¡Siempre guardo un pechuga de pollo en la nevera! En caso de emergencia o cena rápida.

Los invitados no esperados están en la puerta, ¿y no tienes nada en la nevera sino filetes de pollo? No te enfades, pero empieza a cocinar el plato más delicioso con prisa! Los pechos de pollo horneados con limón y manzanas son ideales en caso de huéspedes repentinos o una cena rápida.

Cómo cocinar pechuga de pollo Ingredientes

2 pechugas de pollo
1 limón
3 manzanas
15 g de ajo
Manteca de 40g
2-3 ramitas de tomillo
2 cucharada de sal
1 cucharadita de miel
1 cucharadas de pollo
1/4 cucharada de pimienta blanca

Preparación

Lavar y secar las pechugas de pollo. Arranca la carne con 1 cucharadita de sal. Realizar varias incisiones longitudinales profundas en las pechugas de pollo como se muestra en la foto.
Cortar el limón en rodajas y eliminar todos los huesos.
Limpiar el ajo de las cáscaras y cortarlo con platos finos.
Corta la mantequilla en pequeñas barras.
Cortar las manzanas con rodajas y eliminar el núcleo.
En cada incisión en el pollo, ponga una barra de mantequilla, una ramita de tomillo y un par de platos de ajo.
Luego coloque las rodajas de manzana o limón en las incisiones. Mueva el pollo en un molde para hornear y hornee en un horno de 180 grados durante unos 25 minutos.
Mezcla en un pequeño recipiente de miel, sal, pimienta y sazonado para pollo. Luego quita los senos del horno y engrasala abundantemente con la mezcla de miel. Pon la carne en el horno por otros 10 minutos.