Всегда держу резервную куриную грудку в холодильнике! На случай экстренных гостей или быстрого ужина.

Как вкусно приготовить куриную грудку

Ингредиенты

• 2 куриных грудки
• 1 лимон
• 3 яблока
• 15 г чеснока
• 40 г сливочного масла
• 2–3 веточки тимьяна
• 2 ч. л. соли
• 1 ст. л. мёда
• 1 ч. л. приправы для курицы
• 1/4 ч. л. белого перца

Приготовление

1. Промой и обсуши куриные грудки. Натри мясо 1 чайной ложкой соли. Сделай несколько глубоких продольных надрезов в куриных грудках так, как показано на фото.
   
   
   
2. Нарежь лимон на дольки и удали все косточки.
   
   
   
3. Очисти чеснок от шелухи и нарежь его тонкими пластинами.
   
   
   
4. Нарежь сливочное масло небольшими брусочками.
   
   
   
5. Нарежь яблоки дольками и удали из них сердцевину.
   
   
   
6. В каждый надрез на курице положи по брусочку сливочного масла, веточке тимьяна и пару пластинок чеснока.
   
   
   
7. Затем помести в надрезы дольки яблока или лимона. Переложи курицу в форму для выпечки и запекай в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
   
   
   
8. Смешай в небольшой емкости мёд, соль, перец и приправу для курицы. Затем достань грудки из духовки и обильно смажь их медовой смесью. После убери мясо обратно в духовку еще на 10 минут.