Receta de miel picada

En el último siglo, los meticulosos apicultores canadienses inventaron una tecnología llamada la miel.miel? Este manjar no pierde sus propiedades y aroma útiles, aunque tiene un color inusual.

La miel batida se prepara durante 10 días, se mantiene en una sala fresca a una temperatura constante de +14 grados. Cada día se revuelve lentamente y se permite pararse de noche. El procedimiento se repite. La miel no se derrite ni se somete a cambios de temperatura. Si usted se adhiere a la tecnología de cocción correcta, usted puede obtener un producto de licitación natural que se puede almacenar durante un año y no se endurecerá.





miel ¿Por qué golpear la miel?? Para no torturarse a sí mismo y pan con coágulos enlatados y no limpiar la miel líquida del suelo, que vio a través del pan. Y el sabor de tal miel es más delicado y con una consistencia cremosa.

La miel batida tiene un tono lácteo, casi blanco, aunque no hay leche en ella. La miel de crema es popular en todo el mundo, a menudo se puede ver en tiendas especializadas misteriosos frascos con miel azotada. Hay muchas variedades de este postre con aditivos frutales. Pero tenga cuidado: los fabricantes inescrupulosos enmascaran con aditivos miel de mala calidad.





Cómo identificar un falso
  1. La miel verdadera azotada se asemeja a la leche condensada en color, pero nunca será perfectamente blanca.
  2. La miel batida huele a normal. Si el olor a miel no es audible, y es interrumpido por otros sabores, la miel es antinatural.
  3. La miel batida de alta calidad es homogénea y no estratifica.






En las tiendas, la miel batida es más cara de lo habitual, pero no siempre es posible comprobar la calidad. Para no dudar de la naturalidad del producto, es mejor prepararlo en casa.





La cocina casera es muy diferente de la cocina de fábrica, ya que desea obtener una masa tierna sabrosa inmediatamente, entonces tal miel se almacenará en la mitad. El sabor de la compra no difiere, por lo que puede cocinar con seguridad en pequeñas porciones de miel azotada en casa.





Los ingredientes
  • 180g de miel líquida
  • 20g de miel cristalizada


Preparación
  1. Mezcla la miel líquida y cristalizada.
  2. Blender a velocidad media, empieza a batir miel. En pocos minutos, los cristales comenzarán a romperse en pequeñas partículas y la consistencia de la miel cambiará. Es necesario batir la miel durante 3 horas o más. Así se convertirá en una tierna masa, que fácilmente se extenderá sobre el pan.



  3. Pon la miel batida en el refrigerador. Después de una hora, usted puede notar que la miel se ha espesado, pero todavía se ha propagado fácilmente en el pan. En el futuro, usted debe almacenar miel batida en el refrigerador.





Toma. Cómo hacer miel batida en casa. Está perfectamente combinado con tortitas y tortitas. Usted puede hacer pastel de manzana con miel o utilizar la miel batida como una fuente para pastelitos y pasteles. La miel tiene un efecto positivo en el cuerpo, especialmente si bebes un vaso de agua con una cucharada de miel en un estómago vacío cada mañana.