361
Вітамін В1
Вітамін В (Тямін) - це водорозчинний вітамін, який не накопичується в організмі і не токсичний. Історія відкриття цього вітаміну в цілому цікава і важлива в цілому для історії вітамінів. Після того, як присвоєно назву «тіамін» до вітаміну В1, тільки призвело до виникнення вітаміну слова. «віта» означає «живо», а «амін» – «нітроген-контейнерний склад». Давайте розглянемо, як це відбулося.
Його історія тісно пов'язана з такою хворобою, як бджільництво, яка поширена переважно на Сході. Якщо перевести назву, значить «не можна, не можна», це захворювання супроводжується серйозним виснаженням м'язів, що призводять до серцевої недостатності і психічного розладу. Бері-бері у дітей характеризується здуттям, судом, блювотою і відсутністю апетиту.
р.
Вперше в VII столітті з'явився класичний опис цього захворювання, його автор був Чао-Янг-Фанг Ву-Чин. Нідерландські лікарі Eichmann і Greens продемонстрували в 1897 році, які бджільництва можуть бути викликані курчатами, подаючи їм полірований рис, оскільки він не містить вітаміну B1.
Вчений Казимир Функ в 1912 р. з екстракту рису латунь ізольований фактор, який запобігає появі хвороби бджільництва, і назвав його «аміном». І завдяки Роберту Вільямса, хімічна формула вітаміну з'явилася і її назва була «тіамін». Ще через рік, у 1937 році почався перший промисловий випуск вітаміну В1 (тіамін).
Також називається вітаміном оптимізму. Допомагає переконатися, що організм росте і розвивається нормально, що серцево-судинні та травні системи працюють належним чином, бере участь в обміні вуглеводів і жирів.
За рахунок вітаміну В1 при обміні нервові клітини отримують щоденну норму глюкози. Але якщо тиамін набуває невеликого, то нервові клітини починають рости, «пробити» нервові закінчення, самостійно намагаючись отримати глюкозу з крові. Деформовані і переросли клітини потребують ще більше глюкози.
Шар нервових клітин при вирощуванні стає більш тонким і менш захисним, через це починають пошкоджені «прикриті нерви». Саме тому нервова система, завдяки тиаміну, продовжує функціонувати нормально і не проходить негативні зміни.
Тіамін, крім допомоги нервовим клітинам, також не дозволяє клітинам мозку до віку, зберігає пам'ять і увагу людині по всьому життю, підтримує психічну активність людини. При відсутності тиаміну може з'явитися хвороба Альцгеймера.
Взаємодія тиаміну і вітаміну В12 знижує рівень холестерину, запобігає надлишку жиру від акумуляції і нейтралізує токсини.
Чолайн - антагоніст. Сульфаніламіди і спиртовмісні препарати перешкоджають належному поглинанню тиаміну.
Симультане внутрішньом’язове введення з стрептоміцином, ціанокобаламіном, пеніциліном, піридоксином і нікотиновою кислотою не рекомендується. Рівень тиаміну в організмі значно знижується наступними препаратами: спиртовмісні препарати, антибіотики, пероральні контрацептиви, антациди.
Магній необхідний для перетворення в активну форму.
Які продукти містять вітамін B1: Так, містить тиамін в вівсяному, гороху, гречки, горіхи і всі інші горіхи, хліб їх грубої борошна, жирної свинини, яловичини, риби, м'яса птиці, печінці, яйця, бобові, рисові брен і пророщені пшениці, деякі фрукти і ягоди.
Доза вітаміну В1 Для дорослих добова доза становить 1,2-2.6 мг на добу.
Значно підвищується (понад 10 разів) необхідність приймати цей вітамін з фізичним або сильним психічним стресом, стресом.
Гіповітаміноз або авітаміноз B1; Захворювання нервової системи (нейрит, поліневрити, периферичний параліч і ін.); Свербіння шкіри, дерматоз, псоріаз, піродермія, екзема; Захворювання серцево-судинної системи; Застосування сечогінних препаратів (для серцевої недостатності, гіпертонії); Депресія; ендокринні розлади (діабет, ожиріння, тиротоксичнийоз); Органічна дисфункція організму; хвороби органів травлення; Зв'язатися з вуглецевим сульфідом і тетраетил свинцем. Гіповітаміноз (частини дефіциту) Порушення головного мозку; дратівливість і депресія; Деструкція нервової системи; параліч; Порушення функціонування шлунково-кишкового тракту; безсоння; погіршення пам'яті; Знебочений апетит; жирність; діарея або запор; Втрата маси тіла; Біль і оніміння кінцівок. Гіповітаміноз найбільш поширений у людей, які п'ють алкоголь, сигарети, рафінований цукор, миттєва кава.
Не можна отримати надлишок тиаміну, так як це водорозчинний вітамін і виводиться з організму. Передозування може бути тільки якщо людина дається впорскуванням синтетичного тиаміну, дози 100 мг. З'являються наступні побічні ефекти: алергічна реакція, спазми, підвищення артеріального тиску. При тривалому використанні - порушення печінки і нирок.
Джерело: lubim-zhizn.ru
Його історія тісно пов'язана з такою хворобою, як бджільництво, яка поширена переважно на Сході. Якщо перевести назву, значить «не можна, не можна», це захворювання супроводжується серйозним виснаженням м'язів, що призводять до серцевої недостатності і психічного розладу. Бері-бері у дітей характеризується здуттям, судом, блювотою і відсутністю апетиту.
р.Вперше в VII столітті з'явився класичний опис цього захворювання, його автор був Чао-Янг-Фанг Ву-Чин. Нідерландські лікарі Eichmann і Greens продемонстрували в 1897 році, які бджільництва можуть бути викликані курчатами, подаючи їм полірований рис, оскільки він не містить вітаміну B1.
Вчений Казимир Функ в 1912 р. з екстракту рису латунь ізольований фактор, який запобігає появі хвороби бджільництва, і назвав його «аміном». І завдяки Роберту Вільямса, хімічна формула вітаміну з'явилася і її назва була «тіамін». Ще через рік, у 1937 році почався перший промисловий випуск вітаміну В1 (тіамін).
Також називається вітаміном оптимізму. Допомагає переконатися, що організм росте і розвивається нормально, що серцево-судинні та травні системи працюють належним чином, бере участь в обміні вуглеводів і жирів.
За рахунок вітаміну В1 при обміні нервові клітини отримують щоденну норму глюкози. Але якщо тиамін набуває невеликого, то нервові клітини починають рости, «пробити» нервові закінчення, самостійно намагаючись отримати глюкозу з крові. Деформовані і переросли клітини потребують ще більше глюкози.
Шар нервових клітин при вирощуванні стає більш тонким і менш захисним, через це починають пошкоджені «прикриті нерви». Саме тому нервова система, завдяки тиаміну, продовжує функціонувати нормально і не проходить негативні зміни.
Тіамін, крім допомоги нервовим клітинам, також не дозволяє клітинам мозку до віку, зберігає пам'ять і увагу людині по всьому життю, підтримує психічну активність людини. При відсутності тиаміну може з'явитися хвороба Альцгеймера.
Взаємодія тиаміну і вітаміну В12 знижує рівень холестерину, запобігає надлишку жиру від акумуляції і нейтралізує токсини.
Чолайн - антагоніст. Сульфаніламіди і спиртовмісні препарати перешкоджають належному поглинанню тиаміну.
Симультане внутрішньом’язове введення з стрептоміцином, ціанокобаламіном, пеніциліном, піридоксином і нікотиновою кислотою не рекомендується. Рівень тиаміну в організмі значно знижується наступними препаратами: спиртовмісні препарати, антибіотики, пероральні контрацептиви, антациди.
Магній необхідний для перетворення в активну форму.
Які продукти містять вітамін B1: Так, містить тиамін в вівсяному, гороху, гречки, горіхи і всі інші горіхи, хліб їх грубої борошна, жирної свинини, яловичини, риби, м'яса птиці, печінці, яйця, бобові, рисові брен і пророщені пшениці, деякі фрукти і ягоди.
Доза вітаміну В1 Для дорослих добова доза становить 1,2-2.6 мг на добу.
Значно підвищується (понад 10 разів) необхідність приймати цей вітамін з фізичним або сильним психічним стресом, стресом.
Гіповітаміноз або авітаміноз B1; Захворювання нервової системи (нейрит, поліневрити, периферичний параліч і ін.); Свербіння шкіри, дерматоз, псоріаз, піродермія, екзема; Захворювання серцево-судинної системи; Застосування сечогінних препаратів (для серцевої недостатності, гіпертонії); Депресія; ендокринні розлади (діабет, ожиріння, тиротоксичнийоз); Органічна дисфункція організму; хвороби органів травлення; Зв'язатися з вуглецевим сульфідом і тетраетил свинцем. Гіповітаміноз (частини дефіциту) Порушення головного мозку; дратівливість і депресія; Деструкція нервової системи; параліч; Порушення функціонування шлунково-кишкового тракту; безсоння; погіршення пам'яті; Знебочений апетит; жирність; діарея або запор; Втрата маси тіла; Біль і оніміння кінцівок. Гіповітаміноз найбільш поширений у людей, які п'ють алкоголь, сигарети, рафінований цукор, миттєва кава.
Не можна отримати надлишок тиаміну, так як це водорозчинний вітамін і виводиться з організму. Передозування може бути тільки якщо людина дається впорскуванням синтетичного тиаміну, дози 100 мг. З'являються наступні побічні ефекти: алергічна реакція, спазми, підвищення артеріального тиску. При тривалому використанні - порушення печінки і нирок.
Джерело: lubim-zhizn.ru
