Cómo mojar manzanas para el invierno en un cubo y en bancos

Las manzanas agrietadas son una gran preparación para el invierno. Tales manzanas se distinguen por un gran número de vitaminas y minerales útiles. Además, es muy fácil cocinar. Por eso la junta editorial "Site" Cómo mojar manzanas para el invierno en latas y cubo.



Cómo mojar manzanas para el invierno En nuestro tiempo, las manzanas húmedas se cosechan muy raramente. ¡De ninguna manera! Su tecnología de cocina elimina el uso de vinagre. Por lo tanto, todos los procesos ocurren naturalmente por fermentación, en la que se liberan ácidos orgánicos de la fruta. Como resultado, tenemos un regalo. positivamente Nuestro sistema digestivo.



Para los blancos, es mejor elegir manzanas tardías otoño variedades. Las amas de casa experimentadas creen que la opción ideal sería antonovka. Esta variedad está bien conservada y tiene un sabor maravilloso.

Sólo hay 3 métodos de empapado de manzanas: micción de sal, micción dulce y micción agria. Cada uno de estos métodos difiere en la composición de la salmuera, que se vierte manzanas.

Cómo mojar manzanas en latas

Los ingredientes

• 5-6 kg de manzanas
• 180-200g de azúcar
• 2-3 cucharadita de miel
• 1 cucharada de sal
• 5 litros de agua

Preparación

1. Te ofrecemos. micción manzanas para el invierno en latas. En primer lugar, recomendamos que no lave manzanas, pero enjuague ligeramente del polvo. De esa manera tus manzanas vagarán mejor. Así que, habiendo preparado los frutos, comenzamos a ponerlos firmemente en latas limpias.
2. Entonces prepara la salmuera. Mezcla en un recipiente con azúcar en agua, sal y miel. Revise a fondo para que todos los componentes se disuelvan completamente. Si se desea, puede agregar una variedad de especias a la brisa terminada. Cinnamon, albahaca, mostaza o clavos son perfectos.
3. Queda sólo para verter frascos con manzanas con la solución resultante y cubrir con tapas. La brisa restante Tenemos que ponerlo en un frasco separado. El hecho es que en esta forma, las manzanas deben permanecer 5 días a temperatura ambiente. En este momento, los frutos tomarán el líquido, por lo que necesitará añadir la cantidad necesaria de salmuera a medida que absorba. También en el proceso de fermentación, el líquido saldrá de las latas, por lo que es muy importante primero. containerize (un tazón o una olla)
   
   
   
   
   
   
4. Después de 5 días, cubrimos los bancos con cubiertas normales de capron y los colocamos en el sótano. Mediante 1 a 1,5 meses Las manzanas estarán listas. Para que puedas ver todo el proceso de hacer tales manzanas, te sugerimos ver este video.

Cómo mojar manzanas en un cubo

Los ingredientes

• manzanas ("antonovka" u otras manzanas agridulce-dulce de variedades tardías)
• 10 litros de agua
• cerezo
• Harina de centeno 200g
• currants
• 2 sales llenas de tbsp

Preparación

1. Esta receta se aplica a ácido manzanas. Para prepararlos, nos pusimos en el fondo del cubo las hojas de cereza lavadas y los grosellas. Lo llenamos con manzanas preparadas, y los ponemos en capas. Al final, redondeamos los frutos con cerezo y hojas currantes.
2. Para preparar el vertido, diluimos la harina de centeno y la sal en agua fría hervida, y luego enviar la solución a un cubo de manzanas. Cubrimos la tapa y la presionamos.
3. En primer lugar, un cubo de manzanas peladas debe permanecer en casa durante 2 semanas. Luego ponemos el contenedor en el sótano. ¡Hecho!

¿Haces manzanas húmedas para el invierno? Comparte con nosotros en los comentarios. Prepárate con los consejos anteriores y date prisa para cerrar las manzanas más deliciosas y saludables. Bon appetit!