Підбір салатів зі світло-саворі для шашлика

Шашлик вже давно був найпопулярнішим пікніком. Сьогодні, ніхто не говорить, «Я збираюсь до лісу, щоб відпочити в природі, пити і їсти». А замість того, щоб вони просто скажуть, «Ойдіть в барбекю». Але, як кажуть, не єдиний барбекю. Після всього, навіть найсмачніші м'ясні страви потребують свіжої закуски. А ось вам буде потрібно просто, але при цьому незвичайні салати до барбекю від нашого вибору.



Я розумію, що ви вже встигли приготувати салат з нашої колекції і піти з ним на природу. Але бути пацієнтом. Ці поради полегшать вибір і підвищать шанси, що прогулянка не завдасть шкоди здоров'ю.

р.

Для початку, сам барбекю досить жирний. Особливо якщо ви маринувати його в майонезному соусі. Відвар з майонезних салатів. В першу чергу вони швидко псують. По-друге, майонез зробить закуску занадто повним.



Не поспішайте засолити салати в домашніх умовах. Краще робити це, коли основна страва готова. В іншому випадку овочі стануть занадто водяними. Не входить ковбаса і яйця в салатах. Як майонез, ці продукти швидко псують на сонці. Ви не повинні відчувати себе важко на пікніці.

Салат "Весняний"

інгредієнти

• 1 консервована кукурудза
• 200 г свіжих огірків
• 300г Пекінська або біла капуста
• 1 солодкий перець
• сік
• 40–60 мл рослинної олії
• сіль і перець

Підготовка

1. Згладити капусту. Враховуйте, що найделікатніші салати отримують з капустою Пекіна. По-перше, серед всіх видів капусти, Пекін є найяскравіше. І серед хрустких, це також найм'якше.
2. Вирізати огірки з кварталами кола, а перець з довільними шматочками.
3. Залийте рідину з банки і залийте кукурудзу в овочі. До речі, ви знаєте, що рідина з банки гороху утворює піну і може замінити яєчний білок в деяких стравах?
4. Змішайте вершкове масло, лимонний сік, сіль, перець, зробіть салат.
5. Жовтий кукурудзяний і червоний перець на фоні зеленої капусти нагадуємо про весняну і жилетку.
6. Бон привіт!

Салат з селери та яблуком

інгредієнти

• селери
• яблуко
• марка
• Латинки
• кунжут
• 150г консервований ананас

Заправка інгредієнтів

• кефір
• перець
• сіль
• Малкa
• 1 ст.л. гірчиця Діюна

Підготовка

1. Салат дуже простий, і не складно його приготувати. Почнемо з АЗК першим. Давайте візьмемо пару ложок грецького йогурту в якості бази. Що ще це більше, як це менше. Додати сіль, перець. Нарізаємо кілька гілочок кропу. Товсті стебла розміщуються в сумці і заморожених.
2. Пральні стебла селери розрізають на середні шматки. Не потрібно зверху з листям. Хоча якщо ви дійсно любите селери, ви можете додати їх.
3. З яблука видаліть голову, вимити і вирізати середні шматки для зручності використання. Кільці ананасу трохи розрізають, тому що у них є багато смаку, я не хотів би перебити інші інгредієнти з ананасом. Огірок очищають і нарізають в тонкі кільця. Засвіжає салат. Змішайте продукти, посипте подрібнену олівець, кунжуту насіння.
4. І тепер просто додайте до салату попередньо приготовану заправку. Перемішайте трохи і відправте на 10 хвилин в холодильнику. Тут газ-станція подарує друзям з продуктами, дадуть їм нові відтінки смаку. Діон. Легкий і смачний салат прямо перед вами!

Це запах хазя, який робить цей салат особливим, тому він ідеально підходить для приготування його на відкритому повітрі на вугілля. Але навіть якщо в найближчому майбутньому ви не збираєтеся на пікніку, запах хазя можна подарувати іншим чином, який розповів шеф-кухар Василь Ємельяненко.



Компоненти YouTube

• 2 баклажани
• 2 болгарські перці
• часник
• 1 червона цибуля
• 3 помідори
• 1 пучок зеленого
• рослинно-масляний
• копчена паприка
• 1 гарячий перець
• сіль
• пердят

Підготовка

1. Зніміть серцевину з перцю і наріжте її на великі шматочки.
2. На гарячій сковороді покладіть перець шкіркою. Це гриль, який замінює вугілля і створює дуже запах вогню, але якось слід обов'язково приготувати цей салат на природі.
3. Баклажан нарізають великими кільцями 3-4 см товстої і солі.
4. Покладіть обсмажений перець на каструлю, накриту пергаментом для випічки.
5. Вирізати великий помідор в два і покласти його на грилі. Надішліть баклажану там. Коли овочі з'являються характерні смуги з сковороди, переносять їх до запікання до перцю.
6. Покласти каструлю в духовці нагріти до 200 градусів за 5 хвилин.
7. Зріжте дрібні червоні цибулі і перець чилі.
8. Зріжте зелень, нехтуйте стеблами, вони також дрібні розрізання. Цей рецепт використовує петрушки, cilantro, dill, зелений цибулю, але ви можете додати інші зелені, які є.
9. Зріжте часник дрібно або пропустіть через прес, і додайте в зелень, посоліть його все і перемішайте.
10. Візьміть овочі з духовки і дайте їм трохи охолонути, щоб зручно працювати з ними. Потім очистіть овочі і виріжте їх великими.
11. Салат пепер і додайте копчену паприку, перемішайте все і залийте її рослинним маслом і зеленню.

Салат з капусти, моркви та яблук

Цей салат є великим вітаміном закуски для будь-якої м'ясної страви!

інгредієнти

• 1 капуста голова
• 2 морква
• 2-3 яблука
• зелений
• 2 ч.л. білого вина оцту
• 2 ст.л. оливкової олії
• 1 ст. л. лимонного соку
• сіль, перець за смаком

Підготовка

1. Смішати капусту, посолити її і трохи розтягнути.
2. Натирають моркву і очищені яблука, а зелень подрібнюють.
3. Змішайте його все вгору, залийте оливковою олією і трохи обсмажте, засоліть її, за смаком його.

Салат з помаранчевою парою

інгредієнти

• 300г капуста
• 1 грейпфрут
• христина
• 20мл бальзамічний оцет
• 60 мл рослинної олії
• кріп, петрушка за смаком
• сіль

Підготовка

1. Вимити капусту і хребта.
2. Зріжте грейпфрут м'якоть на шматочках.
3. Змішайте капусту, хребта і грейпфрут. Залийте сік, який екстракт грейпфрута під час різання.
4. Подрібнити зелень, посипати салатом.
5. Змішайте вершкове масло, сіль і оцет, зробіть салат.
6. Подивитися і подавати в стіл.
7. Бон привіт!

З давніх часів немає кращого способу варити м'ясо, ніж обсмажити його на вугіллі. Найголовніше правило апетитного барбекю – це дружня компанія і гарний настрій. Хороший пікнік, смачні шашлики, хороший апетит!