Descubra por qué necesitamos las grasas: 4 funciones en el organismo

Las grasas y sus funciones en el cuerpo humano

 

Las grasas cumplen 4 funciones en el organismo:

1) la función principal es la de participar de grasa en nuestra respiración,

2) la recuperación de las membranas de las células del cuerpo, y tenemos más de decenas y cientos de billones,

3) grasas participan en la síntesis de hormonas,

4) grasas — es la energía de la función del cuerpo.






Conscientes de la importancia de las grasas, no vas a sabiendas de evitar, sentándose en la grasa de la dieta.

Si todavía dudas y no quieres dejar de comer grasas, por lo menos en fin de proteger a tomar жиросодержащие alimentario, los mejores de los cuales son de omega 3/60 o ácidos grasos omega 3-6-9, así como la Lecitina.

Especialmente sobre las grasas es importante saber para alpinistas y a las personas que trabajan en ambientes de pequeñas cantidades de oxígeno, así como a los maestros de la manicura, парикмахерам, los constructores, los habitantes de las grandes ciudades, a quienes la vida sedentaria y a los que tienen enfermedades del sistema respiratorio.

 

Más adelante, un poco más acerca de las funciones de las grasas en nuestro cuerpo.

 

Las grasas participan en la respiración

 

Tan pronto como nace a luz a un niño, lo primero que hace es la respiración profunda. Si los pulmones de un niño no recibirán el oxígeno de su vida se interrumpe. Por lo tanto, el mecanismo de la primera bocanada es el punto principal, con el cual comenzamos nuestra vida.

El cuerpo de este muy bien sabe y quiere facilitar el mecanismo de absorción de oxígeno, que luego se nos acompañar toda la vida.

Todas las células de nuestro cuerpo necesitan oxígeno. Si el oxígeno no llega, después de 1 minuto de las células comienzan a morir, a través de 2-3 minutos, ya en el principio, y no de vuelta a la vida, incluso si nosotros les daremos el oxígeno. Después de 5 minutos ya biológico de la muerte, que no es reversible.

En nuestro cuerpo está diseñado todo un sistema de protección, para que no nos deja sin oxígeno ni un segundo. Este sistema se encuentra en los pulmones. Si consideramos бронхиальное árbol, se puede ver que los bronquios hacia la periferia se reducirá hasta los bronquiolos, y cada бронхиола en su punta tiene una burbuja, que se llama альвеолой. Es la respiración de las burbujas que contienen el aire. No сдуваются. Su ligereza pulmones reciben a través de las burbujas de aire que se encuentran en los alvéolos. Lo importante, para que estos los alvéolos durante toda nuestra vida, estaban extendidos.

 

Surfaktant

 

Increíble sustancia que nos proporciona esta función, cubre la parte interior de los alvéolos y se llama surfaktant, que en un 99% es grasa, y el 1 % de proteínas.

Todos nosotros desde el primer aliento al respirar a través de la presencia en los pulmones de la capa de surfactante. Si lo tenemos y él de buena calidad, lo respiramos fácil comprender oxígeno durante fracciones de segundo. Como sólo surfaktant de los alvéolos se ha ido por diversas razones, tal альвеолой no podemos transferir el oxígeno y la superficie respiratoria de los pulmones disminuye.

Cuando empezamos a estudiar los procesos de intercambio de grasas, aclarado — lo primero que debe garantizar la grasa de los alimentos que hemos comido, es ir en función de la síntesis de surfactante y darnos aliento.

 

Como tenemos digerir las grasas

 

Todas las grasas que comemos, nuestro cuerpo ajeno, y deben ser partidos en nuestro intestino bajo la acción de la enzima – proteína de la Lipasa. Es una enzima descompone las moléculas de grasas a ácidos grasos.

La única molestia de ácidos grasos, que son muy grandes, sus moléculas son enormes. Estas moléculas no debe entrar en los vasos sanguíneos, ya que pueden obstruir los vasos sanguíneos y no funcionarán. Obtiene el estado de la embolia grasa.

Sabia madre Naturaleza ha elaborado un sistema de succión, que se llama linfa. Las moléculas más grandes se absorben tenemos en el sistema linfático y más con la corriente de la linfa se mueven en el lugar donde van a ser utilizados.

El organismo recuerda que junto con las grandes moléculas puede pasar la bacteria. Por lo tanto, en el camino de la corriente de la linfa en el cuerpo construye el blog-los puestos que se llaman лимфатическими nodos, a través de los cuales se filtra la linfa. Si hay bacterias, ellos se detienen en los nodos y no pueden penetrar más lejos en nuestro entorno interno.

Aquí están las células inmunes a los linfocitos. Todos los vasos linfáticos, que оттекают del intestino, se funden en el sistema linfático, recoge las grasas de nuestro intestino en general linfático conducto que desemboca en la vena subclavia izquierda. En este lugar las grasas nosotros no peligrosos. Porque подключичная viena tiene permanente al suelo, se confirma la clavícula.

Cuando una persona muere de choque, los de viena tiene спадаются, y es el único lugar donde se puede caer es en la vena subclavia, que пунктируют respiratorios, poniendo подключичный катетор.

En este lugar tenemos desemboca general conducto linfático y todas las grasas después de la absorción en el intestino (sólo una pequeña parte se destina a los ganglios linfáticos) entran en la sangre venosa y la sangre venosa mezclada con nosotros viene, en primer lugar, a los pulmones para darle oxígeno y convertirse arterial, y después de eso ser difundida por todo el орагнизму.

La sangre venosa, que ha llegado en los pulmones, rico en dióxido de carbono y rica en grasas. Junto con el oxígeno grasas comienzan a penetrar a través de la membrana альвеолоцитов y forman una capa de surfactante.

No es casualidad que nuestro cuerpo envía grasas precisamente en los pulmones — el primer lugar donde lo necesitamos. Los alvéolos se recogen las grasas, sintetizan de ellos surfaktant y después de la comisión de auditoría hemos asegurado en lo que respecta a la respiración, los restos de la grasa de la sangre ya se empiezan a explosione en el cuerpo.

 

Si el 100% de los alvéolos poseen сурфактантом — la respiración es ideal

  • Si el 80% de los alvéolos poseen сурфактантом, puede ya sentir los síntomas de la hipoxia.
  • Si el 60% — se trata de un problema ( si hemos de huir, recibiremos la falta de aliento)
 

El estado de déficit de oxígeno se denomina hipoxia

 

Esta condición equivale a las enfermedades de la civilización, porque la cantidad de personas que tienen una deficiencia de la сурфактантных estructuras. Y todas las personas que se encuentran en bajo en grasa dietas.

La reducción de los niveles de surfactante afectan:

  • la nicotina,
  • gasolina,
  • la acetona,
  • el consumo de alcohol.
 

Surfaktant adoran bacterias, virus, hongos, protozoos.

Surfaktant les encanta ascaride (ciclo de su desarrollo comienza con una luz!).

Parcial, de un signo de hipoxia es la presión arterial baja 105/65.

Гипотоники – esto es, las personas con trastornos сурфактантных de funciones, violación de la respiración alveolar en la parte fácil.

 

Más vulnerables de сурфактанту es recién nacidos

 

Si la mujer en el momento del embarazo pierde la grasa, el niño claramente nacer con déficit de surfactante. Esto significa que los pulmones se respirar mal, a ellos se sienta algún tipo de infección.

Si un poco de oxígeno, el cerebro comienza a sufrir.

A veces vemos que la persona tiene un problema con todos los órganos. Esto ocurre cuando no hay suficiente oxígeno a todas las células se sientan en la racin de hambre. La única manera de recobrar la cosa es asignar a la persona grasas. Asegurar la absorción de los ácidos grasos en la linfa, asegurar la síntesis de surfactante y fue entonces cuando una persona comienza a respirar correctamente. La enfermedad milagrosamente начнуть retroceder.

En los últimos 15 años, los niños sanos nace poco, porque 30 años de edad populares de grasa de la dieta. Chicas, ingenuamente, creen que la obesidad depende de grasas en la dieta.

La obesidad de grasas en la dieta no se ve afectada. La obesidad depende de hidratos de carbono.

Después, como parte de la grasa ha ido en función de surfactante, los restos de la que no tenemos de la demanda a la luz, comienzan a circular. Estos restos de ácidos grasos no deben estar en nuestros vasos en estado libre, porque es la oclusión, la aterosclerosis y los depósitos en las paredes de los vasos.

Por lo tanto, el cuerpo comienza a vincular con el transporte de proteínas y comienzan a formarse complejos, que se denominan липопротеидами. Son aquellas sustancias que toma el médico, al estudiar nuestro metabolismo de las grasas. Es un análisis de colesterol.

 

El colesterol

 

El colesterol se divide en 3 grupos:

1. Lipoproteínas de alta densidad hdl

2. Lipoproteína de baja densidad ldl

3. Lipoproteínas de muy baja densidad

 

Lipoproteínas es giraud-proteína. Todo depende de la cantidad de esta molécula de transporte de la proteína:

1. Si las grasas 20-30% y протеидов 70-80% entonces es de alta densidad. La molécula de pesado, la grasa, bien embalado, en consecuencia, la grasa llegue a donde se necesita y este es el colesterol médicos llaman "bueno".

2. Si en la molécula de grasa en la molécula de 50-60%, y протеидов 40-50%, entonces la densidad de esta molécula disminuye y lipoproteínas se convierte en el de baja densidad. Y esto es peligroso.

3. Pero ha vuelto más peligrosa ahora, si la densidad se convierte en aún más, cuando la grasa se ha convertido en 80% y las proteínas el 20%. En este caso, se crea una situación, cuando estamos en un pequeño carro de везем de 10 toneladas y en cada mogote carro de salta y el producto de ella se revuelca. De la misma manera a partir de moléculas de muy baja densidad grasas comienzan a revolcarse por el lugar de transporte.

Упускание aquí estas grasas de baja densidad lleva el nombre de colesterol malo. Cuanto más de estas grasas, mayor es el grado de riesgo de la aterosclerosis y заростания de nuestros vasos rudos las grasas.

 

En las grasas es el asunto?

 

Todo el asunto no está en las grasas y en el transporte de las proteínas de la sangre. Cuanto más el transporte de proteínas en la sangre, mayor tenemos la lipoproteína de alta densidad, más tenemos el colesterol bueno. Y cuanto nos falta moléculas, mayor es el colesterol malo.

Se llama el aumento del factor de атерогенности (KA). Esta es la relación de altas y bajas de moléculas. Si KA superior a 3 (en cada una de la molécula representa el 3 de estos y eso es malo. Y cuando esos 5, y 2, todo perfecto).

Por lo tanto, la aterosclerosis no es un problema del metabolismo de las grasas. Es el área de la escasez de transporte de la proteína.

 

Las grasas y la recuperación de las membranas de las células en un modo constante

 

Las proteínas forman la jaula, todas las células son proteínicos de las estructuras, y he aquí la envoltura de las células es la capa de grasa.

El cuerpo construye alrededor de cada uno de los cuadros de doble capa de lípidos, para proteger a la célula amenazas del ambiente externo.

Así como para las células de nuestro medio ambiente es el espacio intercelular, respectivamente, la membrana de la célula protege contra los efectos corrosivos de los factores que se encuentran en межклеточном el espacio, y, de hecho, la salud de la célula, como la proteína a su estructura depende de las funciones de las membranas compuestas de grasa.

Ahora un gran número de enfermedades cardiovasculares, un gran número de arritmias. Muchas personas toman medicamentos de potasio, yodo, magnesio, vitaminas y minerales, pero deben comprender que, si tenemos un poco de transporte de la proteína y el mal de nosotros funcionan de la membrana, ninguno de los microelementos no caer en la jaula. Se calcula que en otros lugares, se acumulan en межклеточном el espacio, y de la célula como en el estado de déficit, y se quedará.

Para evitar esta nefasta situación, debemos recordar que la membrana no es menos importante que la función de la proteína de la célula. Si todas las membranas funcionan bien, nosotros no será nunca un déficit, y lo más importante, con nosotros no será nunca la detención, en тканевом el espacio de las toxinas, el agua.

Y ¿qué es el agua en межклеточном espacio? Es la inflamación que sufren 60% de las personas. Y muchos de los que se considera a sí mismo graso, en realidad, la gente отечные.

Y lleno de gente comienzan a tomar los fármacos con жиросжигающим efecto, se sientan en обезжиренную dieta, comienzan a respirar mal y, en lugar de la deseada pérdida de peso, набирют 2 veces más.

Отечный síndrome ninguna relación con la obesidad no tiene. Lo único que deben hacer las personas con síndrome edematoso es normalizar el estado de sus membranas, para que el agua de ellos bien partía de la tela.

 

Las grasas y síntesis de hormonas

 

La siguiente función de las grasas – síntesis de hormonas.

Las personas se dividen en hombres y mujeres, respectivamente dividiremos en estrógenos y тестестерон.

Y estos de aquí son las hormonas sexuales son sintetizados en el mismo de la grasa de colesterol. Si no tiene colesterol, ni un hombre no va a tener un nivel normal de тестестерона. Uno de los extremos de las normas de violaciones de холестеринового el intercambio, la reducción de la función de las grasas en el organismo es la disminución del nivel de тестестерона los hombres y la aparición de enfermedades como el adenoma y cáncer de próstata, allí aparece oxidado тестестерон, lo que hace que el tumor de la enfermedad.

Las mujeres lo mismo puede decirse de los receptores de estrógeno de las funciones. Ahora un montón de mujeres con cáncer de mama, cáncer de útero, etc. Casi todo esto se considera дисгармональными tumores.

Una vez más, desde el punto de vista de la nutrición, todo depende de la cantidad de grasas que se consumen con los alimentos, su calidad y su suficiencia.






De energía la función de las grasas

 

Todavía se puede hablar acerca de las grasas como fuente de reserva de energía.

Todas las dietas de carbohidratos que no podemos malgastar, el hombre cuidadosamente acopio. Nuestro cuerpo vive según el principio: "no sé lo que va a pasar mañana, pero en un día lluvioso отложу-ka estoy un poco el exceso".

Y el exceso de hidratos de carbono entra en las células de grasa que se encuentran cada uno de nosotros, y tienen en forma de grasas. Por lo tanto, la obesidad, la cual, todo el miedo es justamente la obesidad del exceso de hidratos de carbono.

Lo más interesante es que los cambios de la grasa se dedican desde hace mucho tiempo. Un montón de grasas emplean los pueblos del norte (chukchis, эвенки). En la década de los 70, los estadounidenses comenzaron a estudiar la teoría acerca de los peligros de las grasas en el ejemplo de los americanos эвенков. Indicaron que tienen en la dieta las grasas consumen hasta un 60% ( grasa animal focas, morsas, muy grasa norte de pescado) y el 40% de proteína. Como, al este de la proporción de grasa y proteínas y en ese nutrición эвенки deben morir de la aterosclerosis. Sin embargo, resulta que entre los pueblos del norte el porcentaje más bajo атреосклероза.

"Cuanto más al norte y высокогорнее vive el hombre, tanto más por ciento de la ingesta de grasas debe ser en su dieta". Porque, cuanto más alto y más al norte vivimos, más necesitamos surfaktant, para respirar el aire frío y proporcionar oxígeno.

Y lo más importante, en el Norte de las grasas se queman rápidamente, dando energía. En este caso, su consumo es tan grande que estas relaciones de grasas en la dieta no causan a una persona fenómeno de la aterosclerosis. Siempre, por supuesto, que el transporte de las proteínas no sufren y déficit de proteínas no.

Si esta situación migrar hacia el sur, lo vamos a encontrar, que para el sur de la gente no necesita tal cantidad de grasas. "Cuanto más al sur y cerca del ecuador vivimos, menos grasas que necesitamos en la nutrición". Para el sur de la gente el factor clave es la garantía de la proteína. Si en los bordes calientes bien abastecidos de proteínas, tendrán todo en orden con la grasa de intercambio. Si habrá un déficit de жирам, comienza con el aumento de la lipoproteína de baja y muy baja densidad y grasas comenzarán a precipitarse.

Por lo tanto, desde el punto de vista de las grasas, la aterosclerosis es una enfermedad de proteínas de transporte y la enfermedad de las personas que viven en las cálidas комфотрных condiciones.

 

El segundo grupo de la vulnerabilidad de жирам es crecen los niños. El niño crece y con él aumenta la necesidad de oxígeno. Cuanto más crece el niño, mayor debe ser el oxígeno, ya que todas las funciones de la memoria y del cerebro dependen de él.

¿Recibe su hijo una cantidad suficiente de oxígeno y si tiene un surfaktant? Para él era, debemos asegurar que las fuentes alimentarias de la ingesta de grasas. En primer lugar, huevos (proteínas + grasas) que, en el mejor de la proporción de pescado graso, el caviar y las graves холестериновые fracción (la grasa, las carnes grasas), es a estas estructuras nos proporcionan una buena formación de las membranas de las células nerviosas. Es casi puro colesterol.

Cuando el bebé crezca, puede reducir la cantidad de grasas y pasar a partir de las grasas vegetales, en el que muchos no saturados de los vínculos que garanticen la molécula de la reactividad química. Y aquí para que el de la molécula de grasa vinculaban los radicales libres y избавляли nuestro espacio intercelular de las toxinas y de formas libres de oxígeno, debemos cambiar a las grasas vegetales. En aquellos que tienen más ácidos grasos poliinsaturados omega-3,6. Su fuente es el aceite de pescado y los aceites vegetales:

  • el aceite de semilla de uva,
  • de soja,
  • aceite de sésamo,
  • de nuez,
  • el más pobre – aceite de girasol
  • en кукурузном — más de ácidos grasos saturados,
  • en la palma de la misma, las grasas saturadas.
 

Con respecto a la жирам es el principio permanente de la diversidad. Si el caso en el invierno – aumentar la cantidad de grasas. Si para el verano – vegetales.

La grasa de por sí, nunca obtendrá rápidamente (en menos de 2 meses de 3 kg), y luego al mes de mayo-junio de убавится.

Y la hinchazón de la marcación rápida de peso (hoy de 86 kg, y mañana ya 87 kg – camina el agua de aquí para allá en 2-3 kg). Es sostenible el peso. El síntoma no sostenibles de pesos — el peso de todo el tiempo varía.

El segundo signo de inflamación – flácido cuerpo.

La celulitis es la inflamación del tejido adiposo, cuando en las células de grasa, además de grasas, откладывающихся allí, naturalmente, comienzan a grabar las toxinas. O las células se hinchan, si ellos empiezan a cambiar las estructuras y el crecimiento de lipomas. Es una enfermedad del tejido adiposo y la necesidad de trabajar con el transporte de proteínas.

 

También es interesante: el Sobrepeso y соматип humanos

Purificación de la sangre y de la linfa

 

Repito, si hablamos de las grasas, los mejores suplementos de la comida es el aceite de pescado:

  • Omega-3/60,
  • La grasa de hígado de tiburón,
  • Omega 3-6-9,
  • Coral Lecitina (es фосфолипид, es decir, el saldo de ácido fosfórico, además de la grasa, además de lecitina proporciona energía a las células).
 

Si tomar 1 cápsula 2 veces al día con la comida — para cubrir el requerimiento diario de no iónico y aniónico. Es ideal tomar un día de omega 3/60, el otro día Lecitina, especialmente en el invierno y especialmente a los niños. publicado

 

Por los materiales de las conferencias de la nutricionista de constantino Заболотного

 

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Fuente: becoral.eu/zachem-nam-nuzhny-zhiry/

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