Чизкейк «Лимонный бриз»

Предварительно, за сутки до приготовления, замочить миндаль (примерно 2 стакана, это около 300 грамм). Замоченный миндаль желательно очистить от кожицы (легче всего это делать когда он ещё не разбух, а кожица уже размокла, примерно через три-пять часов после замачивания), но для этого рецепта необязательно. Взять форму для пирога. Выложить ее полиэтиленовым пакетом. Затем выкладываем в нее нижний коржик-корзиночку, либо просто нижний коржик-лепешку из теста: 2 стакана размолотого сухого миндаля замешанного (руками) с пастой из размолотых в блендере восьми фиников с кусочком банана. Далее аккуратно выкладываем и разравниваем лимонную начинку. Начинка готовится так: промыть размоченный миндаль и взбить блендером до творогообразной довольно густой массы с соком и цедрой лимона и большой ложкой мёда (по вкусу). Посыпаем пирог кокосовой стружкой. Можно придумать и другое украшение по собственному желанию и вкусу. Вынимаем пирог из формы на тарелку и снимаем пакет. Ставим в холодильник охлаждаться. Лимонный чизкейк готов! Срок хранения: 2-е суток (хранить в холодильнике!). Кушать рекомендуется охлаждённым. Вес из указанного количества ингридиентов получается примерно 1 - 1,2 кг. Состав: сок и цедра одного среднего лимона, миндаль сырой (нежареный), мёд цветочный (или жидкий виноградный сахар), финики "Каспиран", 1/5 банана, кокосовая стружка сырая органическая.

Саморазвитие психология женщины мужчины отношения жизнь счастье гармония любовь дети деньги богатство успех

Чизкейк «Лимонный бриз»

Присоединяйтесь!

Похожие статьи

Читают сейчас