Самым верным способом, который позволяет не только сохранить урожай но, и сберечь все витамины и микроэлементы, что дарит нам природа, является сушка для овощей и фруктов.

Жители города еще лет 5 назад сушили фрукты в духовке. Было проще жителям пригорода, но тоже были свои минусы. Ведь процесс требовал почти постоянного присутствия человека. Нужно постоянно следить, чтобы на продукт не попадали прямые лучи солнца, чтобы мошки не садились. Достаточно сложно таким способом высушить некоторые фрукты. Особенно это касается ягод.

Читать дальше →

Интересные наблюдения того, кто прочел приведенную ниже статью о спарже.

Во время службы в ВМС США я получил распределение в Ки-Уэст, штат Флорида. Я работал в клинике военно-морской авиации на Биг Коппитт Ки, а нескольких милях к северу от Ки-Уэст. В госпитале Ки-Уэст амбулаторно наблюдались проживающие поблизости отставные военнослужащие. Если требовалась госпитализация, пациента перевозили на авиабазу Хомстед, штат

Читать дальше →

Фитотерапия не только не альтернатива специализированной медицине. Она ее качественно дополняет. В информационный высокотехнологичный век, дополнение современной фитотерапии к специализированной медицине может сделать революционный шаг в развитии общества. То, чего не хватает фитотерапии, найдется в высоких технологиях, а с другой стороны, она повысит безопасность лечения и обеспечит надежность достигнутых результатов, смягчит возможную токсичность медикаментов. Иной путь будет усеян спорами и бесконечными распрями.

Читать дальше →

Дико произрастает в СССР (Закавказье, Копет-Даг, Южный Таджикистан), Малой Азии, Сирии, Иране, Афганистане, За­падном Пакистане, в Гималаях до высоты 1900 м над у. м., Китае, Корее. Культивируется хорошо в субтропиках обоих полушарий.

Крупный (3—8 м), раскидисто-ветвистый, колючий, листо­падный кустарник с красно-коричневыми ветвями, в узлах с острыми шипами в пределах 3 см длиной. Отсюда отходят тонкие зеленые побеги. Листья очередные, яйцевидные, с 3 выделяющими жилками. Цветки мелкие, зеленоватые, 5-мерные, сидят клубочка­ми в пазухах листьев. Плоды костянки, шаровидные или овальные, 2—3 см длиной, красно-коричневые, традиционно с одной косточкой, вытянутой в носик. Плоды съедобные.

Читать дальше →

Диетолог, дипломированный врач конвенциональной и аюрведической медицины Татьяна Курляндская (Tatyana Kurlandski) рассказывает об отличиях западного и восточного отношения к здоровому питанию.

Западный взгляд на питание не работает

Согласно наиболее распространенной точке зрения, переедание вызывает проблемы с лишним весом. Считается, что люди получают избыток калорий или питательных веществ. Такой подход предполагает, что люди с лишним весом жадно поглощают пищу во время каждого ее приема, и для них единственный способ избавиться от лишних килограммов – это тщательно следить за количеством съедаемой пищи, «закрыть рот» и вести полуголодный образ жизни. В таком случае человеческая жизнь превращается в вечную борьбу против собственной природы.

Читать дальше →

Предварительно, за сутки до приготовления, замочить миндаль (примерно 2 стакана или 300 грамм). Замочить часов на 5-7 курагу (грамм 300-500) (настоящую, высушенную без серы, она должна быть очень твердой), затем слить воду и тщательно промыть. Замоченный миндаль желательно очистить от кожицы (легче всего это делать когда он ещё не разбух, а кожица уже размокла, примерно через три-пять часов после замачивания), но для этого рецепта — необязательно.

Читать дальше →

Предварительно, за сутки до приготовления, замочить миндаль (примерно 2 стакана, это около 300 грамм). Замоченный миндаль желательно очистить от кожицы (легче всего это делать когда он ещё не разбух, а кожица уже размокла, примерно через три-пять часов после замачивания), но для этого рецепта необязательно.

Читать дальше →

Ингредиенты:
— 150 г смеси любых сушеных орехов
— 150 г сушеной клюквы
— 16 фиников, без косточек
— цедра половины лимона
— 1 ч.л. кокосовой стружки

Читать дальше →

Питание человека оказывает большое влияние на здоровье. Так же оно влияет и на паразитов. Беспорядочное, смешанное и сладкое питание — идеальная среда для размножения паразитов — от вирусов до глистов. В рацион питания нужно вводить большое количество зелени, овощей, пряных трав, обладающих противопаразитарным действием.

Читать дальше →

При грамотном подходе травами можно вылечить болезнь, причём не просто вылечить, а так, чтобы не навредить ещё больше, что для официальной медицины вообще недостижимый результат.

Три основные травы, вернее растительных средства, о которых надо знать всем и ими пользоваться.

Читать дальше →