Сирна дієта

Білок є незамінним елементом харчування, без нього організм голодує і хворий. Це білок, який приділено найбільшій уваги в різних дієтах, білкових дієтах вважаються найбільш ніжними, хоча поступаються. Один з продуктів, які мають багато повноцінних протеїнів, є сиром, але сирний протеїн належить до особливого роду - це білок з тваринного молока, який був спочатку призначений для годування молоді, і тому він поглинається легше звичайного м'ясного білка.


Є багато варіантів сирної дієти, не можна назвати ідеальною, оскільки вони досить строгі і обмежені. Однак через зменшення калорій, але білкові субсидії, вони добре переносяться - головне не перестаратися і довго не дотримуватися їх. Сир є білково-жировим концентратом молока, що означає, що вітаміни з мінералами також присутні в ньому.


Сир має багато жиророзчинних вітамінів А і Д, сири багаті кальцій і фосфором, що важливо для кісткових і кровоносних систем, сир містить спеціальні речовини, які стимулюють вироблення ендорфінів і дають відпочинок в нервову систему. Сир традиційно виготовлений з коров’ячого молока, хоча є також сири козячих, сирів буффало, маре або соєвого сиру, з рослинного типу молока. Крім того, для людей з порушенням травлення молочного цукру використовуються безлактозні сири. До сиру додають різні інгредієнти - сіль, спеції, цвіль для стартера і прянощі, сири розтоплюються і замочують в спеціальних соусах. Все це зроблено заради різноманітності смаків.
318897

Сир різниться на рівні жирності і твердості, це важливо для приготування дієти - це в основному вимагає нежирних сирів, не вище 10-15% жиру, без спецій і несоленого. Також віддають перевагу твердим сирам. Всі види сирних раціонів діляться на дві групи - розвантаження і низькокалорійність. Суть першого полягає в тому, що шейк-ап організму через різке обмеження поживних речовин і навантаження білка протягом одного або двох діб в поєднанні з виноробом. У другій дієті є обмеження надходження вуглеводів, замінюючи їх жирами і білками з сиру, а також додаючи додаткові продукти в раціон.


Завдяки цьому відбувається стимулювання розщеплення власних вуглеводів і запасів жиру. Обидва варіанти дієти є строгими і повинні бути практиковані не більше ніж раз на півроку - тіло відчуває занадто багато стресу.

Джерело: /users/117