Qué se puede cocinar de la pechuga de pollo Bashny.Net

Muchas amas de casa subestiman el pecho de pollo, creyendo que resulta seco o duro. Ese es generalmente el caso, pero no si cocina con esta receta. Es magia japonesa real. Mujeres japonesas inteligentes han aprendido a cocinar un pecho para que simplemente se derrite en la boca.





¿No? Entonces juntos "Site" Pruebe cocinar la pechuga de pollo rápidamente y tastily.

Qué se puede hacer de la pechuga de pollo Ingredientes

• 1 litro de agua
• Relleno de pollo 400g
• 10 cucharada de salsa de soja
• 100 ml de vino blanco seco
• 2 cucharadita de azúcar
• sin sal

Preparación

1. Lo principal de esta receta es la técnica de cocina, aunque los ingredientes son igualmente importantes. Cada uno de ellos ayuda a la carne a ser suave y jugosa. Así que, primero que nada, frota la filete de pollo con especias y déjala durante media hora.
   
   
   
   
2. Luego asar el pecho en una sartén seca calentada, sólo para asar la carne. No hay necesidad de freír por mucho tiempo, un minuto a cada lado es suficiente.
   
   
   
   
3. Luego, necesitamos preparar una mezcla en la que cocinaremos el brisket. En la sartén, mezcla agua, salsa de soja, vino y azúcar. Tráelo a hervir y tirar el pecho allí. Luego vuelve a hervir el fuego más grande y apagarlo inmediatamente.
   
   
   
   
4. No hay necesidad de cocinar filetes, porque todo va a desaparecer. Este es el único punto difícil de esta receta - para prevenir las filetes de cocina en la salmuera. Y no tengas miedo de que el pecho sea húmedo, créeme, será jugoso y tierno hasta el centro.
   
   
   
   
5. Después de eso, cubra la sartén con una tapa y envíela al refrigerador. La mama será jugosa y tierna, si después del tratamiento térmico se enfría rápidamente en la salmuera. Ahora puedes sacarlo y servirlo en la mesa.
   
   
   
   

Esta receta japonesa vino a mí por accidente, pero, para ser honesto, inmediatamente cautivado mi corazón. Nunca he probado un pecho tan delicado, jugoso y delicioso. Y mi marido lo apreció, aunque no le guste la pechuga de pollo. Pruébalo, ¡no te arrepentirás!

Para que el plato pruebe bien, necesita elegir los ingredientes adecuados. Antes hablamos de cómo elegir una pechuga de pollo de calidad.

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