Рецепт кефірних тістечок

Kabardian lacumas є стравою кавказької кухні, яка користується популярністю серед нас. Ці смажені грудочки в олії беруть на їсти замість хліба, змивають, наприклад, з чайним або кислим молоком. І краще вирізати ще гарячі сиськи, покласти всередину крихітні шматочки вершкового масла або сиру, а потім їсти цю смачність.

І сьогодні видання. "Сайт" Він розповість, як підготувати ці. кефірй Простий приклад того, як ви можете зробити блюдо з звичних продуктів, які допоможуть вам познайомитися з кухнею інших людей. Варто спробувати.





Пороги на кефірі Інгредієнти

• 500мл кефір
• 250 мл молока
• 200 мл води
• 1 куряче яйце
• 2 ч.л. цукру
• 1 ст.л. солі
• 1 ч.л. сухих дріжджів
• 2 ч.л. розпушувача
• 500 мл рослинної олії
• 2кг пшеничного борошна

Підготовка

1. По-перше, готуємо товари так, щоб все було під рукою.
   
   
   
   
2. Сухі дріжджі заливають в склянку, заливають цукор і розбавляють теплою водою.
3. У окремому контейнері (можна взяти літрову баночку для зручності), залити кефір, розбити яйце і перемішати. Тут додайте молоко, сіль і розпушувач. Подивитися його. Додати 2 ст.л. л. рослинне масло, а також дріжджі розбавляють раніше в воді. Поспішайте знову. Частка теплої води до 1 л.
   
   
   
   
4. Залийте борошно в глибоку ємність. В середині зробіть депресію для цього дуже сумішшю літрової баночки.
   
   
   
   
5. Змішайте тісто, використовуючи достатню кількість борошна, щоб зберегти її м'яким. Потім покрийте рушником і залиште в теплому місці. До речі, плоскі хліби виходять дуже пишними, якщо ввечері тісто загортають в поліетиленовий пакет і направляють в холодильник, і запікають вранці. При цьому потрібно залишити місце в пакеті, так як тісто буде трохи підніматися.
   
   
   
   
6. Розділіть тісто на рівні частини (маємо 16 однакових штук). Зробіть кулі з тіста.
   
   
   
   
7. Тепер прокочуйте кожну кульку тесту в торцилях близько половини сантиметрової маси. Наріжте кожну на 4 рівні частини. Хоча з формою ви можете фантазувати і дати тест будь-який вигляд.
   
   
   
   
8. Залийте масло в каструлю і нагрівайте її добре. Тепер викласти тісто і варити на високому вогні. Коли сперма піднімаються на одну сторону, перевертають і обсмажують на іншому. р.
   
   
   
   
9. Готові пуфи. Покладіть його на паперовий рушник, щоб позбавити блюдо зайвої олії. Давайте мені охолонути і почати дегустацію. Бодибилдерши!
   
   
   
   

Кабардські самі люблять їсти lacumas з гарячим чайом. Якщо ви хочете, ви можете додати менше солі і більше цукру, щоб зробити солодкість делікатесу. Хоча без цієї страви з великим задоволенням буде їсти навіть діти.