7 Причини Не дати дітям хліб

Ми вирощуємо на хлібі, їсти його щодня на сніданок, обід і вечерю. Хліб простий, зручний і дешевий продукт. Хліб - голова всіх, як наші бабусі, які використовуються для того, щоб сказати. І мій мама спустошував мене, якщо я їсти суп без хліба У прямому сенсі ми змушені їсти хліб з супом, а з кашу, і навіть з пастою! В якості дитини багато людей почули, що хліб не слід відкинути. Для старшого покоління хліб має деяку надточність, статус чогось майже сакрального. Тому дуже думав про небезпеку хліба здається практично небесно.



Один день друг шахти прийшла до мене і сказав: Тоня, я розумію, що ви можете говорити про шкоду м'яса, яєць і молока, але як можна зануритися на хлібі?! Здавалося б, що це така добре відома тема в світі здорового харчування, що кожен знає, чому ви не повинні дарувати хліб дітям, але практика показує протилежність. Люди живуть з власними проблемами, і часто не думають про те, що вони харчуються і чим годують своїх дітей. Так я вирішив знову пройти цю тему, і я сподіваюся, батьки дадуть борошняні вироби дітям принаймні рідше.



р.





7 Причини Не дати дітям хліб

Хліб - голова або голова всіх захворювань. Чому наші предки їсти хліб і бути здоровими? Чорний хліб був розглянутий на основі сибірського здоров'я, що змінилося? Дуже багато змін! Ми спеціалізуємося на наданні високоякісних продуктів, виготовлених з цільного зерна. Отже, давайте дуже короткий погляд на 7 причин, чому краще не дарувати дітям хліба, роздрукувати порівняння між старими разами і сьогодні.



1,1 км Зернообробка та зберігання

Які наші предки роблять хліб з? Це зерно, вирощене на екологічно чистих землях, які не запліднили хімічними добривами.У старі дні зібрані шайби були висушені перед розмочуванням в овуні або ріга (пляшка з духовкою без труби), потім обмочують і продувають в вітрі, висушують на сонці для зберігання. Тепер ми називаємо ці продукти органічно!

Сьогодні пшениця вирощується в величезних кількостях на землі, що запліднюється. З хімічними добривами рослини покривають пестицидами. Для зберігання зерна в даний час висушують хімічними засобами. Зерни повинні бути захищені від грибів, бактерій і гризунів, які люблять смакувати пшеницю, для цього теж хімічні речовини використовуються.

Про переваги пшениці, її надзвичайне харчування. Перевірити, хто пише про те, що зерно ми говоримо про те, на якій землі вирощено зерно, це органічне або рафіноване борошно? Зернові зерна ГМО або ці рідкісні сорти пшениці наших предків? Наприклад,Склад поживних речовин зерна, вирощених на землі України, відрізняється від зернових, вирощених в Японії. Японський грунт і вода дуже страшні в їх мінеральному складі. У кожній країні склад будь-якого зерна, рослинного або фруктів варіє кілька разів. Порадуйте всі джерела інформації з обережністю, перевірте та навчайте себе.



2,2 км Рефінування борошна

Наші предки випікають звичайним хлібом в домашніх умовах з грубого борошнай Борошно, що не проходить через просіювання на всіх або незначних просіювання через сито. Ви берете пшеницю, ви подрібните її, ви подрібните її. Я пам'ятаю, як дитина мій бабуся в сільському шліфуванні зерна в борошно на кам'яних млинах. Найчастіше випікають хліб з житнього борошна, такий хліб був названий «чорним кислим хлібом».

Борошно рафінована сьогодні. Процес рафінування борошна – це видалення так званих «баластних речовин» з зернових, які, власне, є найбільш корисними компонентами зерна. Для стартерів цільне зерно. Зняття герба - біологічно активна частина рослини. ДаліБран - квіткова оболонка, завжди основним джерелом клітковини. в харчуванні людини, а також містять вітаміни групи В і мінерали. У наш час, коли земля виснажена, ми повинні боротися за кожну міліграму поживних речовин, і людина знімає практично всі поживні речовини з зерна!Борошно рафінована - Поор, я закликав цю їжу."Емпти харчування"Що не приносить користь нашому організму.

3. У Відбілювання борошна

Біле борошно завжди цінує своєю красою і білизною. Це найсвіжіші шліфування, які отримують шляхом змочування борошна через найменше сито, тому отримано біле борошно.й Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.

На сьогоднішній день борошно найвищих сортів має білий колір, але його врожайність становить 10 кг на тонну зерна. Очевидно, що в масовій випічці просто не вигідно використовувати, але Так як покупець любить білий хліб, борошно відбілюється штучно. Ми ще відбілюємо борошно сьогодні. лікуючи його хлором, хлоридом і бром калію.Намагаючись відтворити оригінальний вітамін і мінеральний склад необробленого борошна, ми додаємо дуже скромну кількість добавок, включаючи синтетичну фолієву кислоту, ніколи не знайдеться в будь-якому місці в природній харчовій ланцюжку. Синтетична фолієва кислота - шкідлива добавка, яка підвищує ризик раку. У Сполучених Штатах Канади та нещодавно чилі захворювала частота забарвлення онкологічних захворювань після введення обов’язкового укріплення борошна з цим елементом. Деякі країни вже заборонили додавання фолієвої кислоти до борошна, таких як Норвегія.На відміну від синтетичної фолієвої кислоти, з натуральних джерел їжі, особливо зелених овочів, захищає від раку і простати.



4 Дріжджі.

Просте селянське хліб було запечене в домашніх умовах, Кожна родина мала свої оригінальні рецепти. Тісто - це рідке тісто, ферментоване фруктами, хмільами, молоком та іншими методами. Це такі стартери, які збагачують організм вітамінами, ферментами, біостимуляторами та насиченими киснем.

Сучасний звичайний хліб в магазині запечена на термофільних дріжджахй Ви можете подивитися документальний фільм про ці дріжджі на YouTube. Цей дріждж є відносно новим продуктом, він був створений німецькими біологами під час Другої світової війни. Тестований хліб на таких дріжджах в концентраційних таборах. Можливо випікати хліб на них дуже швидко, і побічні ефекти такого хліба не можна виявити відразу, тільки зараз вчені почали звучати тривогу, після цього багато років! Термофільні дріжджі стали популярними у всьому світі, промисловий хліб отримав свою мить, це було дуже важливо після війни, коли було дефіцит їжі. Для виробництва дріжджів використовуються 36 видів базової та 20 видів допоміжної сировини, абсолютна більшість яких не можна назвати харчовою. Дріжджі насичені важкими металами (коппер, цинк, молібден, кобальт, магній та ін.) та іншими хімічними елементами, які не завжди корисні для нас (фосфор, калій, азот тощо). Чому все це додано, важко зрозуміти, я не знайшов пояснення.

Ви можете написати про небезпеку дріжджів протягом тривалого часу, в брифі потрібно знати, що термофільні дріжджі, також називають сахароміцети, які використовуються в хлібі випічки, в пивоварному та спиртному виробництві, сахароміцети дуже стійкі і не руйнуються як за високих температур, так і в процесі травлення продукту шлунково-кишкового тракту людини. У свою чергу, Дріжджі клітини виробляють отруйні речовини, які, через їх невеликий розмір і молекулярну вагу, поширюють по всьому тілу, отруєння і вбиває її.

Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз. Однак в одному кубічному сантиметрі зрілого тесту на термофільних дріжджах є 120 мільйонів дріжджових клітин! Це занадто велика армія ворогів, які потрапляють в наш кишечник, щоб швидко розмножуватися. дріжджові гриби порушують мікрофлору кишечника, що сприяє розведенню рефактивних процесів і запобігає нормальному травленню. Бенефіціальні бактерії заміщуються грибами дріжджів і шкідливими (путно-активними) бактеріями, в результаті - дефіцитом незамінних вітамінів і мінералів. Будь-які гриби (включаючи дріжджі) здатні виробляти антибіотики в процесі їх життя, серед інших токсичних речовин. Таким чином, ми створюємо ідеальну кислотну атмосферу для всіх видів шкідливих процесів, включаючи відтворення паразитів.Пам'ятайте, не існує здорового мікрофлори – без імунітету, без здоров'я!



5. Умань Нова пшениця генетичної інженерії

драматичне зростання населення світу, яке потребує більше їжі, більше хліба. У 60-х роках минулого століття привели до катастрофічних наслідків у вигляді епідемії ожиріння та серцево-судинних захворювань. Нові сорти пшениці вирощуються по всьому світу, сьогодні важко знайти ті старі зерна, які наші предки ate!Доктор Вільям Давайс, кардіолог в Wisconsin і автор Bread Belly: Отримання їди пшениці, отримання ваги і отримання здорового, говорить: «Теплиця в певній точці в її еволюції—запобігає 5,000 років тому, але, ймовірно, 50 років тому— перенесли драматичні зміни. й За більш ніж тридцять років ми знаємо, що пшениця підвищує рівень глюкози крові більше цукру. Але з яких причин ми ще не можемо думати. Тим не менш, це факт, що лише кілька продуктів викликають таке підвищення рівня цукру в крові, як пшениця. Підвищення рівня глюкози і інсуліну, в свою чергу, провокує прищі, зварюваність і утворення кінцевих продуктів підвищеної глікозиляції - речовин, які прискорюють процес старіння. Виключення пшениці з раціону, вчений вважає відмінною профілактикою ревматичного артриту, раку кишечника, рефлюкс кислот, синдром подразненого кишечника, інсульт і катаракти.

Нові гібриди пшениці містять 95% білків двох батьківських сортів, проте решта 5% білків є унікальними і не можна знайти в материнських культурах. Ці 5% білки нові до нас, і ми можемо тільки вгадати, що очікувати від них. Ці 5% білкової структури зернових культур викликають високу залежність від сучасної пшениці.

Всім відомо, що цукор і алкоголь роблять вас добре і спокусити вас повернутися і зробити це знову. Але що про клейковини-контейнерні продукти, такі як цільний хліб і миттєвий вівсяний? Дуже ідея, що клейковина може бути веселим і захоплюючим здається дивним і страшним. Насолоджуйтеся цими стравами і їх місце в нашому раціоні.



6. Жнівень шкода клейковини.

Перший, Слово клейковини означає клей. Склеюємо, це клейковина. Знайдений протеїн, який міститься в більшості зернах. Сучасне виробництво продуктів харчування, в тому числі генетична інженерія, дозволило нам вирощувати зерна, що містять 40 разів більше клейковини, ніж ті, які вирощують лише кілька десятиліть тому.Наші предки неспроможні зерна, які двічі менше клейковини!

Щоб зрозуміти, що шкідливо для глютену, потрібно познайомитися з структурою кишечника. Внутрішня стіна покривається воли, які допомагають перетравлювати їжу і поглинати вітаміни, мінерали, мікроелементи.

Слипкість клейковини перешкоджає всмоктуванню поживних речовин, жовчі розгладжуються і погано засвоюються продукти харчування перетворюється в пастну речовину, яка подразнює слизову оболонку тонкого кишечника. В кінці ви отримаєте Біль в животі, запор, сухість шкіри, випадання волосся, ламкість нігтів, палловер, втома, мігрені, дратівливість і інші симптоми. Крім того, підвищений вміст амінокислот сірки-контейнеру в пшениці провокує виробництво сірчаної кислоти, яка стає причина вилучення корисних мінералів з кісткової тканини.



Багато хто вважає, що тільки ті, хто страждає від хвороби целака, повинні турбуватися про цю тему. Не вірно! В області пошкодження мозку, пов'язаних з глютеном. Наприклад,Девід Перломер, доктор медичних наук, професор, професор, доктор медичних наук, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, доктор медичних наук, професор, професор, професор, професор Він стверджує, що чутливість клейковини, з або без целіакової хвороби, збільшує виробництво запальних цитокінів, які є основними факторами розвитку нейродегенеративних умов.

Відданий імунологічна реакція негативно впливає на мозок, провокує епілепсію, сенильну деменцію і навіть незворотний пошкодження мозку. Немає органу є більш чутливим до шкідливого впливу запалення, ніж мозок. Лікар розповідає про те, як тяжко хворі хворі відновлюються через зміну дієти і переходу до безглютенової дієти. Досвід практиків - це цінний досвід, і ми повинні слухати їх пошуки і результати.

Більшість з нас не знають, що ми відчуваємо чутливість клейковини! Один з шоу-заготівок. ознаки шкідливого ефекту глютену на тілі є мігрені, тривожність, депресія, судоми, що припливають до солодощів, кісткового болю, постійні недуги, затримують зростання і мовлення у дітей, погана пам'ять, аутизм, безпліддя, гази, здуття, запор, спазми і т.д. Якщо ви або ваша дитина має принаймні одну з симптомів, швидше за все, ви також страждаєте від цього стану. Кращий спосіб перевірити це, щоб усунути всі глютени з вашого раціону, щоб подивитися результати, а також робити тести в лабораторії.

Від особистого досвіду я можу додати, що від підліткового віку, які постраждали від депресії, мігренів і постійних недуг. У мене була думка про те, що у мене була думка про це. Всі ці симптоми раптом зникли від мого життя після переходу до безглютенової дієти. Як підліток, я дам в основному хліб, бісквіти і солодкі чайні кульки. Тепер я розумію, чому мій життя здавалося, як чорний стейк!



7. Про нас Добавки

Все моє життя в Україні я купив хліб в хлібному відділенні, де інгредієнти не вказані. Головне - це те, що хліб був смачним і свіжим, це те, що завжди мене турбує. Він був лише тоді, коли я переїхав до Японії, коли я вперше купив японський хліб, що я був захоплений своєю м'якістю, без смаку і довговічністю. Пакети хліба завжди вказують на склад всіх інгредієнтів, з яких випікають хліб. Що в лайнапі? Я ще не можу зрозуміти, чому багато різних інгредієнтів до них додаються, тому що наші предки використовуються тільки борошно, вода і сметана!

Стандартний японський супермаркет білий хліб завжди включає в себе: рафіноване борошно ( ), дріжджі ( ), маргарин ( ), корочення ( ), сіль і яйця. Нерідко додано В.С. (вітамін С), практично завжди додано ацетат натрію (аяНа) – відомий як харчова добавка E262 і використовується як консерватив. Завжди є емульгатором (його, який не записаний, але швидше за все, це сої лецитин, добавка E322. І звичайно, аромати, де без них? Це стандартний набір, хоча є гірші варіанти при додаванні різних барвників, сиропів, фруктів і смажених горіхів.

Для тих, хто не знає,Маргарін був першим продуктом, отриманим за технологією передачі водню (гідрогенізація), завдяки якому рідке рослинне масло стає твердим. Цей процес збільшує термін зберігання як самої олії, так і виробів, що виробляються на його основі.

На жаль, при цьому хімічні реакції виникають в олії, і Це називається транс жири. За останніми науковими даними використання транс жирів призводить до порушення обміну речовин, призводить до ожиріння, до розвитку ішемічної хвороби серця, а також викликає інші смертельні захворювання. Чим важче маргарин, тим більше перекручує жир, він містить, і навпаки. Історія винаходу маргарина дуже захоплююча, ви можете прочитати на Вікіпедії.

ПосиленняЦе страшна добавка, на мій погляд. Це кондитерський або кулінарний жир, який використовується для надання м'якості і крихкості до борошняних продуктів. Саме тому японський хліб настільки м'який, як бавовна. Такий жир в даний час виготовляється з найдешевшого і шкідливого для здоров'я пальмової олії і соєвої олії. Цей жир, як маргарин, шкідливий для здоров'я транс жирів. Експерименти з щурів показали, щоСкорочення викликає рак. Це дуже небезпечний добавка, який присутній практично у всіх кондитерських, цукерках, а також глазурах і кахельному шоколаді в Японії (у інших країнах я не знаю, перевірити)!







Висновки:
Я сподіваюся, що ви вже зрозуміли, що наші предки абсолютно різні хліба, на відміну від сучасного хліба. Щоб відтворити, що дуже старий хліб, потрібно знайти чисту землю, вирощувати пшеницю тих непристойних сортів без хімічних добавок, без пестицидів, а потім висихати його природно і зберігати без хімічної обробки.

Далі потрібно зробити саморобний стартер, додати воду і трохи солі. Чи можна впоратися з таким складним завданням? Я шукав для органічного борошна грубого шліфування, і навіть знайшов його дуже дорого і рідко. Ви можете знайти зерна тих самих старих сортів, які не доторкнулися генетичної інженерії, вони не популярні і, звичайно, дуже дорогі. Якщо ви не бажаєте відтворити древній хліб наших предків, і немає можливості робити так, то я щиро раджу відмовитися від сучасного хліба з цілою родиною, а не дарувати такому хлібу дітям!

Я знаю, що дуже важко відмовитися від хліба. Я кохав хліб, і я стрибнув його довго! Подумайте про здоров'я ваших дітей і спробуйте позбутися від цього шкідливого продукту. Якщо ви не можете повністю виключити хліб у вашій родині, спробуйте купити його якомога простіше, на святах. Все навчається в порівнянні, тому безпечно сказати, що домашній хліб краще, ніж зберігати хліб, цільний хліб зерна краще, ніж білий, сметана краще дріжджів, безглютенових (від рисового борошна, горіхів, кокосового борошна, кукурудзи та інших) набагато краще, ніж пшеничний хліб.

Сьогодні існує безліч рецептів безглютенового хліба, дуже легко зробити себе в домашніх умовах, особливо якщо у вас є хлібопекар. Ви можете замінити хліб з кукурудзяними коржами, рисовими тріщинами, лляними печивоми, квіноа паста, безглютеновою сумішшю, рисом спагетті та іншими корисними продуктами.

Наші предки завжди почали випікати хліб з молитвою. Спробуйте подякувати вашій їжі перед тим, як їсти його, і навчити дітей робити так з раннього віку.

• Вчимося читати етикетки!
• Подивитися те, що ви купуєте для ваших дітей.
• Виберіть продукти, які містять мінімальні інгредієнти.
• Чим коротше термін зберігання, тим краще.
• Дізнайтеся, щоб приготувати все для ваших дітей!
• Не купуйте солодощі та бочки, які включають маргарин і загострення.
• Шукайте здорову альтернативу, замініть шкідливі продукти з корисними та смачними!
• Завжди пам'ятайте, що сучасна харчова і фармацевтична промисловість не потребує здорових людей.

Доброго здоров’я!



P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Фото: tonyaogino.com/7-prichin-ne-davat-detyam-hleb/#more-3230