interna de alcohol y se convierte en un potencial alcohólico, es decir, en última instancia, más bien irá al banco con la cerveza, que a un vaso con agua para saciar su sed.

Este experimento, en su momento, llevaron a cabo en ratas. Крысят alimentados por la cerveza, luego cesaron, luego han crecido. Cuando les pusieron las dos tazas, una con la cerveza, y la otra con el agua — los que no alimentados cerveza, huyeron hacia el agua, y los demás huyeron a la cerveza. Las ratas apareció la dependencia, no tienen interno (endógeno) de alcohol...

 

Aún no literales de las tesis sobre кефире de conversación con un profesor de Siglo, Ждановым en la visita del académico a. M. Савелова-Дерябина.



 

Cualquier дальнобойщик sabe que дыхнув en un tubo de ensayo después de выпитой botellas de yogurt, la prueba se mostrará la presencia de alcohol. En condiciones adecuadas, en кефире puede contener hasta 11% de alcohol.

El constante consumo de yogur puede ayudar алкоголизации de la población, ya que el consumo de alcohol, incluso en pequeñas cantidades suprime la producción interna de alcohol (muy poco necesita el cuerpo), que a su vez conduce a una predisposición al alcoholismo, ya que el cuerpo se hace necesario externo alcohol.

 

¿Por qué el kéfir no es adecuado para bebés?

 

En кефире:

• muchos de caseína (el grueso de la proteína), que se derrumbó asimilar a un recién nacido,
• complejo de aminoácidos composición no corresponde a la lactancia materna madre,
• la composición de la grasa no es lo suficientemente diverso,
• proporción de ácidos grasos no detalles adicionales para el organismo de un bebé,
• los hidratos de carbono no son similares a los hidratos de carbono de la leche femenina,
• mucho más que en la leche humana, de sales minerales.
  
   

Por lo tanto, la carga en el videlitelnuyu y el sistema digestivo bebé es más importante, que durante la lactancia.

A pesar de esto, para la alimentación de los lactantes a menudo emplean el kéfir ya con tres meses. Pero ya que la digestión del bebé no siempre se puede hacer frente a la carga. El resultado puede ser la avería en el funcionamiento de los riñones y el tracto gastrointestinal, el desarrollo de la anemia (anemia).publicado

 

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Fuente: vk.com/probujdeniechelovechnost?w=wall-66683693_6681%2Fall