¡Siempre guardo un pechuga de pollo en la nevera! En caso de emergencia o cena rápida.

Los invitados no esperados están en la puerta, ¿y no tienes nada en la nevera sino filetes de pollo? No te enfades, pero empieza a cocinar el plato más delicioso con prisa! Los pechos de pollo horneados con limón y manzanas son ideales en caso de huéspedes repentinos o una cena rápida.





Cómo cocinar pechuga de pollo Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 1 limón
• 3 manzanas
• 15 g de ajo
• Manteca de 40g
• 2-3 ramitas de tomillo
• 2 cucharada de sal
• 1 cucharadita de miel
• 1 cucharadas de pollo
• 1/4 cucharada de pimienta blanca

Preparación

1. Lavar y secar las pechugas de pollo. Arranca la carne con 1 cucharadita de sal. Realizar varias incisiones longitudinales profundas en las pechugas de pollo como se muestra en la foto.
   
   
   
2. Cortar el limón en rodajas y eliminar todos los huesos.
   
   
   
3. Limpiar el ajo de las cáscaras y cortarlo con platos finos.
   
   
   
4. Corta la mantequilla en pequeñas barras.
   
   
   
5. Cortar las manzanas con rodajas y eliminar el núcleo.
   
   
   
6. En cada incisión en el pollo, ponga una barra de mantequilla, una ramita de tomillo y un par de platos de ajo.
   
   
   
7. Luego coloque las rodajas de manzana o limón en las incisiones. Mueva el pollo en un molde para hornear y hornee en un horno de 180 grados durante unos 25 minutos.
   
   
   
8. Mezcla en un pequeño recipiente de miel, sal, pimienta y sazonado para pollo. Luego quita los senos del horno y engrasala abundantemente con la mezcla de miel. Pon la carne en el horno por otros 10 minutos.
   
   
   

Antes de servir, asegúrese de regar la carne de nuevo con el jugo liberado.

Bon appetit! No te olvides de compartir esta receta con tus amigos.