Tabla de compatibilidad de productos para la "separación de la alimentación"

Original de la tabla de combinación de alimentos de herbert Шелтона




A menudo se puede oír e incluso leer en serios trabajos de reconocidos científicos, que todo lo que escribe shelton, irrealizable o трудновыполнимо, especialmente en nuestro tiempo y en nuestras condiciones, que sus preceptos son demasiado estrictos, негибки, etc. Y, de hecho, se adhieren a tales reglas de combinación de alimentos, es posible que no todo el mundo.

Pero gracias simplificada de la tabla, Шелтона, editado por Y. Y. Литвиной, los fans de la separación de la alimentación se convierte cada vez más.

"La tabla de la salud", compuesta, es decir, es decir Литвиной, se ha convertido en muy popular y ahora en todas partes se llama "tabla de compatibilidad de los productos" o "tabla de la separación de la alimentación". Cuando hablan sobre la tabla de separación de la alimentación, tienen en cuenta precisamente esta tabla, y no el Шелтона.

 

Tabla de compatibilidad de productos para la "separación de la alimentación" (editado por Литвиной)

Los productos son clasificados por categorías, a las que se asignan los números correspondientes al número de filas y número de columnas en la tabla

(por ejemplo:

  • línea nº 7 y la columna nº 7 - corresponden a la categoría de "Pan, cereales, patatas",
  • línea nº 14 y la columna nº 14 corresponden a la categoría de "Requesón, agridulce-productos lácteos").
 

Miramos en la intersección de la fila y la columna correspondientes a los números de las categorías de

(intersección de la línea nº 7 y la columna nº 14 de la misma, como la intersección de una fila nº 14 y la columna nº 7 - corresponden a la "roja" con el resultado, lo que implica que estas dos categorías de productos no compatibles entre sí).

El resultado acerca de la compatibilidad de los productos que seleccione coincidirá con el resultado principal de la tabla:

  • El color rojo es una combinación no válida,
  • El color amarillo de la permitida la combinación de la ненарушенном la digestión,
  • Color verde : una buena combinación.
 

En la categoría de FRUTAS ÁCIDAS, los TOMATES son los siguientes:

  • Las naranjas, mandarinas, toronjas, piñas, granadas, limones, arándanos agrios.
  • El ácido sabor: manzanas, peras, ciruelas, albaricoques, uvas.
  • Los tomates se destacan de todos los de las verduras de alto contenido de ácidos cítrico, de manzana, oxálico.
 A la categoría de "ПОЛУКИСЛЫЕ FRUTAS son los siguientes:

  • Arándanos, higos frescos, el mango, las fresas, frambuesas, fresas.
  • Dulces de sabor: manzanas, cerezas, ciruelas, uvas, albaricoques, melocotones, peras.
 En la categoría de FRUTAS DULCES, frutas SECAS" son:

  • Los plátanos, dátiles, caquis, higos.
  • Todos los frutos secos, melón deshidratado, pasas de uva moscatel, ciruelas pasas, desecada de pera.
 En la categoría de las VERDURAS VERDES Y CRUDAS son los siguientes:

  • Las patatas, los alimentos, los pepinos, las berenjenas, el búlgaro, el pimiento, los guisantes, lechuga, espárragos, calabacines, una joven de calabaza, verde y la cebolla, el ajo, silvestres "de mesa" de la hierba.
  • Los vershoks todas las plantas comestibles (perejil, el hinojo, el apio, el follaje rábanos, remolacha).
  • Rábanos, брюква, el rábano y el nabo es "полукрахмалистые" las verduras, que en combinación con una variedad de productos más bien se adhieren a la verde y некрахмалистым.
 En la categoría de las VERDURAS con ALMIDÓN son los siguientes:

  • La remolacha, la zanahoria, el rábano, los lomos de perejil y apio, la calabaza, el calabacín y патиссоны, coliflor.
 Clasificación de los productos por el sistema de separación de alimentación


CARNE, PESCADO, AVES

El conde de la primera, y quizás la más importante, puesto que aquí es más fácil romper las reglas de la compatibilidad de sus productos, y además con el mayor perjuicio para la salud.

Cada enzima producida en el tracto digestivo del hombre, tiene su especial destino. I. P. pavlov, habló acerca de "la leche jugo", "carnes jugo", "хлебном el jugo". Por lo tanto, la naturaleza de los alimentos determina la composición asignados para su procesamiento de las enzimas. Pero eso es sólo una parte del asunto.

Existe, además, y es inconcebible perfecto mecanismo de asignación de estos zumos de tiempo:

  • el más fuerte de jugo, necesaria para la digestión de la carne, se destaca en la primera hora de la digestión,
  • para el pan — después de tres horas,
  • para la leche — en la última hora.
 

La misma y la fuerza de jugo, la cantidad, la acidez y, por tanto, la actividad de las glándulas del estómago, y la velocidad de digestión de los alimentos varían en función de su calidad.

El organismo de la persona dirige toda su energía en ese tramo, que va más penosas, tomando la de los otros organismos, a veces cruel de los que sufren. Algunos científicos-fisiólogos comparación de la eficacia de la labor de los órganos de la digestión con una eficiencia de допотопного de la locomotora.

Las proteínas animales más difícil digiere con facilidad los alimentos. Es por eso que muchos "errores" en la primera columna. Se inquietante, y ya es una gran ventaja. Acaso no merecen nuestra compasión y la ayuda de los eternos de los trabajadores de nuestro cuerpo — los órganos de la digestión, no прекращающие su trabajo, ni de día ni de noche, cuando ellos sólo un poco de su retrasan?

A las palabras "carne", "el pájaro", "el pez" agregó la palabra "días de ayuno". El hecho de que shelton, y todos los dietistas-натуропаты creen que durante el procesamiento de estos productos se debe eliminar toda la grasa externa y el mismo вытапливается, si cocinar la carne en la parrilla o la forma de la barbacoa en el abierto de fuego.

Para la carne de todas las especies de muy buena combinación de verdes y некрахмалистыми verduras. El año shelton considera que esta combinación neutraliza la toxicidad de las proteínas, ayuda a la digestión y eliminación de exceso de colesterol de la sangre, que es extremadamente importante para la prevención de enfermedades cardiovasculares.

En cuanto a los vegetales feculentos (detalles más adelante), la combinación con ellos de proteínas de origen animal, no puede considerarse perfecto, pero aún así es mejor que la combinación con el pan, las patatas, las крупами, pasta cocidos.

El pescado todos los dietistas-натуропаты consideran de la misma трудноусваиваемым animales en proteínas, como la carne, pero, puede ser, en relación a ella un poco más condescendiente. Por lo menos, el yoga creían que el consumo de pescado no impide que un estudio асанами (en contraste a la carne), y bragg, convencido vegetariano, admitió que varias veces al año come pescado recién pescada.

El consumo de alcohol en combinación con proteínas animales trae el enorme daño: se asedia pepsina necesario para su digestión.

A menudo surge la pregunta: ¿por qué la combinación de la carne con, aparentemente, hermanas le proteínas animales — leche, huevos, requesón, quesos clasificado en la tabla negativamente (si se hubiera adoptado el sistema ha sido una, aquí estaba ni siquiera "el dos", y "la unidad")? Cada uno de ellos, como se mencionó anteriormente, requiere digestivas секреций y diferentes tiempos para más activo de la digestión. Por desgracia, en nuestro día de la nutrición (especialmente en el sector público, hospitalario, санаторном), y también en el "culinarias obras maestras finas" proteínas de diferente naturaleza a menudo se mezclan.

 

LEGUMBRES (FRIJOLES, GARBANZOS, LENTEJAS)

Es muy compleja e incluso contradictoria de producto, que requiere la combinación con otros tipos de alimentos de gran atención. Sin embargo, se debe tener en cuenta que las judías verdes y los guisantes no pertenecen a esta categoría: pertenecen al некрахмалистым verduras y son compatibles con todos los productos, excepto la leche (y lo esta prohibición no estricto).






Y todavía frijoles, guisantes, lentejas, no cabe excluir de la dieta, ya que es una rica fuente de proteína vegetal, cercano a su composición a la "убойному la carne".

Por otro lado, las legumbres, las plantas son diferentes de un rico contenido de feculentos a la de las sustancias. Esto condiciona нелегкость su asimilación requiere a un gran trabajo del tracto intestinal. Características de compatibilidad de legumbres con otros productos, se explican, por lo tanto, su doble naturaleza.

Como los almidones, se combinan bien con las grasas, especialmente con la luz para el aprendizaje — el aceite vegetal y la crema agria (a la que los dietistas-натуропаты son algo más cálido que otras жирам de origen animal). Sin duda, son buenas legumbres de todo tipo de vegetación y крахмалистыми verduras.

 MANTEQUILLA Y CREMA DE LECHE

Estos productos por su origen son одноплановыми (por lo menos, deberían serlo). La combinación con la crema agria también, en principio, aceptable por la misma razón. Al considerar la compatibilidad de proteínas de origen animal con alto contenido en grasas, shelton hace que los resultados de la investigación de muchos de los fisiólogos y los nutricionistas, la evidencia sobre el замедляющем los efectos de las grasas en la digestión, que, por supuesto, conduce a una considerable tensión de todos los sistemas del cuerpo.

Incluso los alimentos de proteína, como las nueces o queso, por sí mismos contienen casi el 50% de la grasa, estresante para la digestión. Sólo la abundancia de verde y некрахмалистых verduras crudas es capaz de mitigar desfavorable de la combinación de proteínas y grasas.

Por obvias razones de lógica, la combinación de, por ejemplo, el queso con la mantequilla, se puede considerar aceptable, pero, ¿por qué absorber las grasas animales en una comida?..

Con todos los productos que contienen almidón, la mantequilla y la nata (como todas las grasas) que le dan una buena combinación.

 

La CREMA agria

Pertenece a la categoría de grasas, y no las proteínas, como a veces creen que es incompatible con productos cárnicos, azúcar, frutos secos (concentrado de proteína de origen vegetal) y, por supuesto, con la leche.

 

ACEITE VEGETAL

Como fácilmente se puede observar, algunos prohibidos combinación de productos inaceptables para nosotros, incluso, no a causa de la incompatibilidad y de las reglas tradicionales de cocción y... por gusto: y en la cabeza a nadie vendrá a consumir el aceite vegetal con el azúcar, la cuajada, la leche, el queso. Y como el sabor de la prohibiciones establecidas en la tabla no menos de la mitad!

El aceite vegetal es высокополезный producto, pero sólo si se usa el queso y нерафинированном. Un ejemplo de la lógica de la combinación de: aceite y los frutos secos, contienen gran cantidad de grasa de origen vegetal.

 

EL AZÚCAR, LOS DULCES

"Comer proteínas y крахмалистую alimentos en diferentes momentos con azúcares!" — así llamó shelton una de las secciones de su libro. Todo el azúcar inhiben la secreción de jugo gástrico. Para su digestión no se necesita ni saliva, ni el jugo gástrico: se asimila directamente en el intestino. Si de dulces se comen otros alimentos, lo detenerse por mucho tiempo en el estómago, que muy pronto provocan en él la fermentación y, además, reducen la motilidad del estómago. Ácido eructos, ardor de estómago — los resultados de este proceso.






He aquí por qué es tan firme defensor de shelton contra la alimentación de los niños cereales con azúcar, pan con mermelada y mermelada, dulce de leche. Las tonsilitis, gastritis, estreñimiento, que a menudo sufren los niños de hoy, se considera el resultado directo de su alimentación de la denominada dieta balanceada (azúcar contiene gran cantidad de calorías, pero los dietistas-натуропаты creen que son "vacías"), llamada constante de la fermentación en el tracto digestivo y, en consecuencia, — el envenenamiento del cuerpo.

"¿Qué aprovechará para todos los días de consumir en teoría, la cantidad necesaria de calorías? — dijo shelton. — Si la comida забраживает y se pudre, no se rinde sus calorías al cuerpo". Esta comida no aporta al organismo vitaminas y minerales. Los hidratos de carbono, en lugar de dar energía al cuerpo, no pasan en monosacáridos, y en el alcohol y ácido acético.

Productos de confitería que contienen, además de los alimentos dulces, y la harina blanca (muerto el producto, carente de todas las sustancias biológicamente activas), causan más daño (postres, tartas dulces, bollos, etc.).

En la categoría de azúcares, shelton llevaba y miel, recordando la opinión de algunos investigadores, обнаруживших en él, que son perjudiciales para el cuerpo ácido. Sin embargo, muchos eruditos modernos con esta opinión no está de acuerdo. D. C. jarvis, por ejemplo, explica (D. S. jarvis. La miel y otros productos naturales. Hereford "Апимондия", 1975), que la miel es el producto, ya revisado пищеварительным el aparato de la abeja; después de 20 min después de la recepción de la que se absorbe en la sangre, liberando el hígado y todos los otros sistemas del organismo (es por eso que los deportistas aconsejó tomar la medicina unos 30 min antes de la competición).

 

PAN, CEREALES, PATATAS

Son productos que los dietistas-натуропаты llaman "крахмалами" (azúcares y almidones generalmente se combinan el concepto general de la — hidratos de carbono). A los productos ricos en almidón, siempre debe ser tratada con gran cuidado: almidón de por sí, en su forma pura, es extremadamente difícil de asimilar un producto y requiere un cuidadoso cumplimiento de las normas de compatibilidad. Conde, dedicada a la крахмалам, no se ve tan triste, como, por ejemplo, los condes de la carne, el azúcar y la leche, sin embargo, la prohibición de la combinación de proteínas de origen animal con крахмалистыми productos es de primera y quizás más importante, la ley de separación de la alimentación.

Exceso de azúcar y almidones, no aprendidas por completo y no traducida en energía en forma de grasa se acumulan en las células.

N. Walker advierte que недопереваренные las partículas de almidón, cayendo en la sangre, загущают y отлагаются en las paredes de los vasos.

Naturales de la combinación de proteínas, almidones y grasas (leche, cereales, crema de leche, etc.) нетрудны para la digestión, pero con ocasionales combinaciones, incluso en grandes cantidades, el cuerpo difícil de manejar. "La naturaleza no hace sándwiches!" — dijo shelton. Y a esto agregamos la otra y hamburguesas, y el big macs.

Las primeras etapas de la digestión de proteína y крахмалистой de alimentos se celebran en diferentes entornos:

  • las proteínas necesitan un medio ácido, que es necesaria para la activación de la enzima pepsina, participa en la digestión,
  • y el almidón — alcalina (amilasa de la saliva, etc.).
 

Por lo tanto, nutricionistas y creen que especialmente неудобоваримы tales mezclas, como las salchichas y las hamburguesas, los panecillos, etc. Mama, desprenden zumos destinados para el procesamiento de las proteínas, se encuentran en la parte inferior departamento de estómago, por lo tanto, cuando estos jugos comienzan a influir en el almidón de los productos utilizados, por ejemplo, con la carne, inevitablemente llega el забраживание y la descomposición de los alimentos. Al hacerlo de esta forma en el duodeno, el peso requiere de la limpieza de la chatarra de los venenos, y aquí se incluyen el páncreas, la vesícula biliar y el hígado, que es, literalmente, надрывается, para salvar el cuerpo de la intoxicación (si es fuerte y sano, lo que se puede... hasta entonces, hasta el tiempo), olvidándose de sus otras responsabilidades directas, que se le habían encomendado la naturaleza.

Shelton alaba a los ingleses por la preservación de las tradiciones, en particular en materia de alimentación; están siempre en primer lugar el consumo de carne, y luego, después de algún tiempo, el pudín. Como se debe actuar, y a nosotros en vez de flanes tradicionales de todo tipo de salsas, patatas, cereales, pasta, etc. es Mejor no mezclar estos dos productos en una sola comida.

El pan de dietistas-натуропаты consideran una comida (por ejemplo, con el aceite), y no es necesario la adición de cada comida. Sin embargo, al pan, cocinado de bruto, granos enteros, actitud muy condescendiente: shelton permite comer de "todo tipo de combinaciones incorrectas", en primer lugar, con diferentes ensaladas, independientemente de su composición. La combinación de todos los alimentos ricos en almidón, con un alto contenido en grasas es muy favorable para la digestión, lo que confirma la buena relación entre las grasas con зернобобовыми y крахмалистыми verduras.

A los diferentes пирогам el dietistas-médicos naturistas relación es la siguiente: "si quiere comer un pedazo de pastel, lo combine con una gran cantidad de ensalada de verduras crudas y nada más, no comeréis este en la ingesta de alimentos.

 

LAS FRUTAS ÁCIDAS, TOMATES

  • Las naranjas, mandarinas, toronjas, piñas, granadas, limones, arándanos agrios.
  • El ácido sabor: manzanas, peras, ciruelas, albaricoques, uvas.
  • Los tomates se destacan de todos los de las verduras de alto contenido de ácidos cítrico, de manzana, oxálico.





Primero surge la pregunta, ¿por qué en una categoría de combinar estos aparentemente muy diversos productos? El hecho de que los tomates se destacan de todos los de las verduras de alto contenido de ácidos cítrico, de manzana, oxálico. Por lo tanto, sobre la compatibilidad con otros productos se adhieren a las agria a la fruta, a la que en todos los casos, son los cítricos y las granadas, y el resto al gusto.

"Comer proteínas y крахмалистую alimentos en diferentes momentos con ácidos!", - escribe shelton. Se destaca la particular nocividad de tales combinaciones. Juego de azar de consumo a la hora de comer, justo antes y después de la misma, limón, pomelo, naranja o la salsa de los jugos, así como el vinagre, el ácido condimentos, etc. se considera la causa de muchas enfermedades gastrointestinales: pepsina se destruye totalmente, la acción de la amilasa de la saliva se detiene.

Las combinaciones de proteína y крахмалистой de alimentos con ácidos de frutas y tomates en la tabla dice "no", sin embargo, shelton, en su opinión, se puede decir, al menos 30 min antes de la comida. Incluso a los niños pequeños se les permite dar la leche a través de 30 min después de ácidos de frutas y tomates.

Por desgracia, los tomates en la vida cotidiana, se comen mal, lo que hace que en algunos casos muy renunciar a este útil y accesible de la verdura. Y ya que en la помидорный temporada retroceden incluso los más inveterado problema de estreñimiento.

Al mismo tiempo, el consumo de dulces y muy ácidos de frutas, en opinión de Шелтона, desfavorable para la digestión. Esta condición es fácil de realizar.

 

ПОЛУКИСЛЫЕ FRUTAS

  • Arándanos, higos frescos, el mango, las fresas, frambuesas, fresas.
  • Dulces de sabor: manzanas, cerezas, ciruelas, uvas, albaricoques, melocotones, peras.
 LAS FRUTAS DULCES, FRUTAS SECAS

  • Los plátanos, dátiles, caquis, higos, todos los frutos secos, melón deshidratado, pasas de uva moscatel, ciruelas pasas, desecada de pera.
 

Esta columna de la tabla se ve sombrío, la verdad, todo es más divertido que en el rubro "Azúcar, productos de confitería", ya que el azúcar refinado, en su esencia un producto químico, muerto el producto, y dulces de frutas y frutos secos (que conservan todas las valiosas propiedades de frescos, pero, por supuesto, actuar en una forma más concentrada) — "célula viva", como dicen yoga. Es aceptable su combinación con la leche, las nueces, pero en pequeña cantidad, ya que es difícil para la digestión.

Siempre hay que tener en cuenta que las frutas (y ácidas y dulces) es menos de combinar, ya que digerir en el intestino (hay al menos 15 a 20 min antes de la aprobación de la comida). Esta regla shelton considera particularmente estricta en contra de la sandía y el melón, que, como verduras de origen, según las características de la asimilación se adhieren a las frutas.

Sabe qué papel enorme en el funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo juegan naturales de vitaminas y sales minerales. Загнивающие y бродящие en el estómago, las frutas (que, inevitablemente, cuando se presente algún otro alimento) definitivamente pierden todo su inestimable de la sustancia, y, sin embargo, la gente, el mal de sus consumidores, la certeza de que reciben un gran favor.

 

LAS VERDURAS VERDES Y CRUDAS

A ellos se refieren los vershoks todas las plantas comestibles (perejil, el hinojo, el apio, el follaje rábanos, remolacha, ensalada, silvestres "de mesa" de la hierba, así como las patatas, los alimentos, la verde y la cebolla, el ajo, el pepino, la berenjena, el búlgaro, el pimiento, los guisantes.

Rábanos, брюква, el rábano y el nabo es como si la "полукрахмалистые" las verduras, que en combinación con una variedad de productos más bien se adhieren a la verde y некрахмалистым verduras, que a крахмалистым. Todo verde y некрахмалистым verduras de la verdad "verde de la calle"!

Como inadecuado se observó la combinación de estos con la leche, sí, y en favor de municipal de la tradición: en las aldeas, a menudo beben la leche, tomando con su pepino y cebolleta con bancales, sin ningún daño para la digestión.

 

LAS VERDURAS CON ALMIDÓN

  • Estos incluyen la remolacha, la zanahoria, el rábano, los lomos de perejil y apio, la calabaza, el calabacín y патиссоны, coliflor.
 

Considerable el contenido de feculentos sustancias impone en estas verduras algunas limitaciones en comparación con los verdes y некрахмалистыми. En este recuadro se muestra y bastante "троечников": mejor que cualquier otra cosa, pero no es perfecto.

La combinación de estas verduras con el azúcar provoca un fuerte fermentación, por lo tanto, aquí la firme decisión. El resto de combinaciones o son buenos o son válidos. Las verduras con almidón mejor adición a крахмалистой alimentos.

 

La LECHE

La leche es un alimento, y no de la bebida que acompaña el desayuno, el almuerzo, la cena. En el mundo animal, todos los cachorros, cuando se alimentan de la leche, no aceptan sin más la comida. Es el alimento que se emplea para la lactancia de las crías.

La leche, cayendo en el estómago, debe cuajar bajo la influencia de zumos ácidos — he aquí una condición indispensable de su digestión. Si el estómago está presente la otra comida, las partículas de la leche обволакивают, aislador del jugo gástrico. Y hasta que no переварится свернувшееся la leche, el alimento permanece sin tratamiento, se pudre, el proceso de la digestión se prolonga. Se sabe que es una propiedad de la leche se destina a los envenenamientos: leche envuelve dañado o venenosa alimentos, no dándole influir en el cuerpo y permitiendo de este modo ganar tiempo para la acción inmediata.





EL REQUESÓN, LOS PRODUCTOS LACTEOS FERMENTADOS

También se deben combinar con otros alimentos con cuidado. El requesón no es de ninguna manera una comida ligera para jubilados y трудноперевариваемый completo de la proteína (caseína de la leche, de la cual, una vez fabricado el botón).

La crema agria, queso, queso, bajo — productos homogéneos con leche agria, por lo tanto, son compatibles.

En cuanto a los dulces de frutas y frutos secos, aunque su consumo con la cuajada, ацидофилином, etc. no le hará daño, pero con la condición de moderación. El shelton le gustaba comer la leche agria con las bayas.

 

QUESO, QUESO, BAJO

Un queso de dietistas-натуропаты son de cautela, debido a su agudeza, el aumento de la salinidad y de "protección" (que ya de por sí, conlleva a la acumulación de productos de degradación). Especial antipatía gozan de queso tipo roquefort", como todos los quesos que tienen un olor fuerte. Especialidades de quesos también son rechazadas como el producto no es natural, mucho rediseñada. La más aceptable la comida son los quesos de tipo doméstico, es decir, el cruce entre el requesón y el queso. Brinza es una de las proteínas de producto que requiere, sin embargo, отмачивания en el agua fría del exceso de sal.

Quesos y brinza son una combinación de proteína y de grasa casi en partes iguales, lo que ralentiza el proceso de descomposición de los alimentos en el estómago. Por lo tanto, y queso, y брынзу se puede combinar, por ejemplo, incluso con productos ricos en almidón, así como con ácidos de frutas y tomates. En el primer caso — sin mucho entusiasmo, y en la segunda, con mucho gusto, así como el queso y brinza, en la cocina el medio más común de condimento a los platos de hortalizas. El requesón y los productos lacteos fermentados son homogéneas con queso, por lo que son perfectamente compatibles.

Shelton alabó la combinación de queso con verduras verdes, pero sentía que esta joven. Puede ser, para el tradicional, que sirve cocina americana era extraño? Aunque shelton y se opone a la de los bocadillos con queso, pero por su misma lógica de esta combinación es aceptable debido a su alto contenido de grasa.

 

Los HUEVOS

Este genético de un producto no es fácil absorción y por lo tanto, siempre se recomienda nutricionistas con restricciones. La combinación de los huevos verdes y некрахмалистыми verduras neutraliza el daño de su alto contenido de colesterol en la yema. Es aceptable su combinación con una pequeña cantidad de "fácil" de grasa (nata agria), крахмалистыми verduras.

 

NUECES

El año shelton en su libro, a menudo pone junto al queso con un contenido de grasas. Él cree que el queso y las nueces, si son de inmediato y no digerido, no se descomponen tan rápidamente como los otros productos, en la presencia de, por ejemplo, ácidos (plantas medicinales).

Sin embargo, probablemente, no debemos olvidar que el queso contiene grasas animales y frutos secos легкоусваиваемые vegetales, por lo que la combinación de nueces con queso y кисломолочными productos se ve todo como algo antinatural. Es cierto que tales combinaciones en el diario de la cocina son muy raros, aunque a veces se encuentran en algunos претенциозных recetas de la cocina nacional.

Independientemente de las polémicas que puedan parecer algunas de las disposiciones propuestas, Шелтоном (y con él, y por muchas generaciones de médicos y científicos, desde la antigüedad), es evidente que merecen la mayor atención. Afortunadamente, en nuestro tiempo ya no se puede decir que el estómago de la persona y todo su aparato digestivo son capaces de fácil y sencillo de procesar y absorber los productos en todo tipo de combinaciones.

La familiaridad, por ejemplo, con los libros de herbert Шелтона "la Correcta combinación de los alimentos" (san antonio, 1971), "Ортотрофия" (san antonio, 1959) y "la mejor alimentación" (san antonio, 1972) no deja duda de que cada uno de nosotros cientos, quizá miles de veces en su vida, sin quererlo y sin saberlo, se comía "de Шелтону", ni siquiera darse cuenta.

Nadie nunca enfermo de lo que en un principio ha comido carne, y luego las patatas o cereales sin azúcar o leche sin la torta. Pero, sin duda, sentimos un enorme daño, cuando al azar поедаем todos en una fila, sólo para saciar el hambre.

 

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Tabla de alimentos con alto contenido de fibra

 

 

Ha llegado el momento de analizar las conclusiones de la Шелтона desde el punto de vista de nuestros términos y condiciones y de oportunidades, y de efectuar las reglas básicas de combinación de productos cabalmente como parte de un sistema natural de curación. Doctor en ciencias de la salud I. P. Неумывакин que trabaja en el campo de la astronáutica, tomando nota de las ventajas de la separación de la alimentación, escribió: "el Juego vale la pena cuando las ganancias de la salud".publicado

 

Del libro de Y. es decir Литвиной "la Cocina de la salud de los principios a las recetas"

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: cook-club.ru/publ/razdelnoe_pitanie_diety/1/tabliza_sovmestimosti_produktov_dlya_razdelnogo_pitaniya/1-1-0-7

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