Quince productos dañinos, camuflados bajo la dietética

La comida chatarra es la razón principal de que el mundo civilizado de hoy sufre de obesidad y de enfermedades, como nunca en la historia. Sorprendentemente, algunos de ellos sin duda nocivos de los productos de muchas personas creen dietéticas especiales.

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Ofrecemos la lista de los más comunes efectos nocivos para la salud "de los productos de la alimentación saludable".

1. Productos semielaborados de etiquetas "libre de grasa" y "bajo en grasa"

El período de la "guerra" contra las grasas saturadas se encontraba la peor error en la historia de la nutrición. Su base ideológica fueron incorrectos los datos científicos, que en la actualidad, totalmente desmentidas.

Sin embargo, cuando comenzó, los fabricantes de productos semielaborados rápidamente, lo que se llama, "echado a un lado de los vencedores", y se han ampliado la producción bajo en grasa los productos.

Sin embargo, se encontraron con un gran problema: la comida, de la que han eliminado las grasas, al gusto era simplemente repugnante! Y entonces ella tuvo que agregar el azúcar y otros ingredientes cuestionables, con el fin de garantizar que el съедобность.

En realidad, las grasas saturadas en cantidades razonables totalmente inofensivo, mientras que el consumo excesivo de azúcar causando a veces irreparables daños a la salud.

Es importante recordar que la palabra "libre de grasa" y "bajo en grasa", significa que antes de que usted el producto tecnológico de reciclaje con la adición de azúcar.

2. Los "раскрученные" aderezos para ensaladas y salsas

Verduras increíblemente beneficioso para la salud. El problema es que en su forma pura, no están suficientemente sabrosas. Por lo tanto, la mayoría de las personas están acostumbrados a utilizar diferentes aderezos de ensalada con un sabor agradable, para convertir пресноватую la comida en el plato de una comida premium con cargo.

Sin embargo, muchos de esos condimentos y salsas son de esos ingredientes perjudiciales como el azúcar, los aceites vegetales y los llamados "grasas trans" (es decir, las grasas insaturadas), así como multitud de saborizantes sintéticos.

A pesar de la evidente beneficio de verduras para el cuerpo humano, su uso junto con la variedad de salsas que contienen una serie de sustancias nocivas, produce absolutamente negativo impacto y totalmente anula las propiedades útiles de las ensaladas. Es necesario ser muy cuidadosos y siempre detenidamente la composición de la salsa de la ensalada en la tienda antes de comprar. O mejor aún, hacer por sí mismo, sin recurrir a plagas de los ingredientes.

3. "Jugos de frutas", que en realidad se componen principalmente de oxígeno disuelto en el agua de azúcar

Cualquiera de nosotros desde la infancia sabe que los zumos de frutas son buenas para la salud. Así debe ser, ya que ellos se hacen de la fruta, ¿verdad? Por desgracia, la mayoría de los zumos de frutas, de pie en los estantes del supermercado, en realidad, no lo son. A veces ellos no contienen ningún tipo de frutas, sólo los productos químicos con un sabor afrutado. Así que a menudo nos bebemos en lugar de jugo de sólo pan de azúcar el agua con el sabor de uno o de otro de la fruta que aparece en la caja.

Incluso si en ella dice "100 % jugo de fruta", es mejor evitar las bebidas. El jugo de frutas es lo mismo que la fruta, de los cuales han arreglado ese algo útil como fibra y muchos otros... lo principal es que permanece en él, el de la fruta es el azúcar. Puede ser, no todo el mundo sabe, pero el contenido de azúcar en el jugo de aproximadamente el mismo, como en dulces bebidas.

4. "Útil para el corazón" цельнозерновая harina

La mayoría de los productos con la etiqueta "цельнозерновая harina" en realidad no se hacen de este tipo de harina. El caso es que para su producción de grano de todos modos se muele y se convierte en una muy fina de harina. Y ella, cayendo en el cuerpo, tan bruscamente eleva el nivel de azúcar en la sangre, como la de su principal конкурентка – harina de la molienda fina.

En realidad, un pan de harina integral tiene el mismo índice glucémico, como un pan blanco.

Por desgracia, incluso el verdadero pan de grano entero no es tan bueno... porque moderna trigo en absoluto no tan importante como el que comían nuestros abuelos. El hecho de que alrededor de 1960, los científicos han encontrado una manera de mejorar los rendimientos de trigo mediante la modificación de sus acervos de la composición. Por lo tanto, moderno trigo menos nutritiva y tiene algunas de las propiedades que hacen de su peligrosa para las personas con intolerancia a la глютену.

Algunos estudios también muestran que el moderno trigo puede causar inflamaciones y aumenta los niveles de colesterol, por lo menos, en comparación con las anteriores variedades.

Aunque antes el trigo ha sido relativamente sano producto, modernos productos de ella, que alimentan a la mayoría de la gente, no tienen nada que llamarás dietéticas especiales. En general es mejor evitar.

5. Fitosterol natural, disminuyendo el nivel de colesterol

Existe un grupo de nutrientes, llamados фитостеролами, que en su conjunto representan la hierba de la versión de colesterol. Estudios científicos han demostrado que son capaces de reducir el nivel de colesterol en la sangre. Por lo tanto, a menudo se agregan a los productos semielaborados, que reciben la marca de "reduce el colesterol" y entran en la categoría de alimentos saludables que reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Sin embargo, estudios más recientes, nuevos estudios han permitido concluir que en vez de reducir el nivel de colesterol, fitoesteroles tienen el efecto contrario en el sistema cardiovascular, e incluso pueden aumentar el riesgo de ataque cardíaco y muerte.

6. La margarina

En su tiempo de mantequilla hecho presente espantapájaros por su alto contenido en grasas saturadas. Muchos expertos nutricionistas empezaron a promover en su lugar la margarina. En aquellos tiempos, la margarina, consistió en gran medida de las grasas trans. Hoy análogos contienen menor cantidad, sin embargo, todavía se hace principalmente de refinados grasas de origen vegetal.

La margarina, estrictamente hablando, la comida no es. Es un conjunto de productos químicos y grasas de origen vegetal, hecho para la vista y el gusto de recordar la comida. Por lo tanto, no hay nada sorprendente en el hecho de que se inició en 1948 en la ciudad estadounidense de Фрамингем, massachusetts, un estudio a largo plazo de los problemas en el sistema cardiovascular (que, por cierto, continúa hasta ahora ha demostrado que la gente que ha reemplazado a la mantequilla en su dieta margarina más propensos a morir de t de la insuficiencia cardíaca y otras enfermedades del corazón.

Así, aquellos que deseen prolongar su vida deben consumir sólo mantequilla, el aceite (de preferencia de la leche entera de vaca, traducida en подножный de forraje), y como de la peste de escapar de la margarina y otros falsos productos.

Hoy en día, la historia de la transición en la margarina y трансжир es el mayor de vergonzoso de la mancha en la reputación de los nutricionistas.

7. Bebidas para deportistas

Las bebidas deportivas se desarrollaron por los atletas, por lo que contienen electrolitos (sal) y el azúcar, que puede ser de utilidad a los atletas a elevadas cargas.

Sin embargo... la mayoría de nosotros, la gente común, no necesita más cantidad de sales y no le falta líquido, el sahara.

A pesar de que las bebidas deportivas son menos perjudiciales que una dulce limonada, en realidad existe una diferencia significativa entre ellos no existen, a excepción de un poco de una menor concentración de azúcar.

Por supuesto, reponer el stock de líquidos en el cuerpo es importante, especialmente para las actividades físicas, sin embargo, la mayoría de la gente es mucho más útil sería la de hacer esto mediante el uso de agua potable.

8. Nocivos de los productos con bajo contenido en hidratos de carbono

Una dieta baja en carbohidratos se convirtió en muy popular en los últimos decenios. Ya en el presente siglo un estudio tras otro han confirmado que es una manera eficaz de reducir el peso y mejorar el estado de salud.

Sin embargo,... fabricantes de productos de nutrición rápido cogido esta tendencia y han echado en el mercado multitud de "útiles" de productos semielaborados con bajo contenido de hidratos de carbono. Entre ellos una gran variedad de barritas de chocolate. Si nos fijamos en la lista de ingredientes, es fácil ver que casi no hay comida, algunos químicos y productos refinados ingredientes.

Estos productos se pueden consumir ocasionalmente, sin perjuicio para el intercambio de sustancias. Sin embargo, en ellos no hay casi nada para alimentar el cuerpo, por lo tanto, a pesar de su bajo contenido en hidratos de carbono, esta comida no obstante, es perjudicial para la salud.

9. El néctar de agave

Al enterarse de efectos adversos de azúcar, muchas personas han comenzado a buscar en él una alternativa. Uno de los populares "edulcorantes naturales" es el néctar de agave, también conocido como el jarabe. Se lo puede ver en las tiendas de dietética y nutrición, a menudo con un atractivo слоганами en el envase.

Sin embargo, el problema es que este jarabe no es mejor que el azúcar, pero en realidad es mucho peor. Mientras que el azúcar contiene alrededor del 50% de fructosa, jarabe de agave incluso más, hasta el 70-90%. Por lo tanto, cuando el consumo en las mismas cantidades, trae mucho más daño para el organismo.

Como vemos, "natural" no significa útil, y además, la aprobación de su autenticidad es también muy controvertida.

10. Dañinas, comida para vegetarianos convencidos

La estricta el vegetarianismo es muy popular en nuestros días, la dieta, de la cual muchos se adhieren sobre la base de la ética y los aspectos ambientales. Sin embargo, a menudo promueven como útiles para la salud, y esto es muy dudoso. En el mercado existen multitud de productos semielaborados para los vegetarianos estrictos, que a menudo se venden como sustitutos de la normal, невегетарианской de los alimentos. Un ejemplo podría ser el tocino para los vegetarianos. Sin embargo, se debe tener en cuenta que todos estos productos es el resultado de la hoja de reciclaje, lo que significa que son perjudiciales para cualquier persona, incluyendo, por supuesto, y para el veganos.

11. El jarabe de arroz pardo

El jarabe de arroz pardo (también conocido bajo el nombre de arroz melaza) es un edulcorante, que erróneamente se considera útil. Se obtiene mediante el procesamiento de arroz cocido con la ayuda de las enzimas de la descomposición del almidón a azúcares simples. Jarabe de lignito de arroz no refinado contiene fructosa, sólo la glucosa. La ausencia de fructosa – de buena calidad, sin embargo, el índice glucémico de jarabe – de alrededor del 98, lo que significa que la glucosa en él rápidamente eleva los niveles de azúcar en la sangre humana.

Además, el jarabe de arroz pardo – el producto de la profunda tecnológica de procesamiento, no contiene casi nada de nutrientes. En otras palabras es el "vacío" de la caloría. Recientemente han aparecido mensajes de alerta sobre la presencia en él de las sales de arsénico, que es otra razón para estar con él mucho cuidado. Sin más, que hay otros sustitutos de azúcar bajos en calorías, tales como эритритол o xilitol, que en realidad tienen algunas de las propiedades beneficiosas.

12. Tecnológicamente actualizadas de los productos orgánicos

Por desgracia, la palabra "orgánico" se ha convertido en el último tiempo, sólo uno de los locales de moda de los trminos de marketing. Los fabricantes de alimentos han inventado muchas formas de hacer la misma porquera de cualquier cosa, incluyendo los ingredientes que se consideran orgánicos.

Entre ellos la caña de azúcar en bruto, que en realidad es 100% idéntica a la normal de azúcar. Aquí también existe una mezcla de fructosa y glucosa, debido a la casi completa falta de nutrientes. En muchos casos, la diferencia entre los alimentos ingrediente y su orgánicos competidor es cercano a cero.

Tecnológicamente actualizadas de los productos con la etiqueta "orgánico", no siempre son útiles, por lo tanto, siempre se debe leer atentamente su composición, para saber lo que en realidad interior.

13. Los aceites vegetales

A menudo se puede oír acerca de los beneficios del aceite de las semillas y de las plantas. Por ejemplo, el aceite de soja, aceite de canola, aceite de semilla de uva y así sucesivamente. Estas afirmaciones se basan en la propiedad de los aceites vegetales de reducir los niveles de colesterol en la sangre, por lo menos en el corto plazo. Sin embargo, es importante recordar que el colesterol es sólo un factor de riesgo, pero no la propia enfermedad.

A pesar de que el aceite vegetal reduce el factor de riesgo, no hay ninguna garantía de que se pueda prevenir enfermedades como el ataque de angina de pecho o infarto del miocardio. En realidad, algunos de los experimentos en los últimos años han permitido descubrir que, a pesar de la reducción del nivel de colesterol, estos aceites pueden aumentar el riesgo de muerte (...) de un ataque al corazón o cáncer.

Conclusión: hay que comer grasas naturales, tales como la mantequilla, el aceite de coco y el aceite de oliva, evitando el reciclado de aceites vegetales.

14. Sin gluten productos dañinos

Muchas personas últimamente cuidadosamente evitan los alimentos que contienen gluten. Algunos expertos consideran que no es necesario, pero la verdad es que el gluten puede causar daño a la salud de un número considerable de personas.

Nada de extrañar, que han aparecido en el mercado una gran variedad de "platillo" de los productos. El problema es que no tienen nada que mejor que sus "gluten que contienen los" hermanos, aún peor. La razón es que se obtienen como resultado de la profunda tecnológico de reciclaje, lo que significa que no contienen nutrientes, a menudo están hechos de almidones refinados, lo que lleva a un fuerte salto en el nivel de azúcar en la sangre.

Por tanto, debe comer los alimentos que no contienen gluten inicialmente, tanto vegetales como animales, pero en ningún caso "безглютеновыми" bienes intermedios.

15. Cereales para el desayuno profunda tecnológico de reciclaje

Formas de promocionar en el mercado de cereales para el desayuno – el modelo de comportamiento deshonesto. Muchos de ellos, incluidos los destinados a la alimentación de los niños, simplemente invadido "dietéticos" lemas, incluyendo totalmente falsas, como la de "una harina" o "reducido en grasa".

Sin embargo, si nos fijamos en la lista de ingredientes, no hay casi nada, excepto la harina de la molienda fina, el azúcar y los aditivos alimentarios.

La triste realidad de nuestros días es que si en el envase pone "producto dietético", en realidad es bastante puede ser engañado. Estos productos de la dieta son aquellas que no requieren de este tipo de inscripciones... y sin embargo, por lo general consisten en un único ingrediente.

источник:mixednews.ru

Fuente: /users/1077

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