Mermelada de cinco minutos con una receta probada Bashny.Net

¿Estás esperando el comienzo de la temporada de bayas baratas tanto como para empezar con un barrido? Mermelada? Hay algo casi místico sobre este proceso cuando se para en la pelvis y revuelva una cervecería con una cuchara (necesariamente de madera!).

Frambuesas, cerezas, grosellas, frambuesas, mulberries... canción! Jars en filas delgadas rellenan gradualmente los estantes en el armario.





No pienses eso. "Site" ¡Te insta a convertir el apartamento en una rama de una cannería! Pero lo genial que es: en invierno, silenciar las gaviotas, disfrutar de un fragante postre de verano de un frasco...





En nuestra loca era de constante escasez de tiempo, las recetas de abuelas y madres, cuando la mermelada fue cocinada durante mucho tiempo y en varias recepciones, pierden su relevancia. Quiero hacerlo rápido para que uno, dos y listo! Aquí es donde piensas de lo famoso. Mermelada de cinco pulgadasque se puede preparar de cualquier baya.

Mermelada rápida Cuanto menos mermelada se cocina, más útil es, Las bayas conservan su gusto, forma y aroma. Para la receta de abajo, frambuesas, grosellas, fresas, cerezas son ideales.

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Los ingredientes

• 1 kg de bayas
• 1 kg de azúcar
• 4 cucharadas de jugo de limón (sin necesidad de añadir a cerezas)

Preparación

1. Escoge las bayas maduras y lávalas, quita los huesos de las cerezas. Duerme con azúcar y salir de noche en la nevera.
   
   
   
   
   
   
   
   
2. Por la mañana, ponga la pelvis con bayas en un pequeño fuego y, revolviendo, cocine a fuego lento. Después de hervir, añadir jugo de limón y hervir por otros 5 minutos.
   
   
   
   
   
   
   
   
3. Vierta la mermelada caliente en bancos esterilizados y cerca. Para mí, es más conveniente utilizar latas de 250 ml con cubiertas insonorizadas. Mientras las barras de mermelada, las tapas hierven, y las latas esterilizan en el microondas.
   
   
   
   
4. Jarras cerradas con mermelada giran hacia abajo y envuelven por unas horas antes de refrescarse.
   
   
   
   

El rendimiento aproximado del producto acabado depende de las bayas: de frambuesas, fresas, grosellas - 1 litro, de cerezas - 1,6 litros (debido a la abundancia de jugo). Comprobado: los blancos caseros están perfectamente almacenados en un apartamento de la ciudad fuera del refrigerador, no agrieten y no exploten.

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