La colección de recetas de manzanas

Recogido sin precedente de la cosecha de manzanas en la casa de campo o en el supermercado más cercano? Armar nuestras recetas y sorprende a todos!

Творожная la cazuela con la manzana y la pera de aire




Foto: la red de cafeterías "varenichnaya nº 1"

Extremadamente suave, curvas y aromática principal de la cazuela con una mínima cantidad de harina – plato ideal para aquellos que controla su peso y sólo quiere comer bien.

Lo que necesitas:

400 g de requesón de grasa 5-9%
150 ml de leche
50 g de harina
20 g de azúcar de vainilla
2 huevos
125 g de azúcar
5 g de levadura en polvo
1 una pequeña manzana
1 pequeña pera
mantequilla, harina o pan rallado – para el procesamiento de formularios

Cómo preparar творожную lasaña con la manzana y la pera de aire: 1. El requesón frotar a través de un tamiz y, a continuación, vierta la leche, cuidadosamente razmeshivaja y rompiendo las bolitas.

2. Separar las yemas de las proteínas. En un recipiente mezclar hasta homogenizar el estado de las yemas, el azúcar, la harina cernida, el polvo para hornear, el azúcar de vainilla, así como творожно-leche de fórmula.

3. La manzana y la pera pelarlos y tuétano, cortado en cubos pequeños, agregar el resultante es la masa y mezclar suavemente.

4. Las proteínas, batimos hasta la consistencia de la espuma espesa y escribir en la masa, mezclando suavemente de abajo hacia arriba.

5. La forma de cocción untar con mantequilla, espolvorear con harina o pan rallado. Verter la masa y poner en el calentada hasta 180°Con el horno. El tiempo de cocción depende de la frescura y la calidad de la cuajada, así que es más fácil de usar para verificar la disposición de un palillo de dientes. La cazuela de listo, si el palillo de dientes se seca y limpia.

Tarta de manzana




Foto: la red de cafeterías "varenichnaya nº 1"

Si os parece que es común шарлотка, no se apresure a sacar conclusiones! Esta tarta pleno y воздушнее, se cuecen junto con la canela y se sirve caliente y aromático.

Lo que necesitas:

5 huevos
200 g de azúcar
20 g de azúcar de vainilla
200 g de harina
10 g de levadura en polvo
600 g de manzanas
mantequilla – para la lubricación de la forma

Cómo preparar tarta de manzana:

1. Se baten los huevos con el azúcar de vainilla y el azúcar en una espuma. Agregar el polvo para hornear y vuelva a batir. Continuando batir, poco a poco y con cuidado de introducir la harina cernida.

2. Las manzanas, peladas y núcleo, cortar en rebanadas. Para las manzanas en la prueba no se peguen entre sí y uniformemente distribuidos, es necesario espolvorear ligeramente con harina.

3. En la engrasado con la mantequilla la forma de verter parte de la prueba, poner las manzanas, y luego verter restantes de la prueba. La forma de poner en el horno, calentada a 160-180°C. Cuecen pastel en promedio de 30 a 40 minutos.

 

Pastel de manzana y canela




Foto: la red de cafeterías "varenichnaya nº 1"

Clásicos del género. Un poco de esfuerzo en la preparación de la levadura, y se puede llamar a los seres queridos, amigos y vecinos en la incomparables de tartas caseras.

Lo que necesitas:

La masa con levadura:
3 huevos
800 g de harina
500 ml de leche
100 g de mantequilla
10 g de levadura seca
80 g de azúcar
1 g de sal
1 g de vainilla

Relleno:
1 kg de manzanas
70 g de azúcar
8 g de canela en polvo

Cómo preparar pastel de manzana y canela:

1. Para опары diluir la levadura en el calor de la leche, agregar un poco de harina, mezclar. Cubrir con una toalla y dejar reposar durante 10-15 minutos, Listo опара debe aumentar un poco en la medida en que aparezcan burbujas.

2. Dos triturar los huevos con el azúcar y la sal, añadir la mantequilla derretida y mezclar bien. La mezcla mezclar con опарой, añadir la harina, la mayor parte del resto de la harina y amasar abrupta de la masa. Cubrir con una toalla y enviar en un lugar cálido durante 20-30 minutos para que la masa se ha acercado.

3. Para el relleno peladas y núcleo de las manzanas cortadas en inglés y colóquelas en un tazón grande. Agregar el azúcar y la canela, mezclar bien y dejar en un bol ángulo con la pila de manzanas jugo.

4. Подошедшее la masa se amasa con el resto de la harina (no debe липнуть a las manos) y rodar en una gran lámina de espesor de no más de 0,5 cm

5. Redonda de metal de la forma de cortar los círculos, en el centro de cada uno de poner el relleno. Suavemente защипнуть los bordes y coloque en una bandeja para hornear, выстеленный el pergamino, la costura hacia abajo a una distancia de 3-4 cm de distancia. Untar el pan restante de huevo.

6. Caliente el horno a 200°c: empanadas masa se coloca alrededor de 20 a 25 minutos. Pasteles terminados debe envuelve con una toalla hasta que se enfríe.

 

Sugerencias de las galletas de avena con manzana y nueces






Foto: la red de cafeterías "varenichnaya nº 1"

Envíe este maravilloso galletas en el desayuno con un vaso de leche – alegría y positividad en todo el día, que están garantizados!

Lo que necesitas:

100 g de azúcar
200 g de harina
170 g de avena
100 g de suavizado de mantequilla
2 huevos
1 g de canela
1 g de vainilla
10 g de levadura en polvo
280 g de manzanas
60 g de nueces

Cómo cocinar casero de galletas de harina de avena con manzana y nueces: 1. La mantequilla de conectar con el azúcar y la ванилином y mezclar bien. A continuación, introducir el huevo y batimos con unas varillas removemos hasta el estado homogéneo.

2. En un recipiente aparte mezclar la harina cernida, la canela, la sal y el polvo para hornear. Añadir al adyuvante de huevo a la masa y mezclar bien.

3. Las manzanas pelarlos, quitar el tallo, cortar en cubitos pequeños y añadir a la masa. Después de introducir los copos de avena, las pasas y agitar de nuevo. Debe resultar espesa la mezcla, no прилипающая a un tazón.

4. De la prueba de formar bolitas y poner en un molde de unos 3-5 cm de distancia, un poco de приплюснуть en la parte superior. Hornee de 12 a 15 minutos hasta que se doren, cuando la temperatura 190-200°C.

 

Crepes con manzana y canela






Foto: la red de cafeterías "varenichnaya nº 1"

Prepárate para lo que cuando vas a freír estos panqueques y ocuparse de relleno, todo de repente necesita algo en la cocina y no recogido componentes de cocina desaparecen enseguida.

Lo que necesitas:

Crepes:
1 huevo
300 ml de leche
100 ml de agua
250 g de harina
1 cucharilla de azúcar
1 cucharilla de mantequilla

Relleno:
400 g de manzanas
1 cucharadas de mantequilla
1 cucharilla de canela
1 cucharilla de vainilla
60 g de azúcar

Cómo preparar crepes de manzana y canela:

1. Para los panqueques batir los huevos con la sal y el azúcar, añadir la leche y la harina cernida. Batimos hasta el estado homogéneo, luego poco a poco introducir el agua, revolviendo la masa con una cuchara de consistencia se debe recordar principal de la crema agria. Para no engrasar la sartén en el proceso de cocción, añadir la mantequilla derretida.

2. Para el relleno en сотейнике en mantequilla derretir el azúcar y agregar peladas y cortadas en cubos las manzanas y, a continuación, la canela y la vainilla. Las manzanas se debe cocinar hasta que estén tiernas, pero mantendrán una pequeña elasticidad (en caso contrario, остывая, pueden perder la forma.

3. Freír los panqueques, poner en cada crepe relleno. Listos los panqueques se pueden decorar листиком de menta y espolvorear el azúcar en polvo.

 

Cocida la manzana con miel, nueces y pasas.





Foto: la red de cafeterías "varenichnaya nº 1"

La variante segura de postre. Es ligero, muy aromático, estupendo.

Lo que necesitas:

1 manzana de tamaño mediano (ideal utilizar la variedad "golden" o ""granny smith"")
1 pequeño puñado de nueces
1 cucharadas de miel
1 g de canela
1 puñado de pasas de uva

Cómo preparar cocida manzana con miel, nueces y pasas:

1. El de la manzana tiene que cortar la parte superior, que a continuación necesitamos como de la tapa (para el relleno de manzana al hornear no se ha quemado).

2. El de la manzana cortar cuidadosamente el corazón, no que ranura de la base. Obtenida la pulpa de limpiar las semillas y cortar en cubitos.

3. En un recipiente aparte mezclar la falsa lámpara de madera de nogal, miel, las pasas, la canela y rodajas de manzana. Poner el relleno en la manzana, cubrir con kryshechkoj y colocar en el horno, calentada hasta 180°C. el Tiempo de cocción de 15 a 20 minutos (depende de la variedad de la manzana). Listo manzana puede espolvorear azúcar glas y decorar листочком de menta.

Albóndigas con manzana y canela





Foto: la red de cafeterías "varenichnaya nº 1"

Prueba las суперлегкие albóndigas a base de manzanas y canela, te enamoras de ellos de una vez y para siempre.

Lo que necesitas:

La masa:
350 g de harina
300 gr de fécula de patata
1 huevo
300 ml de agua
1 pizca de sal

Relleno:
1 kg de manzanas
300 g de azúcar
2 g de vainilla
3 gramos de canela en polvo

Cómo preparar albóndigas con manzana y canela:

1. Para el relleno de manzanas de limpiar la piel y el núcleo y rallar, mezclar con el azúcar, la canela y ванилином.

2. Para la masa mezclar todos los ingredientes y amasar abrupta de la masa. Formar una bola, para embalar en la mejora de la película y dejar 20 minutos.

3. Estirar la masa muy fina, cortar círculos, poner dentro el relleno y formar albóndigas.

4. Hervir en agua hirviendo durante unos minutos, hasta que las albóndigas no flotan. publicado

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

 

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Fuente: domashniy.ru/

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