Kéfir

Pregunte a cualquier contra-cruzada de ayuda si el kéfir, y él respondió afirmativamente. En nuestras mentes firmemente presentada opinión de que el kéfir es capaz de formar una flora intestinal sana. Porque todos sabemos que los órganos digestivos humanos en el proceso de la vida se acumula una gran cantidad de bacterias. Claramente, no todos ellos son útiles, y la mayoría - incluso las causas de muchas enfermedades, estimula el proceso de envejecimiento
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El kéfir también incluye un ejército de bacterias beneficiosas, vitaminas y aminoácidos para ayudar a mejorar su salud no son sólo la microflora intestinal, sino que también fortalece el sistema inmunológico, estabilizar el sueño, el sistema nervioso. Sin embargo, la opinión común de que todas las enfermedades se tratan con yogur y que es útil para todo el mundo, muy exageradas. Volvamos nuestra atención a algunos hechos importantes sobre el kéfir.

1. El kéfir - un pobre estimulador de la actividad mental. Cualquier producto que contenga leche es la forma, incluyendo el yogur, alivia el estrés y tiene un efecto relajante sobre el sistema nervioso. Por lo tanto, en los momentos cruciales cuando se necesita concentración máxima, yogur - que no se aparean
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2. El kéfir - un producto más bien amargo. Por lo tanto, las personas que sufren de acidez, su consumo no se recomienda en absoluto.

3. El yogur puede hacer que las personas alérgicas a la leche-productos. Para resolver este problema para comer Biokéfir recomendada.
No beber yogur frío o caliente. El producto debe estar a temperatura ambiente y beber debe ser en pequeños sorbos.

4. El principio de la más yogur, más salud - no es cierto. A medida que el consumo de cualquier útil para el cuerpo del producto, los estándares son importantes. En el caso de yogur que hacen de 200-400 g por día.

5. Si lo hace propio yogur en casa, recuerde que la leche es necesaria para que hierva. De lo contrario, el riesgo es demasiado alto para obtener la salmonelosis.

6. Tenga en cuenta que la maduración de kéfir se acumula el dióxido de carbono y alcohol. Así que después de beber productos de leche agria de la rueda no es necesario sentarse durante unas horas.

7. Mira siempre el kéfir fortaleza. Débil de un día kefir tiene un efecto laxante en el intestino. Y el más fuerte es el yogur, más se produce jugos digestivos en el estómago. Es por ello que no se recomienda un fuerte de tres días de yogur que sufre de una úlcera, gastritis o pancreatitis.

8. Si usted come el yogur con el objetivo de bajar de peso, elija un contenido mínimo de grasa del producto (1-1, 5%). El yogur grasa también muestra a la gente que sufre de la hinchazón debido a la enfermedad renal.

9. Pago atención a la composición y el aspecto de los productos de kéfir en los supermercados. Recientemente, la propuesta de venta de una gran cantidad de los llamados yogur "muerto". Se prepara a partir de leche desnatada, polvo de kéfir emmulgatorov desintegrantes, conservantes, estabilizadores. No me cabe duda, el sabor de la bebida será muy similar a un yogur real, pero, por supuesto, que no se beneficia el cuerpo va a traer. El hecho de que el yogur que usted ofrece no está vivo, le dijiste consistencia homogénea, la presencia de grumos. Asegúrese de prestar atención a los envases de los productos y su nombre. Esto no puede ser llamado el yogur "kefirchik" o "bebida de kéfir." Todas las opciones - es sólo una estratagema de marketing que bajo el disfraz de kéfir "imponer" Usted polvo falso
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Además, siempre que sea posible, elegir el yogur en un recipiente de vidrio, por lo que la vida útil del producto en un paquete de la más grande, y su coherencia, como se suele decir, es obvio.

10. Classic yogur verdadera sólo puede contener entera o desnatada leche y kefir granos. Si el paquete, además de estos ingredientes designados otra (por ejemplo, un origen espesante vegetal), que ya indica la distorsión de la formulación de la cocción y puede indicar que la leche se elimina la grasa de leche fue producido vegetal enriquecido artificialmente (aceite de palma, aceite de pescado , aceite marino)