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12 beneficiosas para todos los métodos de aprovisionamiento de las manzanas en el invierno
Atrás queda el verano, y he aquí la gracia de otoño яблочная ya es hora!
Cuando rojas maduras, verdes, amarillos y soleado rayadas manzanas перекочевывают con árboles en cestas, bolsas y cajas y van-van todos los posibles modos de transporte en nuestras casas y pisos.
Y cuando rara ama no agarra la cabeza — ¿dónde poner esta enorme montaña de щекастых, брызжущих спелым de jugo de frutos! Que hacer con ellos?
¿Cuáles son las manzanas "vivirán para ver" hasta la primavera
Hoy vamos a compartir con ustedes las ideas, la mejor manera de procesar la cosecha de manzanas y hacer una gran variedad y que beneficie a todos por el sabor y la originalidad de invierno de la "manzana" de la pieza de trabajo. Así que, ¿cuáles son las manzanas exactamente vivirán para ver hasta la primavera?
Secas manzanas
Probablemente, es la más antigua forma de la pieza de trabajo de las manzanas en el invierno.
Secos, las manzanas y muy delicioso producto, puede sin ningún procesamiento adicional es sólo "porque sí"... Bueno, quién no recuerda agradable ароматную un toque ácido серединки y подхрустывающую la dulzura de краешков de manzana, los frutos secos?
Y he aquí cocinar secas manzanas en invierno se puede y compota, y el postre, y el relleno para las empanadas.
Para el secado se adapta a todos los tipos de manzanas, lo que hace que este método de la pieza extremadamente fácil de usar. No hay ningún límite ni en la forma de los frutos, ni por el color, ni siquiera por la integridad de cualquier dañados червячком, ударенные o herido manzanas se puede borrar de defectos y utilizar para el secado.
Secar las manzanas se puede
al aire libre
en secadores especiales
en los духовках
de gas, духовках.
Si usted щепетильно referís a color tostado de las manzanas, puede cortadas en rodajas de manzanas tener en una débil solución salina (1 incompleta cucharadita de sal en un litro de agua) 3-4 minutos — entonces el secado de las manzanas quedarán claros, sin el típico "поржавения".
Guardan secas manzanas en tarros de cristal o en las densas papel de los paquetes hasta la nueva cosecha.
Como secar las manzanas en el hogar, se describe en la siguiente видеофрагменте:
En vinagre, en salmuera manzanas
Para мочения pueden no ser adecuados para todas las variedades de manzanas. Los más preferidos — el otoño y el раннезимние variedades — es conservada por la antonovka ordinario, kalvil de nieve, pepin lituano, el Anís kubn, otoñal rayado, de Abuela y otros.
Es importante que esto se fueron sin pintar variedades y maduros, sanos, sin defectos de las manzanas.
El proceso de мочения fácil, recuerda salazón y квашение.
La forma más fácil receta мочения
Echar en 3 litros de bancos de hojas de grosella negra y cerezas, en ellos las manzanas con хвостиками filas, poniendo cada uno una serie de los frutos hojuelas. Verter la salmuera, cubrir con un paño (gasa) y dejar a temperatura ambiente por varios días para la fermentación. Después de que nació de la espuma se asiente, se pueden cerrar los bancos капроновыми tapas y madurar en frío.
Después de 2 meses de las manzanas que están preparados.
La salmuera
El agua de 5 l
Azúcar — 200 g
Sal — 1 cucharada con tobogán
Un montón de recetas, donde el sabor de las manzanas "regulan" con la ayuda de la harina de centeno, miel seca, la mostaza, el estragón. Algunas amas de casa hacen en vinagre, en salmuera manzanas con col o con arándanos rojos.
En el siguiente vídeo el padre Гермоген, cocinero Даниловского monasterio, explica cómo cocinar en vinagre, en salmuera manzanas en miel agua
El puré, la mermelada y la mermelada
El puré de manzana es un suave aire de producto, uno de los primeros en la vida de dan bebé lactante y que hasta la vejez estará presente en la dieta de casi todos los humanos.
Se prepara el puré de manera rápida y sencilla.
La receta de puré de manzana
Manzanas - 2 kg
Azúcar — 150 a 200 g
Peladas y сердцевинок manzanas verter el agua para вершинки de las manzanas que no fueron cubiertos. Llevar a ebullición y cocine de 5 a 8 minutos, dependiendo de la variedad de manzana. (Los primeros развариваются más rápido)
Como la manzana de la escogidos, volcar en un colador y dar escurra el agua.
En el resto de la pulpa, agregar el azúcar y cocer 5 minutos, revolviendo de vez en cuando. La consistencia del puré de regular mediante la manzana de la cocción, que la pila de manzanas.
En caliente, como para poner en la esterilización de los envases y enrollar. La vuelta a la tapa y se envuelve hasta que se enfríe.
De 2 kg de manzanas resulta casi tres 0.5 l latas de puré.
Para la alimentación de los niños azúcar no se puede añadir, entonces el puré debe пастеризовать.
La mermelada
Si el puré de manzana seguir вываривать, se espese y se convierta en otro producto de la mermelada. Como regla general, en relación a su volumen original puré preparado mermelada será de casi la mitad. Correctamente elaborada mermelada bien se almacena sin ninguna sellado, para ello, el azúcar debe ser no menos de 60-65%
Para повидла manzanas puede y cocinar (como para puré), y cocer en el horno. En bayas rallado a través de un tamiz (o en la licuadora) la masa, agregar el azúcar y уваривать, revolviendo, a fuego medio de 15 minutos a una hora, dependiendo de la densidad necesaria.
Poner la mermelada caliente en preparados y calentadas bancos y enrollar. Para el enfriamiento de la vuelta a la tapa y se envuelve.
La receta de puré de manzana повидла
Manzanas — 1 kg (peso para ya pelados manzana)
Azúcar — 500 -700 g
La mermelada
El principio de la preparación es la misma que para повидла. Pero para la mermelada se recomienda en el agua, donde se cuecen las manzanas, poner la bolsa con la piel y яблочными "сердцевинками" semillas " y es en ellos más de la pectina, lo que contribuirá a застыванию mermelada. Después de la cocción de la bolsa se elimina, sino que las manzanas se usan y, después de la adición de azúcar, увариваются a la densidad necesaria.
La receta de la mermelada de manzana
Manzanas — 1 kg
Azúcar — 500 a 700 g
Cuanto más azúcar sin el poso de la mermelada!
La mermelada puede ser suave y denso. Para obtener la chapa de la mermelada, lo ponen en formas planas y o dejan en el aire para подсушивания, o se seca en el horno a una temperatura 50ºС durante el 1-1.5 horas.
La confitura y mermelada
Salsa de manzana mermelada — el favorito de todos delicada.
Teniendo en cuenta el gran número de variedades de manzanas, que de por sí ya resulta cada vez diferentes, y si tener en cuenta la imaginación de nuestros amas de casa, claro — en invierno, por encima de lo que ахать!
Ofrecemos una original receta de mermelada de manzana, donde los suplementos al aroma muy la novela.
La receta de "salsa de manzana mermelada con nueces y especias"
Manzanas — 1 kg
Nueces — peladas 150 g
Limón — 1 medio
El azúcar 180 g
La hoja de laurel — 2 de la hoja de cálculo
Pimienta negra de lunares — 3 piezas
Manzanas y cortar en pequeñas rodajas, cubrir con agua, añadir un poco de jugo de limón y unos gajos de limón, todo el azúcar y la hoja de laurel y, no mezclando, cocine a fuego lento durante 10 minutos. A continuación, sacar el limón y la hoja de laurel, añadir el triturado de madera de nogal y cocine durante 15 minutos. Al final si lo desea, puede añadir горошинки pimienta.
Resulta aromático suave mermelada de finas notas.
En el siguiente video también una receta sorprendente y fuera de lo común de mermelada de manzanas "Manzana de la obra maestra"
Mermelada
Mermelada preparan de la misma manera, como la mermelada. Sólo se cuecen hasta que el jarabe no adquirirá желеобразную consistencia. Clásicamente mermelada contiene hasta un 65% de azúcar, entonces está bien guardado.
La compota de manzana
Las compotas, sin duda, son los más populares bebidas que se preparan para el invierno.
Se preparan con ellos de varias maneras:
La opción 1 En el almíbar de 2 a 3 minutos отвариваются cortadas en rodajas de manzanas, se colocan en la esterilización de los bancos y se llenan el jarabe hirviendo. En 3 litros de banco añaden 1 — 1.5 taza de azúcar.
Opción 2. Echar en los bancos preparados manzanas (enteras, en mitades, tajadas, por los discos), en un tercio de los bancos, vierta agua hirviendo en el 5-8 minutos para el calentamiento. Echar el agua en una cacerola, añadir el azúcar, llevar a ebullición, verter en los bancos y enrollar. Algunas amas de casa hacen que no se doble, y triple caliente relleno. De azúcar en 3 litros de banco — 200-300 g al gusto.
Opción 3. Echar en los bancos de las manzanas, vierta el agua caliente y пастеризовать cuando la temperatura 85ºС 1 litro de bancos de 15 minutos, 3 litros de 30 minutos. Puede sin azúcar.
El vinagre de manzana es considerada la fuente más rica de tales necesarias para el hombre de micronutrientes como el calcio, sodio, potasio, hierro, boro y magnesio. Especialmente el "rico" vinagre de sidra de manzana en potasio — 200 gramos de preparado de las manzanas frescas vinagre contiene 240 mg de potasio. Por lo tanto, las personas que aspiran a sano, nutrición, preparar vinagre de manzana para todo el año — es sólo una cuestión de honor )
La receta de vinagre de sidra de manzana
Manzanas — 0.8 kg
Agua 1 l
Azúcar (miel) — 100 g de
La levadura de prensado — 10 g (seco o pan de centeno 0 — 20 g)
Las manzanas rallar, agregar el agua, el azúcar, la levadura y dejar 10 días abierta en un banco a una temperatura de 20-30ºС al periódico de agitación con una cuchara de madera. A continuación, colar, añadir opcionalmente aún miel o azúcar a partir de la liquidación de 50 g en un litro de jugo y dejar hasta el final de la fermentación en el 40-60 días en un lugar cálido debajo de la tela (gasa).
Listo el vinagre filtrar, almacenar en el refrigerador.
Para enriquecer el sabor de la compota de manzana añaden roja o negra, grosella, черноплодную рябину, cerezas, limón, clavo de olor, la canela, el vino seco blanco o el ácido cítrico en la punta de un cuchillo.
El jugo de manzana
Si dispone de un extractor de jugos el proceso de cocción del jugo no representa ninguna dificultad. Выжимается el jugo de refinados (o incluso sin tratamiento) de las manzanas, se agrega el azúcar (1 litro de jugo — 2 cucharadas de azúcar), el jugo de comunicar a ebullición e inmediatamente se vierte el preparado de la sartén. El banco o la botella rodó y se pone debajo de la укутывание. Este jugo puede contener hasta 2 años.
El vinagre de manzana
El licor y la tintura
No es de extrañar que dicen que un día de verano del año alimenta. Y en el ejemplo de las manzanas — un día de verano puede no sólo darles de comer y de beber. Y no sólo el jugo y компотом — de manzana resulta maravilloso casero bebida alcohólica. Y se puede preparar tanto en el alcohol (aguardiente), y con la ayuda de la fermentación natural.
Se considera que los más adecuados para este propósito son ácidas variedades de manzanas, ya que son más jugosos.
Receta casera de manzana brandy
Manzanas — 2.5 kg
Azúcar — 2 kg
Vodka — 0.5 l
Agua — 8 l
Llenar el frasco cortado en rodajas (limpios de piel y semillas) de las manzanas, verter el agua y el vodka y poner en un lugar cálido (en el sol) en 2 semanas. Si al final de todos los dientes ya se han levantado arriba y nadan, colar забродившую líquido a través de la gasa (sedimentos quedará en ella), añadir el azúcar y volver a dejar en un lugar cálido aún en dos días.
A continuación, el banco transfiere al frío a los 10-12 días, después de lo cual se embotella en la botella, укупоривается y выстаивается en forma cerrada en el frío no menos de un mes. Al final de ese período cordial está listo para el consumo. El tiempo de cocción total — hasta 45-47 días.
Y en el siguiente vídeo se explica cómo se prepara яблочная de la tintura en el самогоне
En "la málico" bloc de notas amas de casa
Salsa de manzana mermelada se considera preparado, si los frutos de acero transparentes, mientras que el jarabe empezaba a cubrirse слабоморщинистой пленочкой
De manzana con mermelada de listo, si caliente gota de inmediato espesa en la superficie fría
La mermelada se puede considerar preparado, y si la madera de la pala en el fondo del tanque donde se cuece, se forma la "pista", que poco a poco se rellena con la masa.
Si el puré de manzana o mermelada se hacen sin azúcar, de la pieza de trabajo asegúrese de esterilizar
Las más deliciosas compotas se obtienen a partir amargo-dulce de manzanas, para la preparación de bebidas alcohólicas es mejor tomar el ácido, y para el vinagre de sidra de manzana — sólo dulce.
Para el marinado, son más apropiadas las manzanas dulces variedades
Ves cuántas cosas se pueden hacer de manzanas!
Pero esto no es todo lo que se puede preparar de estos maravillosos frutos para el invierno, ya que las manzanas todavía se puede marinar, para hacer de ellos los condimentos en las comidas, пастилу y confitura, mermelada y fruta confitada...
Fuente: www.7dach.ru
Cuando rojas maduras, verdes, amarillos y soleado rayadas manzanas перекочевывают con árboles en cestas, bolsas y cajas y van-van todos los posibles modos de transporte en nuestras casas y pisos.
Y cuando rara ama no agarra la cabeza — ¿dónde poner esta enorme montaña de щекастых, брызжущих спелым de jugo de frutos! Que hacer con ellos?
¿Cuáles son las manzanas "vivirán para ver" hasta la primavera
Hoy vamos a compartir con ustedes las ideas, la mejor manera de procesar la cosecha de manzanas y hacer una gran variedad y que beneficie a todos por el sabor y la originalidad de invierno de la "manzana" de la pieza de trabajo. Así que, ¿cuáles son las manzanas exactamente vivirán para ver hasta la primavera?
Secas manzanas
Probablemente, es la más antigua forma de la pieza de trabajo de las manzanas en el invierno.
Secos, las manzanas y muy delicioso producto, puede sin ningún procesamiento adicional es sólo "porque sí"... Bueno, quién no recuerda agradable ароматную un toque ácido серединки y подхрустывающую la dulzura de краешков de manzana, los frutos secos?
Y he aquí cocinar secas manzanas en invierno se puede y compota, y el postre, y el relleno para las empanadas.
Para el secado se adapta a todos los tipos de manzanas, lo que hace que este método de la pieza extremadamente fácil de usar. No hay ningún límite ni en la forma de los frutos, ni por el color, ni siquiera por la integridad de cualquier dañados червячком, ударенные o herido manzanas se puede borrar de defectos y utilizar para el secado.
Secar las manzanas se puede
al aire libre
en secadores especiales
en los духовках
de gas, духовках.
Si usted щепетильно referís a color tostado de las manzanas, puede cortadas en rodajas de manzanas tener en una débil solución salina (1 incompleta cucharadita de sal en un litro de agua) 3-4 minutos — entonces el secado de las manzanas quedarán claros, sin el típico "поржавения".
Guardan secas manzanas en tarros de cristal o en las densas papel de los paquetes hasta la nueva cosecha.
Como secar las manzanas en el hogar, se describe en la siguiente видеофрагменте:
En vinagre, en salmuera manzanas
Para мочения pueden no ser adecuados para todas las variedades de manzanas. Los más preferidos — el otoño y el раннезимние variedades — es conservada por la antonovka ordinario, kalvil de nieve, pepin lituano, el Anís kubn, otoñal rayado, de Abuela y otros.
Es importante que esto se fueron sin pintar variedades y maduros, sanos, sin defectos de las manzanas.
El proceso de мочения fácil, recuerda salazón y квашение.
La forma más fácil receta мочения
Echar en 3 litros de bancos de hojas de grosella negra y cerezas, en ellos las manzanas con хвостиками filas, poniendo cada uno una serie de los frutos hojuelas. Verter la salmuera, cubrir con un paño (gasa) y dejar a temperatura ambiente por varios días para la fermentación. Después de que nació de la espuma se asiente, se pueden cerrar los bancos капроновыми tapas y madurar en frío.
Después de 2 meses de las manzanas que están preparados.
La salmuera
El agua de 5 l
Azúcar — 200 g
Sal — 1 cucharada con tobogán
Un montón de recetas, donde el sabor de las manzanas "regulan" con la ayuda de la harina de centeno, miel seca, la mostaza, el estragón. Algunas amas de casa hacen en vinagre, en salmuera manzanas con col o con arándanos rojos.
En el siguiente vídeo el padre Гермоген, cocinero Даниловского monasterio, explica cómo cocinar en vinagre, en salmuera manzanas en miel agua
El puré, la mermelada y la mermelada
El puré de manzana es un suave aire de producto, uno de los primeros en la vida de dan bebé lactante y que hasta la vejez estará presente en la dieta de casi todos los humanos.
Se prepara el puré de manera rápida y sencilla.
La receta de puré de manzana
Manzanas - 2 kg
Azúcar — 150 a 200 g
Peladas y сердцевинок manzanas verter el agua para вершинки de las manzanas que no fueron cubiertos. Llevar a ebullición y cocine de 5 a 8 minutos, dependiendo de la variedad de manzana. (Los primeros развариваются más rápido)
Como la manzana de la escogidos, volcar en un colador y dar escurra el agua.
En el resto de la pulpa, agregar el azúcar y cocer 5 minutos, revolviendo de vez en cuando. La consistencia del puré de regular mediante la manzana de la cocción, que la pila de manzanas.
En caliente, como para poner en la esterilización de los envases y enrollar. La vuelta a la tapa y se envuelve hasta que se enfríe.
De 2 kg de manzanas resulta casi tres 0.5 l latas de puré.
Para la alimentación de los niños azúcar no se puede añadir, entonces el puré debe пастеризовать.
La mermelada
Si el puré de manzana seguir вываривать, se espese y se convierta en otro producto de la mermelada. Como regla general, en relación a su volumen original puré preparado mermelada será de casi la mitad. Correctamente elaborada mermelada bien se almacena sin ninguna sellado, para ello, el azúcar debe ser no menos de 60-65%
Para повидла manzanas puede y cocinar (como para puré), y cocer en el horno. En bayas rallado a través de un tamiz (o en la licuadora) la masa, agregar el azúcar y уваривать, revolviendo, a fuego medio de 15 minutos a una hora, dependiendo de la densidad necesaria.
Poner la mermelada caliente en preparados y calentadas bancos y enrollar. Para el enfriamiento de la vuelta a la tapa y se envuelve.
La receta de puré de manzana повидла
Manzanas — 1 kg (peso para ya pelados manzana)
Azúcar — 500 -700 g
La mermelada
El principio de la preparación es la misma que para повидла. Pero para la mermelada se recomienda en el agua, donde se cuecen las manzanas, poner la bolsa con la piel y яблочными "сердцевинками" semillas " y es en ellos más de la pectina, lo que contribuirá a застыванию mermelada. Después de la cocción de la bolsa se elimina, sino que las manzanas se usan y, después de la adición de azúcar, увариваются a la densidad necesaria.
La receta de la mermelada de manzana
Manzanas — 1 kg
Azúcar — 500 a 700 g
Cuanto más azúcar sin el poso de la mermelada!
La mermelada puede ser suave y denso. Para obtener la chapa de la mermelada, lo ponen en formas planas y o dejan en el aire para подсушивания, o se seca en el horno a una temperatura 50ºС durante el 1-1.5 horas.
La confitura y mermelada
Salsa de manzana mermelada — el favorito de todos delicada.
Teniendo en cuenta el gran número de variedades de manzanas, que de por sí ya resulta cada vez diferentes, y si tener en cuenta la imaginación de nuestros amas de casa, claro — en invierno, por encima de lo que ахать!
Ofrecemos una original receta de mermelada de manzana, donde los suplementos al aroma muy la novela.
La receta de "salsa de manzana mermelada con nueces y especias"
Manzanas — 1 kg
Nueces — peladas 150 g
Limón — 1 medio
El azúcar 180 g
La hoja de laurel — 2 de la hoja de cálculo
Pimienta negra de lunares — 3 piezas
Manzanas y cortar en pequeñas rodajas, cubrir con agua, añadir un poco de jugo de limón y unos gajos de limón, todo el azúcar y la hoja de laurel y, no mezclando, cocine a fuego lento durante 10 minutos. A continuación, sacar el limón y la hoja de laurel, añadir el triturado de madera de nogal y cocine durante 15 minutos. Al final si lo desea, puede añadir горошинки pimienta.
Resulta aromático suave mermelada de finas notas.
En el siguiente video también una receta sorprendente y fuera de lo común de mermelada de manzanas "Manzana de la obra maestra"
Mermelada
Mermelada preparan de la misma manera, como la mermelada. Sólo se cuecen hasta que el jarabe no adquirirá желеобразную consistencia. Clásicamente mermelada contiene hasta un 65% de azúcar, entonces está bien guardado.
La compota de manzana
Las compotas, sin duda, son los más populares bebidas que se preparan para el invierno.
Se preparan con ellos de varias maneras:
La opción 1 En el almíbar de 2 a 3 minutos отвариваются cortadas en rodajas de manzanas, se colocan en la esterilización de los bancos y se llenan el jarabe hirviendo. En 3 litros de banco añaden 1 — 1.5 taza de azúcar.
Opción 2. Echar en los bancos preparados manzanas (enteras, en mitades, tajadas, por los discos), en un tercio de los bancos, vierta agua hirviendo en el 5-8 minutos para el calentamiento. Echar el agua en una cacerola, añadir el azúcar, llevar a ebullición, verter en los bancos y enrollar. Algunas amas de casa hacen que no se doble, y triple caliente relleno. De azúcar en 3 litros de banco — 200-300 g al gusto.
Opción 3. Echar en los bancos de las manzanas, vierta el agua caliente y пастеризовать cuando la temperatura 85ºС 1 litro de bancos de 15 minutos, 3 litros de 30 minutos. Puede sin azúcar.
El vinagre de manzana es considerada la fuente más rica de tales necesarias para el hombre de micronutrientes como el calcio, sodio, potasio, hierro, boro y magnesio. Especialmente el "rico" vinagre de sidra de manzana en potasio — 200 gramos de preparado de las manzanas frescas vinagre contiene 240 mg de potasio. Por lo tanto, las personas que aspiran a sano, nutrición, preparar vinagre de manzana para todo el año — es sólo una cuestión de honor )
La receta de vinagre de sidra de manzana
Manzanas — 0.8 kg
Agua 1 l
Azúcar (miel) — 100 g de
La levadura de prensado — 10 g (seco o pan de centeno 0 — 20 g)
Las manzanas rallar, agregar el agua, el azúcar, la levadura y dejar 10 días abierta en un banco a una temperatura de 20-30ºС al periódico de agitación con una cuchara de madera. A continuación, colar, añadir opcionalmente aún miel o azúcar a partir de la liquidación de 50 g en un litro de jugo y dejar hasta el final de la fermentación en el 40-60 días en un lugar cálido debajo de la tela (gasa).
Listo el vinagre filtrar, almacenar en el refrigerador.
Para enriquecer el sabor de la compota de manzana añaden roja o negra, grosella, черноплодную рябину, cerezas, limón, clavo de olor, la canela, el vino seco blanco o el ácido cítrico en la punta de un cuchillo.
El jugo de manzana
Si dispone de un extractor de jugos el proceso de cocción del jugo no representa ninguna dificultad. Выжимается el jugo de refinados (o incluso sin tratamiento) de las manzanas, se agrega el azúcar (1 litro de jugo — 2 cucharadas de azúcar), el jugo de comunicar a ebullición e inmediatamente se vierte el preparado de la sartén. El banco o la botella rodó y se pone debajo de la укутывание. Este jugo puede contener hasta 2 años.
El vinagre de manzana
El licor y la tintura
No es de extrañar que dicen que un día de verano del año alimenta. Y en el ejemplo de las manzanas — un día de verano puede no sólo darles de comer y de beber. Y no sólo el jugo y компотом — de manzana resulta maravilloso casero bebida alcohólica. Y se puede preparar tanto en el alcohol (aguardiente), y con la ayuda de la fermentación natural.
Se considera que los más adecuados para este propósito son ácidas variedades de manzanas, ya que son más jugosos.
Receta casera de manzana brandy
Manzanas — 2.5 kg
Azúcar — 2 kg
Vodka — 0.5 l
Agua — 8 l
Llenar el frasco cortado en rodajas (limpios de piel y semillas) de las manzanas, verter el agua y el vodka y poner en un lugar cálido (en el sol) en 2 semanas. Si al final de todos los dientes ya se han levantado arriba y nadan, colar забродившую líquido a través de la gasa (sedimentos quedará en ella), añadir el azúcar y volver a dejar en un lugar cálido aún en dos días.
A continuación, el banco transfiere al frío a los 10-12 días, después de lo cual se embotella en la botella, укупоривается y выстаивается en forma cerrada en el frío no menos de un mes. Al final de ese período cordial está listo para el consumo. El tiempo de cocción total — hasta 45-47 días.
Y en el siguiente vídeo se explica cómo se prepara яблочная de la tintura en el самогоне
En "la málico" bloc de notas amas de casa
Salsa de manzana mermelada se considera preparado, si los frutos de acero transparentes, mientras que el jarabe empezaba a cubrirse слабоморщинистой пленочкой
De manzana con mermelada de listo, si caliente gota de inmediato espesa en la superficie fría
La mermelada se puede considerar preparado, y si la madera de la pala en el fondo del tanque donde se cuece, se forma la "pista", que poco a poco se rellena con la masa.
Si el puré de manzana o mermelada se hacen sin azúcar, de la pieza de trabajo asegúrese de esterilizar
Las más deliciosas compotas se obtienen a partir amargo-dulce de manzanas, para la preparación de bebidas alcohólicas es mejor tomar el ácido, y para el vinagre de sidra de manzana — sólo dulce.
Para el marinado, son más apropiadas las manzanas dulces variedades
Ves cuántas cosas se pueden hacer de manzanas!
Pero esto no es todo lo que se puede preparar de estos maravillosos frutos para el invierno, ya que las manzanas todavía se puede marinar, para hacer de ellos los condimentos en las comidas, пастилу y confitura, mermelada y fruta confitada...
Fuente: www.7dach.ru
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