Es IMPORTANTE saber! ¿Qué es лектины, donde se encuentran y cómo influyen en la salud

La mayoría de los científicos modernos comienzan a vincular dichas enfermedades graves, como el buche de hashimoto, la esclerosis múltiple, la artritis reumatoide, la enfermedad de addison con антинутриентами (incluyendo Лектинами), que utilizamos y que, no siendo digerido, provocan nuestro sistema inmune, el sistema inmune de golpe, en el cual mueren nuestras propias células.






 

Sé que para muchas personas esta información salga de la descarga de la mística, pero la evidencia de esto se vuelve cada vez más y más.

Pero, antes de comenzar conmigo a discutir, vamos a Le daré un poco de alimento para la reflexión!

¿Qué es Лектины?

Лектин es un tipo de proteína que se puede adherir a las membranas celulares.

Лектины, así como Фитиновая ácido y los inhibidores de las enzimas digestivas es un mecanismo de defensa contra microorganismos patógenos (hongos, virus, bacterias) y de animales (incluidos nosotros), que impiden la normal de la digestión y la asimilación.

Existe una gran variedad de Лектинов. Y si unos son necesarios a nuestro organismo para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, el desarrollo y la programada de la muerte de las células, otros son capaces de provocar el desarrollo de enfermedades graves.

Donde se Лектины?

Las principales fuentes de Лектинов son fresco frijoles, guisantes, granos y cereales, los frutos secos, las semillas, los productos lácteos y mariscos. También, se pueden encontrar en algunas frutas y verduras.

Lo más figura en cereales integrales y granos, tales como, por ejemplo, el arroz y la harina de una sola pieza.

Y ahora, déjame explicarte algo interesante. ¿Usted sabe qué productos son considerados los más аллергенными?

He aquí el famoso 7-ka:

  • el trigo

  • la soja

  • los productos lácteos

  • los huevos

  • nueces

  • maní

  • mariscos

Y alguna vez te has preguntado por qué estos productos causan en algunas personas reacciones alérgicas? Todos estos productos se combina la presencia en ellos Лектинов!

El mecanismo de acción de Лектинов

Como ya he mencionado, Лектины casi no son capaces de ser de nuestro cuerpo.

Veamos su acción en el ejemplo de uno de los grandes males del hombre moderno — el trigo. Por cierto, de una sola pieza o lo que aún llamamos marrón de la harina de trigo contiene el mayor número de Лектинов de todos los alimentos conocidos.






El trigo tiene un especial Лектин — Trigo Зародышевый la Aglutinina (npara). Él, cayendo en nuestro tracto gastrointestinal, прикреплятся a la pared del pequeño intestino. El sistema inmunológico percibe de trigo Лектин, como un patógeno e incluye la función de protección — comienza a producir anticuerpos contra él.

El problema es que Лектины por su estructura son similares a nuestras células y nuestro sistema inmunitario a una serie con ellos comienzan a destruir nuestras propias células. Similares a Лектины las células se encuentran en todo nuestro cuerpo, y que se obtienen bajo la mano entran en nuestro corazón, el páncreas, la tiroides tiroides, cerebro, etc., conduce al desarrollo, de las denominadas enfermedades autoinmunes, la diabetes tipo 1, el buche Хошимото, la enfermedad Celíaca, en la esclerosis múltiple.

Y encima, de trigo, Лектин tienen провоспалительным la acción, es tóxico para el cerebro (destruye миелиновую shell y no da nerviosos a las células a regenerarse). Él tiene la capacidad de interferir en la producción de hormonas, el sistema endocrino función. Npara daña la mucosa de la pared intestinal, con временм dando lugar a un Síndrome de Aumento de la Permeabilidad Intestinal.

El síndrome de Aumento de la Permeabilidad Intestinal es la educación minúsculas desgarro de la mucosa intestinal a través de las cuales parcialmente digerido las partículas de comida y todo tipo de productos de descomposición de las toxinas entran en el torrente sanguíneo, разносясь por todo el organismo, debilitando nuestra иммуную sistema. Todo esto, combinados, da un impulso de reacciones alérgicas y otras enfermedades graves.

La anemia se encuentra cada vez más, porque el trigo Лектин impide la absorción y la absorción de Hierro.

A diferencia de Gluten, efecto que dura hasta 6 meses después de que Se han dejado de consumir, Лектины dejan de funcionar inmediatamente después de que dejas de consumir los productos de los ricos.

No todos los Лектины tienen un destructivo de la banda. Por ejemplo, Лектины en los productos lácteos y el pescado pueden causar sensibilidad de la gente que se muestra la forma de reacciones alérgicas. Lo mismo se aplica a las verduras y frutas.

Арахисовый, legumbres, ореховые de soya Лектины son capaces de causar deficiencias de minerales, ya que impiden su absorción.

Pero si los frijoles y las nueces pierden d todos антинутриенты durante el remojo y el futuro preparación (fresco alubias rojas contiene de 20 a 60 mil unidades Лектинов, mientras замоченная y preparada sólo 200-400), de los cacahuetes y la soja sacar Лектины imposible. Es también una de las razones por las que no recomiendo su uso.






Como neutralizar Лектины?

Deshacerse de Лектинов y de otros антинутриентов.

Todos los cereales, granos, nueces y semillas, se debe mojar antes de cocinar. Continuar la cocción reduce el número de Лектинов. También, frijoles, granos, nueces y semillas, puede проращивать es también reduciría considerablemente la cantidad de антинутриентов.

He excluido el trigo de su dieta, ya que, además de Лектинов aún contiene Gluten. Personalmente, creo que el trigo no es una parte necesaria de nuestra dieta. Prepara la harina de trigo y de pan que sólo вредите su salud.

Para las personas que sufren de alergias o enfermedades autoinmunes, recomiendo renunciar a todos los cereales, granos y legumbres, ya que contienen el mayor número de Лектинов.

Frutos secos y semillas es necesario utilizar en la medida.De la misma manera, si Usted sufre de déficit de alguna vitamina o mineral, a veces, no es un indicador de que Usted no está recibiendo suficiente cantidad de alimentos, a veces son simplemente malo всасыватся gracias Лектинам.






Utilizamos las legumbres, frutos secos, semillas y cereales que no contienen Gluten). Y todos ellos siempre antes de замачиваются en продоложителый período de tiempo!

Durante mucho tiempo los científicos винили las grasas Saturadas por las enfermedades del corazón y de los vasos. La mantequilla, fue sustituido por el vegetal, ¿ha cambiado algo? O hasta ahora, la causa de la muerte de #1 es el infarto de miocardio o un accidente cerebrovascular?

 



 

La enfermedad celíaca no es una enfermedad genética, y la reacción protectora del organismo sano en la Basura comidaMagia de Magnesio

Significa que todos tienen la culpa, no eran de las grasas Saturadas. Ahora cada vez más estudios demuestran que es todos los trucos de trigo y azúcar, a los que la gente ¿por qué no lo consideran como sus enemigos.

Si la mayoría de nosotros se refería al azúcar y el trigo, aunque sólo sea la proporción de la gravedad, la forma en que tratamos a жирам — estoy segura de que el mundo sería un lugar mucho más saludable.publicado

 



Fuente: happyandnatural.com/chto-takoe-lektiny-gde-soderzhatsya/

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