Plátano: 15 recetas útiles

El llantén, como muchas otras plantas, se aplica no sólo en el tratamiento sino también en la inocuidad de los fines que crea un doble efecto y su utilidad. Especial importancia adquiere en la primavera, cuando muchas veces nos sentimos la falta de vitaminas y plátano contiene en sí mismo una de las más importantes para el hombre de la vitamina C.

La verdura no crece en rusia durante todo el año, la cosecha corresponde a varios de primavera y los meses de verano, que se debe utilizar para el enriquecimiento de nuestra dieta, más ahora, cuando la deficiencia de nutrientes experimenta la mayoría de la población por ningún tipo, incluyendo los derechos económicos, dificultades.

Y si tener en cuenta lo caro que es el no utilizar los servicios de la naturaleza, que ofrece su don, sería un gran error.

Es muy sencillo: sólo es necesario lavar el llantén, separar las hojas, tomar en pie de igualdad con él fracciones de acedera y verde, cebolla, hojas de plátano y el resto de la verdura – pique, sazonar con aceite de girasol, ligeramente подсолить y – come, por favor.

Aplicación en la comida de esta planta tiene una larga historia, en la cocina plátano – no es un principiante, así como diente de león, la acedera, кислица y otras plantas con las que se combina con éxito en la preparación de diversos platos, desde ensaladas hasta platos calientes кушаниями.

La gente informalmente llama se habla de dos tipos de psyllium, y más se utilizan para cambiar el: este es un gran plátano, de resistencia a parte de que son las hojas, y el llantén común – el de este tipo en el uso va a la hierba de la planta. Para el beneficio diremos que las hojas grandes de plátano se reúnen en los tres meses de verano, e incluso en septiembre, y he aquí la hierba de plátano ordinario – hasta junio-julio.

El jugo contenido en las hojas de la planta, evita que el proceso inflamatorio, que surge en los bronquios, efecto anti-inflamatorio al asma; cuando ларингите la bronquitis y se limpia las vías respiratorias y reduce la inflamación de las membranas mucosas. Por supuesto, tenemos en cuenta estas propiedades de zumo de plátano, recomendando platos y con su participación.

Las hojas de plátano se utilizan en el tratamiento de los procesos inflamatorios del sistema respiratorio, como expectorante.

El llantén bien comer en la primavera, cuando las vitaminas no son suficientes. Sin embargo, vamos a ser sincero: nosotros no las hay siempre, incluso en verano. Por lo tanto, hay ensaladas con el uso de psyllium se puede todo el año, consolidando su estómago y los pulmones, aumentando la inmunidad de su cuerpo y evitando así todo tipo de adversidad que nos acechan por todas partes, sólo sal de la casa.

Muchos primeros platos, sopas, repollo y борщей, se puede preparar con подорожником, que les dará su utilidad, te ayudará a mantener la salud de las personas con un sistema respiratorio.

Y si tener en cuenta que el plátano se incluye medicamentos cargos, utilizados en el tratamiento de la diabetes mellitus, las enfermedades del tracto intestinal de la infección de la naturaleza, se aplica a las enfermedades de los riñones y del tracto urinario, se hace evidente el uso de esta planta, que en pequeñas dosis hará más útil de muchos platos y mejorar su sabor.

¿Qué platos específicamente cocinar con подорожником?

La Sopa "Полевица"

Se prepara entonces, cuando en el patio – principios de la primavera, y en el huerto de ninguna verdura y hortalizas aún no поспели. Es necesario tomar el verde de las plantas silvestres: la ortiga, blanca comestible лебеды, сныти, борщевика, semillas de apio, кислицы ("заячьей капустки"), llantén, malva, iván-té de trébol.

Cuando este alazán y кислица las plantas son muy ácidos no deben ser de más de un tercio del total de la recolección de la verdura. Se puede aplicar sólo a las plantas jóvenes. Las hojas de la acedera y la ortiga previamente ошпарьте agua hirviendo una vez, y лебеды – doble. Así, tomando toda la necesaria para la sopa de verduras, lavar puro, cortar en rebanadas finas y, a continuación, vierta el agua hirviendo, y lo mejor de lo – hirviendo el caldo de champiñones.

Por separado dore ligeramente las especias y la cebolla, y colóquelas en la cocción de la verdura; añadir la misma picada en cubos pequeños las papas y cocine hasta que esté hecho por 5 minutos para el final, poner en una cacerola la hoja de laurel, la sal, la pimienta; si la sopa resulta bastante agria, сдобрите sus cucharadita de azúcar. Servir la sopa, habiendo metido su crema agria o la cuajada fresca.

Necesitará:

la ortiga – 50 g

blanca comestible de la quinua – 40 g de

сныть – 40 g de

борщевик – 40 g de

plátano – 50 g

la malva – 40 g de

iván-t – 40 g

trébol – 50 g

alazán – 25 g

кислица – 25 g

Sopa De "Стряпуха"

Los brotes jóvenes de la ortiga y el plátano облейте de agua hirviendo, pimienta, agregue la cebolla finamente cortadas acedera, la zanahoria, el perejil, la cebolla, la cebolla verde. El verde de freír un poco y verduras dore ligeramente.

A continuación, coloque todos los componentes en agua hirviendo y поварите unos 20 minutos. Poco antes de la preparación ponga la sopa de hojas de laurel, clavo de olor, la pimienta y la перетертый patatas. Antes de empezar a comer, vierta la sopa de crema agria y la ponga a su gusto rodajas de huevo cocido.

Necesitará:

la ortiga – 100 g

alazán – 50 g

plátano – 50 g

zanahorias – 10 g

perejil – 10 g

cebolla – 20 g

cebolla verde – 15 g

la hoja de laurel – 2-3 piezas

clavo de olor – 1 unidad

una растертая картофелина

pimienta – al gusto

La Sopa De "Vegetariano"

Cortadas en pequeñas rodajas las zanahorias, el apio, el perejil y la cebolla поварите en agua con sal, elevando las verduras casi hasta la preparación. Agregue a la sopa de patatas, cortado en cubitos pequeños, y unos minutos antes de terminar la cocción – порезанную зеленьподорожника. La sopa antes de la comida pase la crema agria, habiendo, por lo tanto, los vegetarianos normas.

Necesitará:

agua 1 l

zanahoria – 1 unidad

la raíz de apio – 1 unidad

la raíz de perejil picado – 1 unidad

cebolla – 1 unidad

patatas – 1-2 piezas

plátano – 50 g

la sal y la crema agria – al gusto.

Sopa De "Verdes"

Excelente y muy útil plato, desde la antigüedad más populares para los amantes de la comida sana y sabrosa. Recorra las hojas de la acedera y el plátano, con cuidado sus lave y cubra con agua hirviendo, dejando en este estado a 5 minutos a pie. A continuación, el agua drene, y la verdura picada.

En una olla de agua hirviendo, pon las patatas, cortado en cubitos, hervir hasta de preparación y 10 minutos antes de terminar la cocción, poner en la sopa preparados acedera, plátano, así como обжаренный el bulbo y la cebolla verde. No te olvides de añadir sal al final. Coma la sopa con crema agria, metan sus huevos, soldado con autógena duros y finamente нарубленным, y decorar con las hierbas.

Necesitará:

alazán – 500 g

plátano – 200 g

patatas 300 g

cebolla – 2 piezas

verde, cebolla – 100 g

mantequilla para пассеровки lucas – 30 g

crema de nata – 50– 100 g

el huevo es de 3-4 piezas

los verdes – 30 g

sal – al gusto

Existe la receta de la famosa ensalada de frankfurt, que adoraba a johann wolfgang von goethe, el gran escritor alemán, autor del inmortal "fausto".

Ensalada De Alemán

Finamente нарубите verdura: diente de león, llantén, ortiga, berro, ácido acedera, borraja, el perejil, la cebolla verde, el hinojo y el apio de monte. En ensalada, agregue picado y los huevos cocidos duros, y cortada la cebolla. Vierta el aderezo de ensalada que se prepara de yogur, la pimienta, el jugo y la cáscara de limón y la sal. La salsa вливайте en ensalada con un esmerado cuidado, sin prisa. Esta ensalada se puede comer un plato independiente, pero se puede aplicar como complemento ideal para отваренному en el uniforme las patatas, cocido, carne de vaca o pescado.

Necesitará:

diente de león – 1,5 cucharadas soperas de

la ortiga – 1,5 cucharadas soperas de

plátano – 1 cucharadas

ácido alazán – 1 cucharadas

consuelda – 1 cucharadas

perejil – 1/2 cucharadas

verde de cebolla 50 g de

eneldo – 1/2 cucharadas

el apio de monte – 0,5 cucharadas

los huevos cocidos – 2 piezas

cebolla – 50 g

Para la salsa:

el kéfir – 1 vaso de

el jugo y la cáscara de 1/2 limón

sal

pimienta – al gusto

Ensalada De "El Mundo"

Es muy útil en el período de primavera, la avitaminosis y para la prevención de enfermedades pulmonares. Se prepara a partir de una antigua receta italiana. Tome un cuenco de madera, frote su superficie interior долькой fresco de ajo. En un bol coloque las hojas de diente de león y el plátano, agregue el perejil estragón fresco, купыря, verter el aceite y el jugo de limón, ligeramente con sal.

Necesitará:

diente de león – 50 g

plátano – 50 g

ajo – 1 diente de

estragón – 1 cucharilla

купырь – 1 cucharilla

el aceite de oliva – 1 cucharilla

jugo de limón – 1 cucharilla

sal – 1 pizca de

La Ensalada De La "Saga"

Tome жеруху, tiernos brotes de la ortiga, el verde de plátano, y un diente de león y кочанный ensalada. Todos los ingredientes wash, deje que el agua drene hacia fuera. Cortar, посыпав arriba порубленными eneldo, el perejil, огуречником y sazonar con el jugo de limón y aceite de oliva. En la calidad de la gasolinera se pueden utilizar otros productos: kéfir o la crema agria. Agregue a la ensalada un poco de azúcar y sal.

Necesitará:

жеруха – 50 g

la ortiga – 50 g

plátano – 50 g

diente de león – 50 g

кочанный lechuga 50 g

eneldo – 30 g

perejil – 30 g

consuelda – 30 g

el aceite de oliva – 1 cucharadas

jugo de limón – 1 cucharilla

crema de nata – 2 cucharadas soperas de

(kéfir – 3 cucharadas soperas)

la sal y el azúcar, una pizca de.

Ensalada "Poema"

Pepinos frescos y lavar los tomates y cortar muy finamente, mezclar con la cebolleta picada, las hojas de verdes y llantén (follaje grande o hierba ordinaria), un poco de sal, vierta la ensalada con el aceite vegetal y espolvorear con las hierbas de hinojo y el perejil.

Necesitará:

los tomates 300 g

pepinos – 300 g

verde de cebolla 60 g

plátano – 50 g

el aceite de oliva – 2 cucharadas soperas de

eneldo – 20 g

el perejil 20 g

sal – al gusto

Ensalada de "el milagro de la Primavera"

Limpie el rábano rojo de la corona, lave con cuidado, con cuidado ошпарьте agua hirviendo y cortar en rodajas. Mezcle las verduras con hierbas finamente picadas de plátano verde y la cebolla, la sal y sazonar la ensalada con el aceite vegetal.

Necesitará:

rábanos – 500 g

plátano – 50 g

verde, cebolla – 100 g

el aceite de oliva – 50 g

sal – al gusto

La Ensalada "Соловушка"

Es un producto muy útil a la cocina, capaz de apoyar el cuerpo en el período de primavera, un debilitamiento. Espinacas, acedera y las hojas de plátano cortar en forma de paja, y verde, cebolla rebanada. Agregue la crema agria sal y rellenar con ella toda la verdura. Es deseable verter la crema agria, cuando él mismo la ensalada ya está en салатнице. El plato se puede cubrir la parte superior rodajas de rábanos.

Usted necesitará:

espinacas – 100 g

alazán – 100 g

plátano – 100 g

crema de nata – 4 cucharadas soperas de

sal – al gusto

Ensalada "El Bueno"

Отваренный las patatas cortar en pequeños cubitos. Las hojas de plátano, la acedera, la espinaca, la cebolla verde, el hinojo cortar más, mezclar con la sal y el azúcar. Todas las verduras coloque la crema agria y la llene de recibida la salsa preparada ya patatas. La ensalada mezclar y decorar con cebollino y el perejil.

Necesitará:

plátano – 100 g

alazán – 200 g

espinacas – 100 g

patatas hervidas – 200 g

crema de nata – 150 g

verde de cebolla 50 g de

eneldo – 50 g

sal y azúcar al gusto

Rollos De Col "Junto Al Camino"

Hervir las zanahorias y cortar sus cubos pequeños, mezclar con la отваренным el arroz y las pasas de uva. Elaborado con carne picada póngalas sobre el cabello lavado y secado de las hojas de plátano, coloque el relleno y colocarlos en una diseñada para la preparación de los platos, en el fondo de la cual es necesario verter la crema agria, repudiada en agua en una proporción de uno a uno. Son extinguidos relleno alrededor de 15 minutos, también se puede hornear y en el horno hasta que la educación crujiente.

Necesitará:

las hojas jóvenes de plátano – 10 unidades

arroz hervido – 1 cucharada de

zanahoria – 1 unidad

pasas de uva – 1/2 taza de

crema de nata – 1 vaso de

agua (para diluir la crema de nata – 1 cucharada de

Además de todos los platos, plátano entra en la composición de la comida buena, y lo más importante – útiles de los tés, las recetas que le ofrecemos.

El Té De "Caro"

Para su preparación se necesitan hojas de llantén grande, raíz de regaliz y las hojas de la madre-y-la madrastra. 1 cucharadas de la mezcla de завариваете 2 tazas de agua hirviendo, insiste durante 20 minutos y, a continuación, процеживаете. Beber zumos de té se debe en caliente de ½ taza cada tres horas (en lugar de agua y un té para calmar la sed).

Necesitará:

las hojas de llantén grande – 300 g

la raíz de regaliz – 300 g

las hojas de la madre-y-la madrastra – 400 g

El Té De "El Curandero"

El té, el recomendado de la crónica bronquitis y asma, se prepara así: 4 cucharaditas de recopilación de flores de saúco, la hierba de las droseras, hojas de plátano y de la hierba de la violeta tricolor verter 1 vaso de agua hirviendo y de insistir en el plazo de 1 hora. Luego colar. Beberlo es necesario tres veces al día, por 1/3 de taza.

Necesitará:

las flores de saúco – 100 g

la hierba de las droseras – 100 g

las hojas de plátano – 100 g

la hierba de la violeta tricolor – 100 g

El Té De "Enigma"

2 cucharadas de mezcla de hierbas de la centinodia, hierbas lapchatki гусиной y hojas de plátano hacer 2 tazas de agua hirviendo, 1 hora de insistir, luego colar. Beber debe ser de media taza 3 veces al día media hora antes de comer.

Necesitará:

la hierba de la centinodia – 100 g

la hierba lapchatki гусиной – 100 g

las hojas de plátano – 200 g

Hay que decir que los platos con el uso de psyllium es muy útil en el cáncer gástrico enfermedades. Si nosotros en las recetas de los componentes no son adecuados por motivos de salud, lo обойдитесь sin ellos o sustituya en similares: por ejemplo, la pimienta no se puede consumir, la mantequilla reemplazar vegetal, etc. publicado

Del libro de Y. es decir Дубровина "de la Curación de un plátano"

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: www.pervorod.ru/blogs/eto-interesno/tselitelnyy-podorozhnik