Shashlykov quería, e inmediatamente la suegra comenzó una marinada especial para barbacoa en carbón.

Poco a poco, el tiempo fuera de la ventana comienza a complacer con el sol y una temperatura aceptable. Algunos entusiastas ya están caminando en cortos y gafas de sol, lo que significa que la primavera finalmente ha entrado plenamente en sus derechos y nos llama a tomar un descanso del bullicio de la ciudad. kebabs en carbón La mejor manera de relajarse y pasar tiempo con amigos y familiares.



Nuestra receta actual difiere de otros en que para su preparación utilizaremos un plato listo. ¿Qué? Te lo diremos un poco más tarde. Mientras tanto, vea qué ingredientes necesitará para hacer la carne jugosa y sabrosa.

Kebab sobre el carbón Ingredientes

• 3kg de cuello de cerdo
• aceite vegetal
• 4 mezcla de pimienta
• sal
• 1 kg de cebolla
• chili
• 4 dientes. ajo
• dill
• Parsley
• paprika
• hierba
• secreto

Preparación

1. Para empezar, cualquier barbacoa se lleva a marinar. Estamos totalmente de acuerdo con esto y también llegaremos a los negocios. Primero, cortar la carne en pedazos de porción grande. Cepillar el arco, cortarlo a la mitad y cortarlo con medias anillas delgadas. Antes de combinar los productos, las cebollas necesitan ser saladas del corazón y estiradas con las manos. Te dará mucho jugo. Métete el cerdo con una mezcla de pimientos y únete con cebolla.
   
   
   
2. Ahora es hora de nuestro ingrediente secreto... tomates picados! Sólo vierte todo el frasco a la carne, si se desea, eliminando la hoja de la bahía y el pimienta grande. Sobre todo, nos interesan los propios tomates y salmueras. Los estiraremos en una pasta, los mezclaremos y los dejaremos marinar por unas horas en un lugar cálido.
   
   
   
3. Después del momento adecuado, sacamos la carne de la marinada. Haciendo champú. Así que, la barbacoa nos freiremos en carbón y en los cortadores plantaremos sólo carne. Detalles separados: qué temperatura debe ser en los carbón, con qué frecuencia girar la carne, dejamos a discreción del cocinero. Cocinar es un proceso creativo. Pero eso no es todo.
   
   
   
4. Hagamos la salsa para la barbacoa! Para ello, tome la marinada restante, agregue a ella ajo, chile y paprika. Lo mezclaremos y lo enviaremos a Kazan. Necesitamos el máximo fuego y atención. Rastrea el plato constantemente para que no queme, pero la mayoría del líquido se ha evaporado. Cuando termines, carga la marinada en una licuadora y agrega dill y perejil. Grind it. Aquí está la salsa chic para los kebabs finalmente listos.
   
   
   

Por cierto, esta increíble barbacoa se puede servir no sólo con salsa, sino también con patatas. Sólo para esto tendrás que usar una cantidad impresionante de aceite vegetal. Vierta en el ataúd y caliéntalo. Luego verter en mantequilla caliente pelado patatas jóvenes enteras. Para las papas acabadas añadir sus sazones favoritos y mezclar. Ponga una servilleta para hacer el exceso de vidrio aceite y servir con verdes.



Como puedes ver, puedes esperar un gran almuerzo o cena. Sólo tienes que hacer todo lo que te hemos preparado en la receta. Por cierto, muchas otras cosas interesantes que puedes ver en el canal “Senya in Dele”, estamos seguros de que apreciarás.

sobre:

Y aquí está la receta de video para esta barbacoa, si te gusta cuando le dices todos los detalles. Buena suerte y agradables vacaciones de mayo!