Cómo preparar mermelada sin azúcar

Preparar mermelada sin azúcar. Es casi lo mismo, como "cocinar casero de queso sin leche". O tan fantástico: "Como холостяку no раскидывать sus calcetines en todo el apartamento, si la esposa y la suegra se fueron a descansar en un mes?" Sin embargo, mermelada sin azúcar existe, como algo que se encuentra el аккуратнейшее querido de soltero vivienda.

 

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La clásica mermelada contiene una gran cantidad de azúcar, y él es el "blanco de la muerte". Cualquier mermelada con azúcar — muy калорийная cosa. Así, ha garantizado el exceso de peso y la comorbilidad. Así que aquel que se esfuerza por no rellenar y cuando este le gusta la mermelada, tomar mermelada sin azúcar con la utilidad y el placer. ¿Mermelada se puede cocinar sin azúcar? Sí todo! Traigo varias opciones.

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La mermelada de ciruela

Tomamos sólo los más налитые, мягонькие, puede incluso переспелые de ciruela. Вскрываем cada uno de ellos, como креветку, dividiendo en dos mitades. Con cuidado sacamos las pepitas. Algunos se elabora la mermelada de ciruela, incluso con ellos. Pero, créanme, сжевать del hueso — que y dulce — si nuestros dientes no va a funcionar.

Lavadas las mitades de los ponemos en un perol o sartén y se pone debajo de la tapa hasta que no irá jugo. Molestamos periódicamente. He aquí el jugo se fue, retire la cubierta. Idealmente, necesitamos obtener una mermelada espesa. Qué es, para la cuchara en él estaba de pie. Y para ello es necesario aplicar la tecnología bajo el nombre de "múltiple proceso de la digestión". ¿Qué es? Esto es cuando nosotros se pone nuestra mermelada hora, luego выключаем de cocción, dejamos enfriar повидлу horas 8-9. Luego se pone de nuevo, y la cerveza se enfría reloj 8-9.

Проворачиваем próximo a éste de un ciclo de más de cinco. Cuándo dejar de "atormentar" nuestra mermelada? Entonces, cuando él fácilmente se desprende de las paredes de la olla o de la pelvis. Después de un múltiplo de cocción está todavía caliente la mermelada esparcir en los bancos y que él está ahí, en el cristal, y se enfría. La tapa no cierra.

Tenemos que conseguir una pequeña tan seca "conf" en la superficie. Тверденькая la corteza, como en la nieve después de las heladas, la parte superior es. Después de la aparición de la corteza hemos normal de papel de pergamino cubrimos los bancos, бечевкой обвязываем y ponemos en la nevera o la bodega. Como veis, nada de azúcar.

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Los arándanos en su propio jugo

The cranberries промываем bajo el chorro de agua, echamos las previamente preparadas secos de los bancos. Насыпаем bajo el cuello de la cerramos la tapa. Cogemos una sartén, en el fondo, colocamos el soporte de metal. Ponemos en ella el banco y llenar la olla con agua fría hasta la mitad.

Encender la estufa, agua caliente, pero no le damos a hervir, guardamos en la cara. Nuestro objetivo es "baño de agua" para el arándano. Como el hombre en la sauna o el baño de vapor bajo la influencia de calor comienza a sudar, "dar a fluir", y la cereza en el baño de vapor de agua comienza a dar jugo, y su nivel en el banco disminuye disminuye disminuye.

Y aquí estamos de nuevo abrimos la tapa y añadimos frescas bayas hasta el cuello. De nuevo, esperamos hasta que el nuevo partido dará el jugo y el nivel de las bayas, y caerá, y de nuevo досыпаем hasta el cuello frescas bayas. Lo hacemos hasta que el jugo de arándano no alcanza el cuello.

Todo un baño de agua a su fin. Ahora pasamos a los procedimientos para el arándano y ponemos el agua a hervir. Así nos стерилизуем los bancos. Un litro — 15 minutos, полулитровые — 10. Después de la esterilización inmediatamente закатываем y ponemos a enfriar.

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Mermelada de frambuesa es un

Para mí es la más deliciosa golosina desde la infancia, sólo, la verdad, no en диетическом la opción — sin azúcar, y en el clásico. Pero por el bien de la alimentación saludable puede renunciar a algo. Azúcar.

Tenemos que marcar el cubo de la frambuesa. Para el cálculo exacto de los teléfonos celulares, que de este número saldrá la lata de tres litros de prendas de mermelada sin azúcar. Con esta relación en el producto final saldrá espesa, малотекучим, y la cuchara en él va a estar de pie.

Para preparar nuestro golosinas debemos será el cubo de la basura. Utilizar lo que es de hierro soviético cubo de la basura. Ponemos en el fondo de la pieza doblada en varias capas de gasa. Más adelante tomamos la lata de tres litros del vaso y echamos las frambuesas firmemente en capas. Lo bueno de las frambuesas como la baya de cocción? No tiene que lavar antes de usar para la cocción de la mermelada.

Así, la capa de frambuesa puesto en el cinco-siete centímetros, утрамбовали y, a continuación, han sacudido. A continuación, de nuevo echaban las bayas de 5-7 cm, утрамбовали sensible y de nuevo han sacudido. Y así hasta la boca. Cuando el relleno, la sacudida y pegaban en curso, vierte un cubo de agua hasta la mitad.

 



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El banco de la frambuesa ponemos en el fondo de la puesta de la gasa. Toda esta construcción de ciclo "matrioshka" ponemos en la placa. Bajo la influencia de apenas visible de ebullición del banco se calienta, y la frambuesa empieza a soltar el jugo y así en su propio jugo y se consumen.

Naturalmente, que el nivel de las bayas en el banco a depositar, así que досыпайте de la baya de nuevo hasta la boca de forma periódica. Cuando llegue a la parte superior de los bancos, cubra la tapa y dejar que con gran mermelada elaborada. Después de esto, el banco saque, закатываем y ponemos, ya закупоренную, tapa hacia abajo en el suelo o en la mesa, que ahora se enfría. Mermelada de frambuesa sin azúcar, pero en su propio jugo, y listo. Comer mermelada sin azúcar! No se arrepentirá.publicado

 

Autor: Miguel Берсенев
 



Fuente: shkolazhizni.ru/meal/articles/63752/

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