Empiezo a prepararme para el invierno, lo primero que hago es hacer una ensalada.

Poco a poco es hora de hacer una salpicadura para el invierno. Es difícil predecir lo que nos espera en seis meses, así que decidí preparar tanta conservación para que pudiera sobrevivir fácilmente la temporada fría. Y en primer lugar, hago una ensalada de tomate para el invierno "Ostyak". Muchas verduras, sabor rico - mucho en un día frío.



Editorial "Site" Tiene una receta maravillosa para ensalada de invierno. ¡Un verdadero tesoro!

Ensalada de tomate para ingredientes de invierno

• 1 kg de pimiento búlgaro
• 3kg de tomate
• 1 kg de cebolla
• 1kg de zanahorias
• 6 cucharadita de azúcar
• 300g aceite vegetal
• 6 tbsp vinagre (6%)
• 6 cucharada de sal

Preparación

1. Tomamos verduras maduras y frescas, por lo que el sabor de la ensalada será perfecto. Lávela bien y sequela.
   
   
   
   
2. Cortamos tomates en rebanadas, cebollas en medio anillo. Pimientos dulces y zanahorias se cortan con paja. De hecho, no es tan importante, pero con tal corte, la ensalada no se convertirá en gruel y será más agradable comer.
   
   
   
   
3. Cortar verduras poner en una sartén grande. Añadir sal, azúcar y mantequilla. Corta todo esto bien y déjalo para 3-4 chals para que las verduras dejen el jugo.
   
   
   
   
4. Entonces ponlo en el fuego, ponlo a hervir. Después de eso, añadir 6 por ciento vinagre y hervir por otros 3-5 minutos.
   
   
   
   
5. Después de eso, esparcir inmediatamente la ensalada en latas esterilizadas y enrollar las tapas. Pon los bancos al revés, envuélvelos y déjalos hasta que estén bien. Es necesario almacenar los espacios en blanco en un lugar fresco. Ensalada de tomate para el invierno "Ostryak" está lista!
   
   
   
   

Debido a esta variedad de verduras, la ensalada resulta ser muy rica y sabrosa. Nunca ha habido un tiempo cuando fracasó. Hice dos juegos el año pasado, y creo que haré tres. Ni un solo frasco fue tirado en la primavera. En invierno, es lo mismo para adornar o carne. Verduras frescas en medio del invierno y no mucho, y tan lista para usted ensalada.

Definitivamente haré una variedad de verduras en latas. El año pasado fue una de las piezas más populares de nuestra casa. ¡Nunca pensé que fuera tan delicioso!

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