Selección de ensaladas de luz y sabor para kebab

Shashlik ha sido durante mucho tiempo el plato de picnic más popular. Hoy nadie dice: "Voy al bosque a relajarme en la naturaleza, beber y comer". En lugar de eso, simplemente dicen, “Vamos a la barbacoa”. Pero, como dicen, no una sola barbacoa. Después de todo, incluso la carne más deliciosa necesita un aperitivo fresco. Y aquí usted necesitará simple, pero al mismo tiempo ensaladas inusuales a la barbacoa de nuestra selección.



Entiendo que ya estás ansioso por preparar una ensalada de nuestra colección e ir con ella a la naturaleza. Pero ten paciencia. Estos consejos harán más fácil elegir y aumentar las posibilidades de que un paseo no dañará su salud.



Para empezar, la barbacoa en sí es bastante gorda. Especialmente si lo marinas en una salsa de mayonesa. Así que abstenganse de ensaladas de mayonesa. En primer lugar, se estropean rápidamente. En segundo lugar, la mayonesa hará que el aperitivo esté demasiado lleno.



No te apresures a salar las ensaladas en casa. Es mejor hacer esto cuando el plato principal está listo. De lo contrario, las verduras se zuman temprano y las ensaladas se volverán demasiado acuáticas. No incluye salchichas y huevos en ensaladas. Como la mayonesa, estos alimentos estropean rápidamente el sol. No necesitas sentirte pesado en el picnic.

Salad "Spring"

Los ingredientes

• 1 lata de maíz enlatado
• 200g pepinos frescos
• 300g Beijing o repollo blanco
• 1 pimienta dulce
• jugo
• 40–60 ml de aceite vegetal
• sal y pimienta

Preparación

1. Apague el repollo. Tenga en cuenta que las ensaladas más delicadas se obtienen con repollo de Beijing. Después de todo, entre todo tipo de repollo, Beijing es el más jugoso. Y entre los crujientes, es también el más suave.
2. Cortar pepinos con cuartos de círculos, y pimientos con piezas arbitrarias.
3. Vierta el líquido de la lata y verter el maíz en las verduras. Por cierto, ¿sabías que el líquido de un frasco de guisantes forma espuma y puede reemplazar el huevo blanco en algunos platos?
4. Mezclar mantequilla, jugo de limón, sal, pimienta, hacer la ensalada.
5. El maíz amarillo y la pimienta roja en el fondo de la col verde recuerdan la primavera y animan.
6. ¡Buen provecho!

Ensalada con apio y manzana

Los ingredientes

• apio
• manzana
• Pickle
• cilantro
• sésamo
• 150g piña enlatada

Reabando ingredientes

• yogur
• pimienta
• sal
• dill
• 1 cucharada de mostaza Dijon

Preparación

1. Ensalada es muy simple, y no es difícil prepararla. Empecemos con la gasolinera primero. Tomemos un par de cucharas de yogur griego como base. A algunos les gusta más, a algunos les gusta menos. Añadir sal, pimienta. Cortamos algunas ramitas de dill. Los tallos gruesos se colocan en una bolsa y se congelan.
2. Lavar los tallos de apio cortados en piezas medias. No necesitamos una parte superior con hojas. Aunque si realmente te gusta el apio, puedes añadirlos.
3. De la manzana quitar la cabeza, lavar y cortar piezas medias para facilitar el uso. Los anillos de piña se cortan ligeramente menos, porque tienen mucho gusto, no me gustaría interrumpir otros ingredientes con piña. El pepino está limpio y cortado en anillos delgados. Va a refrescar la ensalada. Mezclar los productos, espolvorear cilantro triturado, semillas de sésamo.
4. Y ahora agregue a la ensalada de vestir previamente cocinada. Coloque un poco y envíe durante 10 minutos en el refrigerador. Allí, la gasolinera hará amigos con productos, les dará nuevos tonos de gusto. Hecho. ¡Una ensalada ligera y deliciosa delante de ti!

Es el olor de la escoba que hace que esta ensalada sea especial, por lo que es ideal para cocinarla al aire libre en carbón. Pero incluso si en un futuro cercano no vas a ir de picnic, el olor de la escobilla puede ser dado de otra manera, que fue dicho por el chef Vasily Emelianenko.



Principios de YouTube

• 2 berenjena
• 2 chiles búlgaros
• ajo
• 1 cebolla roja
• 3 tomates
• 1 paquete de verde
• aceite vegetal
• fumado paprika
• 1 pimienta caliente
• sal
• pimienta

Preparación

1. Quitar el núcleo de la pimienta y cortarlo en piezas grandes.
2. En una sartén caliente, coloque el pimienta con la cáscara. Es la parrilla que reemplaza los carbón y crea el olor mismo de un fuego, pero de alguna manera definitivamente deberías preparar esta ensalada en la naturaleza.
3. Eggplant cortado en anillos grandes 3-4 cm de espesor y salado.
4. Ponga el pimiento asado en una sartén cubierta con pergamino para hornear.
5. Cortar el tomate grande en dos y ponerlo en la parrilla. Envía la berenjena allí. Cuando las verduras aparecen rayas características de la cacerola, transfieralas al bateador a la pimienta.
6. Ponga la sartén en el horno a 200 grados durante 5 minutos.
7. Cortar las cebollas rojas finas y los chiles.
8. Cortar los verdes, no descuidar los tallos, también son pequeños cortes. Esta receta utiliza perejil, cilantro, dill, cebollas verdes, pero puede añadir cualquier otro verde que sea.
9. Cortar el ajo finamente o correr a través de la prensa, y añadir a los verdes, sallo todo y revolverlo.
10. Saque las verduras del horno y déjelas enfriar un poco para que sea conveniente trabajar con ellas. Entonces cállate las verduras y cortarlas grandes.
11. Ensalada y añadir paprika ahumada, mezclar todo y llenarlo con aceite vegetal y verduras.

ensalada de col, zanahoria y manzana

Esta ensalada es un gran snack de vitamina para cualquier plato de carne!

Los ingredientes

• 1 cabeza de repollo
• 2 zanahorias
• 2-3 manzanas
• verde
• 2 cucharada de vino blanco vinagre
• 2 cucharadita de aceite de oliva
• 1 cucharada de jugo de limón
• sal, pimienta al gusto

Preparación

1. Suda el repollo, sallo y estirarlo un poco.
2. Las zanahorias de grano y las manzanas peladas, y los verdes se trituran.
3. Mezclar todo, llenarlo con aceite de oliva y un bocado, sallo, probarlo.

La pareja extraña Salad

Los ingredientes

• 300g de repollo
• 1 pomelo
• espinacas
• Vinagre balsámico 20ml
• 60 ml de aceite vegetal
• dill, perejil al gusto
• sal

Preparación

1. Lava el repollo y la espinacas.
2. Corta la carne de pomelo en pedazos.
3. Mezcla repollo, espinacas y pomelo. Vierta el jugo que el pomelo extrajo durante el corte.
4. Pollo verde, ensalada de espolvorear.
5. Mezcle la mantequilla, la sal y el vinagre, haga la ensalada.
6. Revuelva y sirva a la mesa.
7. ¡Buen provecho!

Desde tiempos antiguos, no hay mejor manera de cocinar carne que freírla en carbón. Bueno, la regla más importante de la barbacoa apetitosa es una compañía amigable y un buen humor. Buen picnic, deliciosos kebabs, buen apetito!