Jam y cinco minutos en 1 la recepción de cualquier tipo de bayas: no prolonga la cocción, todas las vitaminas sobre el terreno!

¿Echas de menos el comienzo de la temporada de bayas baratas, así como yo, para iniciar una gran jam ? En este proceso, hay algo casi místico cuando se encuentra en la pelvis y la cuchara de agitación (madera seguro!) Gorgoteo cerveza.
Fresas, cerezas, grosellas, frambuesas, moras ... canción! Tarros ordenada llenan gradualmente estantes en el armario.


No piense que el «web» te llama para convertir un apartamento en una fábrica de conservas de la rama! Pero lo que es grande en invierno, bebiendo gaviotas, comer el postre fragante verano de bancos ...


En nuestro siglo loca de tiempo constante recetas de presión abuelas y madres, cuando se cocina el atasco por un largo tiempo y en etapas, perdiendo su relevancia. Quiero hacer todo rápidamente, para uno, dos - y le hacen! Aquí también se acuerda de la famosa jam-pyatimintku , que se puede hacer de cualquier fruta.
Rápida vareneChem menos atasco se cocina, más útil es, bayas conservan su sabor strong >, forma y sabor. Para esta receta, a continuación, son perfectos frambuesas, grosellas, fresas, cerezas.



Ingredientes
1 kg de bayas 1 kg de azúcar 4 cdas. l. jugo de limón (para añadir la guinda no es necesario)
Preparación
Las bayas maduras de bucle y lavarse, en huesos de cereza destreza. Grist azúcar y dejar toda la noche en la nevera. En la mañana puso un cuenco con bayas y un pequeño fuego, revolviendo, llevar a ebullición. Después de hervir, añadir jugo de limón y hervir durante 5 minutos más. mermelada de derrame caliente en los frascos esterilizados y cerrar. Para mí, lo mejor es utilizar frascos de 250 ml con tapa de rosca. Mientras que el atasco de ebullición burbujeantes, cubierta, bancos y esterilizan en el microondas. tarros de mermelada cerrados voltear al revés y encerradas en unas pocas horas para que se enfríe.
El rendimiento aproximado del producto final depende de las bayas: fresas, frambuesas, grosellas - 1 litro de cerezo - 1, 6 litros (debido a la abundancia de jugo). Marcada: el blanco perfectamente almacenada en un apartamento de la ciudad fuera de la nevera, no estar deprimido y no explotan.
Ayudan a sus amigos para abrir los preparativos para la temporada, para compartir con ellos la receta!

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