Los productos orgánicos / Bio / Eco



¿Qué es orgánico?
Orgánica de alimentos frescos orgánicos, también conocido en el extranjero bajo el BIO nombre de marca o la ECO, producido sin el uso de conservantes, "E" aditivos, nitratos, pesticidas, ingredientes modificados genéticamente, hormonas de crecimiento, y el transporte de los productos hechos con cuidado en un embalaje seguro y saludable.
Marcado de productos - Orgánica indica que toda su trayectoria, a partir de las empresas agrícolas y agroindustriales, semillas, métodos de procesamiento, envasado ha sido certificado y los productos son producidos de acuerdo con los requisitos tecnológicos más estrictos y normas medioambientales de la Unión Europea y las organizaciones internacionales de certificación .
Normas y productos orgánicos de certificación
Para distinguir entre la comida orgánica normal, usted tiene que encontrar en el embalaje de marca orgánica, una garantía de la seguridad y la pureza del medio ambiente.
Los fabricantes de productos pueden calificar para el uso de la marca orgánica sólo cuando el pleno cumplimiento de la normativa de orgánica.
Los estándares orgánicos - un conjunto de normas básicas de cultivo, la producción, elaboración y envasado. Sirve como base para el desarrollo de normas nacionales que tengan en cuenta las características individuales de los distintos países.
Normas orgánicas fueron aprobados en 1980 por la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura. A continuación se presentan sólo algunos de los requisitos para los fabricantes:
Procesamiento de las tierras agrícolas para el cultivo de productos orgánicos deberán, como mínimo, se llevarán a cabo sin el uso de fertilizantes químicos durante 3 años;
Está estrictamente prohibido el uso de la radiación y la ingeniería genética (GE) en la producción de productos orgánicos;
Estrictamente limitado al uso de fertilizantes que contienen magnesio, minerales de potasio, elementos, metales pesados ​​y estiércol de rastrear;
Al crecer el ganado para carne orgánica prohíbe el uso de antibióticos y hormonas de crecimiento;
prohibir total del uso de herbicidas, pesticidas, insecticidas, fungicidas, todos nitrogenados y otros fertilizantes químicos;
Si la composición del producto de la posible penetración de sustancias prohibidas por las normas, por ejemplo, con las áreas vecinas, el fabricante debe indicar esto en el envase;
Las semillas utilizadas en la agricultura, deben adaptarse a las condiciones locales y son resistentes a las plagas y malas hierbas, y, lo más importante, no se pueden modificar genéticamente;
La fertilidad del suelo se debe mantener con la ayuda de una diversidad de rotación de cultivos y fertilizantes biodegradables exclusivamente microbiano, vegetal o animal;
Para combatir la plaga está permitido el uso de barreras físicas, ultrasonido, luz, radiación ultravioleta, trampas, condiciones especiales de temperatura;
hierbas y miel silvestre se han reunido en lugares más alejados de las fuentes de contaminación. El volumen de la colección no exceda la reposición natural del ecosistema;
Los alimentos etiquetados "producido con ingredientes orgánicos" debe contener al menos un 70% de ingredientes orgánicos, de conformidad con las normas de la Unión Europea ";
Los fabricantes están obligados a utilizar el 100%. ingredientes orgánicos.
Cumplimiento de Estándares Orgánicos supervisados ​​por un organismo de certificación independiente. A todos los productos manufacturados ha sido reconocido como un producto natural, sus productores, procesadores, exportadores e importadores deben al menos una vez al año para ser certificados por los organismos autorizados de inspección y para la agricultura ecológica.
organizaciones de certificación más grande del mundo Orgánica productos son Soil Association (Reino Unido), la Asociación de Comercio Orgánico (EE.UU.), Demeter (Alemania), Bio Suisse (Suiza), y otros;.
Productos orgánicos - Introducción
¿Qué es un "alimentos sanos»?
Alimentación saludable estrictas normas de calidad y seguridad de la sociedad de hoy en día establecido, que permiten llevar el instrumento en la categoría de contaminen el medio ambiente, natural, "orgánico". Para obtener un alto grado de "orgánico", el producto debe ser cultivado en condiciones naturales; almacenados, procesados, envasados ​​y transportados sin el uso de fertilizantes, pesticidas creados sintéticamente y organismos modificados genéticamente.
A medida que se
En Europa, hay más de 120 mil granjas especializadas en la agricultura orgánica y la ganadería. Una de las principales ventajas de estas granjas - una ecología del suelo, sin erosión sal y la contaminación de pesticidas. Los productores orgánicos no buscan ningún rendimiento incremento de los precios, el uso de fertilizantes o pesticidas sintéticos. Su objetivo es trabajar en armonía con los sistemas naturales que hacen un uso completo de lo que da la propia naturaleza.
de agua natural pura, que contiene minerales y nutrientes naturales, el sol brillante y el suelo fértil - todo esto da a los productos agrícolas han olvidado el sabor natural, lo que son seguras y saludables. El área bajo las explotaciones agrícolas y ganaderas orgánicos, el número de explotaciones y las ventas de sus productos en todo el mundo aumentará anualmente en un 20%.
¿Qué tenemos?
Los productos proporcionados por nuestra empresa, en todas las etapas de producción no está en contacto con sustancias y componentes no naturales! Productos estrictamente certificados por la Comisión Europea con mayor autoridad y cumplen plenamente con los requisitos para los productos orgánicos. Verduras, frutas y granos cultivados en tierras naturales que no están expuestos a los productos químicos y fertilizantes.
Ofrecemos una variedad de alimentos orgánicos para todos los gustos. Nuestra gama de productos se actualiza constantemente e incluye más de 300 nombres
Proveedores de nuestros productos - los países europeos, donde los productos orgánicos no son tan populares, pero se consideran una parte integral de un estilo de vida saludable y la necesidad natural del hombre moderno, a pesar del hecho de que estos productos son más caros que los convencionales
. Tome el primer paso!
La cultura de una nutrición adecuada en nuestro país está en su infancia. Pero hoy en día se puede hacer su elección y cualitativamente cambiar la dieta de sus familias.
Protegerse a sí mismo, su familia y niños - se hizo posible. la salud propia vale la pena.
Marcado todos, sin excepción, nuestros productos - Orgánica indica que toda su trayectoria, a partir de las empresas agrícolas y agroindustriales, las semillas, los métodos de procesamiento, envasado ha sido certificado y los productos son producidos de acuerdo con las normas medioambientales de la Unión Europea y las organizaciones internacionales de certificación.
Frescura, elegancia productos orgánicos, ni su sabor incomparable memorable, el respeto durante la recolección, transporte - todo esto hace que los productos orgánicos singularmente útil
. Los productos orgánicos tienen una serie de diferencias significativas respecto a los productos habituales:
Los productos orgánicos tienen un rico sabor natural, España contenido de vitaminas, minerales, nutrientes y sustancias biológicamente activas en los productos orgánicos de 50% más que convencional;
para evitar el hambre productos orgánicos requieren mucho menos, y la sensación de saciedad durante mucho tiempo no pasa;
el consumo regular de productos orgánicos neutralizarán los efectos negativos de los contaminantes químicos tóxicos contenidos en los productos convencionales;
frutas y verduras cultivadas en los estándares orgánicos han aumentado la concentración de fitoquímicos beneficiosos (antioxidantes).
activado mecanismos naturales de recuperación del cuerpo, fatiga crónica, y eliminado las barreras para el bienestar;
la cantidad residual de antioxidantes naturales en frutas y verduras orgánica reduce el riesgo de envejecimiento prematuro.
Armonía de sabor, el uso y la seguridad!
En Europa Occidental, América del Norte, Australia, el sistema de cultivo de productos naturales se ha venido desarrollando desde hace 30 años, las empresas agrícolas, los practicantes de normas orgánicas, hay más de 120 países, y el área total de tierra cultivada en estándares orgánicos alcanzaron 25 millones hectáreas.
Encabezando la lista de países productores de Australia - allí en Organic Standards procesa más de 10 millones de hectáreas de tierra, y Argentina, donde las granjas cubren un área de 3 millones de hectáreas
. En 2005, la zona de las granjas de cultivo de productos orgánicos en los países europeos como Finlandia, Alemania, Italia alcanzó el 8% de la superficie agrícola total, más de 3 veces su volumen excede el mercado del Reino Unido creció en 1996 de productos respetuosos del medio ambiente, la £ 1 mil millones, y el volumen total del mercado europeo será de $ 26 mil millones 2.006 años.
En Suecia y Dinamarca comparten productos orgánicos en el mercado de alimentos para las mujeres embarazadas y las madres lactantes y alimentos para bebés es más del 50% del mercado.
En Europa y en los EE.UU. ya han aparecido los restaurantes especiales "orgánicos" y cafés, como en restaurantes convencionales ofrecer platos de productos "orgánicos".
Dictamen dietista
En la actualidad, la formación de la cultura en la preservación y el fortalecimiento de las necesidades de salud ha ido aumentando de manera constante: las visitas regulares al dentista, nutricionista otros profesionales como una medida profiláctica - no es una moda, sino una transición a un nuevo nivel cualitativo de la vida, la imagen y el éxito
. Por otro lado había una alternativa al uso común productos y la oportunidad sin cambiar sus hábitos alimenticios y preferencias de gusto, cambiar por completo a los productos orgánicos
¿Cuáles son las ventajas y beneficios para la salud de estos alimentos están? En primer lugar, los productos ecológicos - lo que realmente es un gusto de la seguridad y se puede añadir con seguridad utilidad. Tales productos no contienen pesticidas, conservantes, nitratos, componentes modificados genéticamente, hormonas de crecimiento, aditivos "E", y por lo tanto el consumo de energía de los beneficios saludables Orgánica exagerar!
Estas son las principales ventajas de los productos orgánicos que han sido identificados en el informe de la reunión conjunta Consultivo de la OMS / FAO "Alimentación y salud en Europa: una nueva base para la acción»:
"Las tecnologías de producción de alimentos orgánicos salvar el medio ambiente»;
"Como resultado de la utilización de productos orgánicos a reducir el riesgo de las principales enfermedades no transmisibles (cardiovasculares, cáncer, obesidad, diabetes), que representaron el 60% de todos los casos de muerte»;
"Reducción del riesgo para el sobrepeso y la obesidad, cuya prevalencia en Rusia es muy alta y alcanza el 30-60% para los diferentes grupos de la población».
Después de cambiar a una dieta que consiste en productos orgánicos aumenta la efectividad del ejercicio y es particularmente quieren atraer la atención de aquellos que están verdaderamente interesados ​​en mantener su forma, o se ha fijado el objetivo de reducir el peso corporal o construir el músculo, que se resuelve en un gimnasio.

Transición a los productos orgánicos proporcionará los mejores resultados en el momento óptimo. Esto se consigue por el hecho de que durante una sesión de ejercicios de energía se gasta como se pretende, no para desintoxicar impurezas químicas atrapadas en la dieta. sistema de transporte de oxígeno no es bloqueada por los nitratos y nitritos que causan metahemoglobinemia y entregan oxígeno al destino, tanto en aeróbica y anaeróbica durante el esfuerzo físico.
La característica distintiva importante de la transición a los productos orgánicos es restaurar la función de la digestión, lo que conduce a una mejora en la asimilación de nutrientes y la energía de los alimentos. En relación con esto, a menudo la dieta de proteínas recomendada con la actividad física, que es más eficaz, y la normalización absorción de calcio previene el desarrollo de osteoporosis - incrementa la fragilidad y la fragilidad de los huesos, lo que es muy peligroso a gran esfuerzo físico
. Reducción de los efectos tóxicos de las impurezas nocivas en los alimentos conduce a una mejora de la función excretora renal, lo que reduce el nivel de formación de escoria y la intoxicación, y esto a su vez aumenta los mecanismos de recuperación natural, alivia la fatiga crónica y barreras para el bienestar.
Y, por último, la ventaja más importante de productos orgánicos es que los productos orgánicos son simplemente deliciosa. productos orgánicos de alta calidad gusto se determinan, por supuesto, su frescura, una alta concentración de nutrientes, la ausencia de sabores extraños y sabores artificiales. La Organización Mundial de la Salud, incluso ha expresado su preocupación por el comité de cata de aplicación que los productos fabricados sobre la base de orgánica, sabroso, y esto puede contribuir a un mayor consumo de estos productos.
Un dietista

PhD
Marina Popovich

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