Vegetariana, sopa: 5 recetas deliciosas

La sopa es la mejor herramienta para elevar el tono en la fría época del año. Caliente la sopa de verduras tiene la propiedad de calentar rápidamente y llenar el organismo de los nutrientes esenciales. Cómo cocinar vegetariano sopa saben todo, pero como hacer Vegetariana, Sopa de el rey de su escritorio, lo sabemos. Para usted los mejores cinco recetas.





Vegetariana, Sopa de Lentejas con coliflor Dio tradicional de la india, sopa de guisantes. Clásica receta se prepara de un guisante. Pero hoy nos preparemos inusual y muy sabroso dio roja de lentejas con patatas y la coliflor. Un hecho interesante: En la india, en algunos estados no se consumen roja lentejas, ya que contiene gran cantidad de proteínas, que equivale a un nivel de proteína en la carne.





Ingredientes:

  • 1 vaso rojo de lentejas (en remojo en agua durante 20-30 minutos)
  • 2 patatas medianas (cortados en cubos)
  • 1/2 media de la coliflor (desmontar en la inflorescencia)
  • 400 gr. tomates (frescos o en su propio jugo)
  • 1 taza de crema agria o crema de leche
  • vegetal o mantequilla derretida
  • sal, асафетида, la cúrcuma, el кумин, el coriandro, el cucharaditas de mostaza, el curry o garam-masala, canela
  • el agua
 

Modo de preparación:

1. En una sartén con aceite, freír las especias.

2. Añadir las patatas y las lentejas. Vierta un poco de agua caliente.

3. Llevar a ebullición y cocer 5-10 minutos.

4. Agregar el repollo, la batida batidora el tomate y la crema agria/crema. Añadir sal.

5. Cocer hasta que esté aún 10 minutos. Añadir agua si es necesario.

 

Cremosa Sopa de Brócoli

Cremosa sopa, que calentará usted en cualquier tipo de clima. Y si añadir el brócoli, la cena será el único. Esta sopa de cocinar es muy fácil. El sabor de la sopa se puede modificar, probando diferentes tipos de queso. En la receta se utilizan para la preparación de la crema, pero lo mismo se puede agregar la crema agria para más presupuestario de la opción.


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