Французский багет распространился в Париже в 1920-е гг., он требовал меньше времени для поднятия и выпечки, чем обычный хлеб. Случилось это после выхода закона, запрещавшего булочникам начинать работу до 4-х часов утра, что не позволяло пекарям успевать готовить традиционный круглый хлеб к завтраку своих покупателей.


         Французский багет обязательно должен быть длинным и узким, чуть золотистого цвета. Французам нравится есть его горячим и слышать, как хрустит его корочка. Значение багета для французов вовсе не преувеличено: это действительно отличительный и необходимый продуктом на столе. Ни одна еда не обходится без него. По традиции багет не режут, а ломают. Во французской булочной можно приобрести несколько видов такого хлеба, различных по вкусу и форме: традиционный багет, багет по-деревенски, багет по особому рецепту пекаря, в форме колоса, очень тонкий, зовётся ниточкой и т. д.


         Чтобы удовлетворить потребности покупателей, многие пекари делают багеты разной длины и даже пропекают их по-разному. Утром хлеб на прилавках еще теплый, и можно выбрать: длинный или не очень, бледный, румяный или немного подгорелый. Многие мастера держат свои рецепты в секрете. Еще один интересны факт — В Париже каждый день продается более полумиллиона багетов. Парижский багет весит ровно 200 гр.




Источник: /users/117

        В Китае построена яхта, которая больше похожа на космический корабль. Спроектировал этот футуристический тримаран яхтенный дизайнер John Shuttleworth.  На судне предусмотрены места для 9 пассажиров, которые будут чувствовать себя довольно комфортно, и для 6 членов экипажа.


         Заказчики яхты, назвали свою красавицу Adastra, что в переводе с латыни означает «К звездам». По своим внешним характеристикам, яхта достигает 42 метра в длину, 16 метров в ширину и весит 52 тонны. Создание судна началось еще 5 лет назад.


        «Суперяхта» построена из самых современных материалов – карбона, структурой из номекса в виде сот, а также кевларовой пены. Интерьеры выполнены с использованием дуба. Вес максимально облегчен для достижения хороших динамических характеристик. Максимальная скорость яхты составляет 22,5 узлов, а диапазон достигает 4000 морских миль при 17 узлах.


         Этого достаточно для поездки из Великобритании в Нью-Йорк. Adastra имеет встроенную систему морского мониторинга, и может управляться с помощью специального приложения для смартфонов iPhone и планшетов iPad через сеть Wi-Fi в 50-метровом диапазоне.




Источник: /users/117

        Устройство под названием FANs Cam – это миниатюрная видеокамера, которая позволяет болельщикам стать не просто зрителями, но и увидеть игру глазами самих спортсменов. Эта миникамера крепится на воротник униформы спортивных игроков и на фанатских трибунах. Она дает фанатам возможность взглянуть на игру с такой стороны, которую они раньше не знали. Записанное видео будет доступно после простого сканирования смартфоном QR-кода, распечатанного на задней стороне билетов. При этом болельщик получает возможность выбрать своего любимого игрока, используя смартфон, и обеспечить себе внутренний доступ к тому, что видит этот игрок.





        Эта камера, созданная молодыми студентами Шенг-Хунг Ли (Sheng-Hung Lee) и Чан Вай Йех (Chan Wai Yeh) под руководством профессора Хуанг Ших-Жиер (Huang Shyh-Jier) даже может служить в качестве помощи самим спортсменам, то есть они могут воспроизводить записанные видео, чтобы пересмотреть свою игру. Сами игроки или их тренеры могут затем определить свои сильные и слабые стороны и построить на этой основе свою тренировочную программу. Тренеры могут также изменять командную стратегию прямо по ходу игры с учетом мнений разных игроков.









        Камера крепка и надежна при использовании в любых условиях за счет резиновой оболочки. Она сделана из легковесного алюминия, в связи с чем обладает высокой теплопроводностью. Это имеет большое значение, так как питание этой камеры обеспечивается высокомощным термоэлектрическим чипом, который генерирует энергию как от тела спортсмена, так и от окружающей температуры.

        Этот проект стал призером конкурса Red Dot Award: design concept 2012 года. В случае реализации концепта эта камера станет одним из лучших подарков для всех любителей футбола. Но и другие люди также смогут найти не менее полезное применение этой крошечной камеры, используя ее, например, в качестве своего рода личного регистратора своих действий в течение дня.





Источник: /users/104

        Дети, а так же мечтатели и романтики, придумывают свой собственный мир, в котором реальные детали без труда сочетаются с вымышленными. Примерно так же поступает британский фотограф и редактор Мэтт Уолфорд (Matt Walford): обращаясь к ребёнку внутри себя, он создает фантастические ворота в иные миры из простых лесных пейзажей.









        «Во всех своих работах я веду себя одинаково: сперва я разрушаю целостность природы на снимках, будь то пейзаж, цветок, зелёный лист или какой нибудь съедобный плод. Затем я мечтательно реконструирую естественные вещи и создаю и их фрагментов вселенную, в которой вещи существуют иначе, — не так, как мы привыкли видеть. Я думаю, что в этом меня поймёт каждый мальчишка: кому не знакомо это острое желание разобрать сложный предмет на винтики-гаечки и понять, как он работает, а затем собрать назад? — Фактически, изобрести заново — с большой любовью к науке и миру природы.

        Этой фото-реконструкции посвящена серия сюрреалистических иллюстраций под названием «Порталы» (Portals). Художнику явно не под силу просто наслаждаться той красотой, которую он видит сквозь призму своего фотоаппарата – пейзажами лесных опушек и болотистых заводей, сочными красками весенних цветов и осенней листвы – его непоседливый разум ищет пути сотрудничества с ней в той или иной форме.





        В результате этого переосмысления и большого профессионализма Мэтта мы имеем возможность полюбоваться фантастическими картинами: и хотя они напоминают великолепные узоры арабских фресок, а кое-где можно насчитать целых восемь солнц одновременно, эти «порталы» всё же рождены из настоящих земных пейзажей.

        Чтобы добиться столь впечатляющих результатов, фотограф использует сочетание разных техник: начиная цифровой фотографией и коллажированием, и заканчивая использованием модифицированного планшетного сканера, предназначенного для работы с чёрно-белыми и цветными полутоновыми изображениями. Это довольно тонка и капризная аппаратура, одной из наиболее важных характеристик которой является глубина цвета, или «битность цвета», как сказали бы профессионалы. От этого параметра зависит способность проработки деталей в тенях изобразительного материала — то есть качество передачи градации серого тона и яркости. Понятно, что процесс редактирования требует не только больших затрат времени, но и больших знаний в этой области.









        Один из снимков этой серии весьма кстати был выбран издательством «Duncan Baird Publishers» в качестве обложки к книге Тима Фрика «Мистический опыт» (Tim Freke: The mistery experience). Этот философский труд является результатом 40-летних исследований различных культур и их мировоззрений, учёных прошлого и современности. В книге собран калейдоскоп вдохновляющих идей, которые автор почерпнул из квантовой физики, буддизма, восточных практик, трудов Карла Юнга, Джозефа Кэмпбелла, Уолта Уитмена. Можно сказать, что «Мистический опыт» — это способ, которым человек из 21 века может выразить вечную мудрость жизни в принципиально новой и одновременно доступной форме, которая дополняет открытия современной науки.



Источник: /users/104

        Возведение монастыря началось в интернациональном готическом стиле в 1385 г. по обету короля Жуана I в знак благодарности Деве Марии за одержанную королём победу над кастильцами в битве при Алжубарроте.          


        Монастырь в малонаселённом городе Баталья кажется огромным и могущественным. Необычное впечатление создает цвет сооружения: серовато-золотистый известняк со временем стал окислился и приобрел необычайное многообразие оттенков. Издали он кажется грозным и мистическим, но стоит присмотреться ближе как погружаешься во истину великое творение.          


        За время строительства, которое длилось более ста лет, сменилось 7 королей и 15 архитекторов, при этом монастырь так и не достроили до конца. Трехнефная базилика с трансептом и пятью абсидами, оформлена строго и лаконично. Высота соборного нефа — 32 метра! Он настолько высок, что кажется пронзает небо.                 


        Недостроенные капеллы доминиканского монастыря – самая удивительная часть комплекса. Изначально они строились как будущий пансион всех португальских правителей. Однако эту функцию стали выполнять другие здания. По этой причине капеллы остались недостроенными. В начале XVI века здесь были построены величественные ворота, которые должны были соединять капеллы с собором. Эти арки из каменного кружева стали символом Баталии. Доминиканский монастырь Баталия называют хвалебным гимном стиля мануэлино.                 


        Вдоль стен капеллы, на широком ложе мраморного саркофага, покоятся увенчанные коронами фигуры Жуана I и королевы Филиппы. Король облачен  в доспехи  и держит в руке меч,  королева – в парадном одеянии. Сам саркофаг стоит на шести каменных львах.         


        На южной стене капеллы,  в нишах, находятся гробницы инфантов,  в том числе и Генриха Мореплавателя. На восточной стороне установлен саркофаг короля Анфонсу V.         


        Поговаривают, что именно в монастыре Баталья появились первые в Португалии витражи, которые были привезены с Германии. Эти витражи определенно заслуживают особого внимания.                  


        Монастырь Санта-Мария да Витория был внесен в список всемирного наследия Юнеско в 1983 году.

Источник: /users/155

        Строительство было начато в 6 веке до н.э. во времена правления тирана Писистрата, а завершено было во времена правления римского императора Адриана. Он же и посвятил храм Зевсу. Храм находится рядом с аркой Адриана, построенной для того, чтобы отделить старый город (город Тесея) от нового (город Адриана).                      


            Храм был построен из мрамора с горы Пантелус. Его длина составляют 96 метров, а его восточные и западные фасады равны 40 метрам. Это был монументальный и действительно впечатляющий храм царя богов Зевса. Он имел 104 17-ти метровые коринфские колонны, но только 15 из них остались стоять до наших дней,16-я колонна упала на землю во время шторма 1852 года, и лежит там до сих пор. Вероятнее всего, храм был разрушен в средние века, вследствие землетрясений, а так же разобран на строительные материалы. Но даже эти остатки впечатляют своей массивностью.                


        Поставленные очень близко друг к другу, эти огромные мраморные колонны кажутся каким-то фантастическим лесом. Они теснятся, уходя в высоту, завершаются пышными капителями, удивительными по тонкости исполнения.                     


        Храм Зевса Олимпийского был выдержан в коринфском стиле, тип храма – диптер, с двумя радами колонн на торцовых сторонах и с тремя рядами по 8 колонн на фасадах. Внутри храма находилась статуя Зевса, которая была выполнена из золота и слоновой кости, а рядом с ней еще одна статуя, изображавшая императора Адриана. Это был колоссальный по своим размерам храм; один из самых больших храмов античного мира. Совсем не случайно Тит Ливийский сказал, что Храм Зевса в Афинах единственный храм на земле, размеры которого сравнимы с величием самого Зевса.        


        Сегодня храм, вместе с окружающими его руинами других древних сооружений, является исторической достопримечательностью, охраняемой Министерством Внутренних дел Греции.



Источник: /users/155

        Ветряные электростанции всегда располагаются за пределами городов, и на это есть причины: они, как правило, огромные, их трудно устанавливать, а для эффективной работы и производства значительного количества тока, им нужны постоянные порывы ветра.

        К тому же обычные ВЭС нуждаются в ветрах, которые являются одновременно устойчивыми и сильными, но в тоже время обладающие малой турбулентностью. Их турбины устанавливают на 300-футовых вышках, чтобы не нарушать поток воздуха около земли, и используют огромные лопасти, которыми управляют МВт-ные генераторы. Такие системы работают в больших масштабах, но они не практичны в городской среде.





        Однако города тоже могут быть достаточно ветреными — очень плотное расположение домов образует воронку, что перенаправляет естественный поток воздуха, вызывая, в результате, появление частых порывистых ветров. Именно таких, с какими обыкновенная турбина не сможет работать. А найти подходящую территорию для установки 300-футовой турбины, скажем, посреди Нью-Йорка, вообще невозможно.

        Исходя из подобных соображений, сотрудники компании McCamley разработали прототип ветровой турбины MT01 Mk2 с вертикальной осью вращения, которая без проблем может быть помещена в тесной городской застройке. Предлагаемая модель будет легко собираться и занимать мало места на вершине небоскреба, при этом производя достаточное количество энергии.

        MT01 работает при ветре со скоростью 2 м/с, что не входит в рабочий диапазон стандартных турбин. И даже когда ветер полностью стихнет, а MT01 остановиться, для возобновления работы ей не потребуется питание от сети. Она оборудована системой самозапуска, и ее лопасти начнут вращаться при появлении ветра от 1,8 м/с любой направленности. Кроме этого, вертикальное расположение лопастей значительно снижает шум и вибрацию. А ее генератор с прямым приводом не требует наличия коробки передач, и может выдержать порывы ветра практически любой скорости.





        При этом, MT01, будучи 12 футов в диаметре и 10 футов в высоту, достаточно мала, чтобы при установке на крыше хоть как-то повлиять на внешний вид здания — это ведь размер схожий со старыми цистернами воды, что уже давно стоят на вершинах зданий в Нью-Йорке. Восьминогая поддерживающая структура турбины позволяет уменьшить количество необходимого дополнительного укрепления крыши.

        При средней скорости ветра 12 м/с, прототип MT01 может производить только 1 кВт мощности. Тем не менее, инженеры McCamley считают, на основе последних полевых испытаний, проведенных в городе Лясковец (Болгария), что производительность турбины может быть увеличена до получения 24кВт при такой же скорости ветра. Потенциально можно достичь даже показателей на уровне 1 МВт. В долгосрочной перспективе, будущие модели MT01 могут также включать солнечные батареи для получения дополнительной мощности.





Источник: /users/104

        Существует много умельцев на этой планете, которые работают в направлении энергосберегающих технологий. Их усилия уже вышли в свет в форме разнообразных концепций и идей. Одним из таких заслуживающих внимания дизайнеров является студент южнокорейского дизайнерского института, Райан Йонву Чой. Этот 26-летний умелец придумал свою концепцию энергосберегающего переходника.

        Это своеобразная розетка, целью которой является предотвратить потери энергии, насколько это возможно.

        Озаботившись постоянными энергетическими потерями в кабелях, проводах и обычных розетках, Чой спроектировал собственный дизайн переходника, который мог бы стать удачным решением для маленьких домов. Это устройство потенциально может устранить распространённую проблему спутывания сигналов в электрической цепи. Эта проблема встречается довольно часто из-за особенностей конструкции современных сетей. Посредством нового устройства шнур может быть отключен от сети через кнопку питания для того, чтобы избежать пассивного потребления энергии.





        Продукт рассчитан на небольшие дома, в которых часто появляется проблема нехватки разъёмов для подключения устройств. Круглая форма переходника обеспечивает ему гибкость и способность противостоять спутыванию проводов. То есть, можно поддерживать определённую организованность среди ваших проводов. Аккуратное и вместе с тем экологичное устройство поможет сберечь ту энергию, которая ранее терялась в никуда, и в дальнейшем использовать её. Функция  Push Up/ Pull Out обеспечивает предельную лёгкость в использовании. После отключения шнура от сети, потери энергии сводятся к самому минимуму.

        Изобретатель позиционирует своё устройство как такое, что применяется исключительно в домашних условиях, однако, очевидно, что такая энергосберегающая технология может быть реализована и в многочисленных офисах, которые заполнили современные мегаполисы. Более того, очевидно, что ни одно мероприятие сейчас не обходится без техники, а следовательно, без электроэнергии. Будь это предвыборное выступление депутата или московский цирк на цветном бульваре в полночь, везде есть большое количество аппаратуры. Даже здесь энергосберегающий переходник может оказаться кстати.

 




Источник: /users/104

        Какая почва в вашем саду, на огороде? Ведь качество плодов и овощей зависит от состава и структуры почвы. Оказывается, и земля требует питания, своевременной подготовки для усвоения его, улучшения воздушного и водного режима.

        Что же оздоравливает почву, делает ее плодородной? Весь верхний слой почвы (до 3 см) населен микроорганизмами, бактериями, полезной плесенью. При слишком глубокой перекопке с перевалом верхнего слоя вниз мы нарушаем жизнь этих микроорганизмов и лишаем корни культурных растений  доступной формы различных элементов. Значит, усвоим правило: глубоко не пахать, не копать, верхний слой не углублять. Для того чтобы живой мир в почве не исчезал, нужно «подкармливать» его органикой. Осенью разбрасывают навоз, перегной, компост и заправляют в почву на глубину до 15 см и мельче.





        А если нет навоза, тогда, простой соломы, травы, вернее, сухого сена, чтобы сильно не закисала почва. В междурядьях, около кустов ягодников, в приствольных кругах выкапывают канавки, бороздки, ямки глубиной до 12 см, укладывают в них рубленую солому, сенную труху, размельченную кору деревьев, опилки, стружки поливают болтушкой (1 кг полупревшего соломистого навоза, компоста на 1 ведро воды). Можно посыпать биогумусом. Биогумус поможет оздоровить почву в саду и огороде, обеспечить еебиологическим удобрением, которое содержит богатейшую флору бактерий, микроорганизмов.





        Начинающие садоводы совершенно не следят за живым миром в почве, на многих, особенно новых участках, нет в земле даже дождевых червей. Нельзя откладывать до осени эту работу. Небольшое количество перегноя, биогумуса и по строгой норме минеральные удобрения нужно заложить и неглубоко заправить сейчас, после оттаивания земли.





        Этот невидимый, очень сложный и благодатный мир в почве создается и живет тогда, когда земля рыхлая, пронизана воздухом, кислородом. Весной талые воды уплотняют бедные, лишенные органики, слои земли, затем она покрывается плотной коркой, и жизнь в такой почве замирает. Своевременное рыхление поможет обогатить землю кислородом и микромир заработает на пользу растениям. Чтобы не превратить почву в мертвый субстрат, почаще заносите на участок вместе с перегноем дождевых червей, мульчируйте в грядках разной органикой, не жгите прямо на земле костры, все здоровые растительные остатки не выносите с участка, а заправляйте неглубоко в землю.







        На скорость роста и форму дерева может оказывать влияние структура почвы, например, на тяжелой глинистой земле крона у деревьев поникает, медленнее развивается. На такой почве корням не хватает кислорода. Полезно в междурядьях и даже в приствольном кругу сеять горох, гречиху, фасоль, люпин и другие травы. Их корни улучшают воздухопроницаемость к корням плодовых деревьев. Весной деревьям будет легче перенести талые воды.

Источник: /users/147

        Традиционная конструкция потолочного вентилятора хорошо известна. Обычно его лопасти со свистом рассекают воздух под потолком помещения, направляя воздушный поток вниз. Находясь прямо под вентилятором, можно наслаждаются «легким бризом», и рисковать подхватить простуду одновременно. Но в остальных местах комнаты действие потока практически не ощущается.

        Изобретатель Ник Хинер (Nik Hiner) вместе с единомышленниками из компании Exhale Fans предлагает продукт, лишенный перечисленных недостатков и обладающий необычным инновационным дизайном.

        В новой конструкции все поставлено «с ног на голову». Нет, вентилятор по-прежнему крепится под потолком комнаты, но у него нет никаких свистящих над головой лопастей, а воздушный поток он не выдувает, а втягивает.





        Вместо лопастей вращаются плоские диски, создавая ламинарные (однонаправленные) потоки воздуха, движущиеся вдоль поверхности потолка и опускающиеся вниз к полу по стенам помещения. В результате воздух, поступая в вентилятор снизу, равномерно циркулирует по всему помещению, перемешивая температурные слои. В отличие от обычного лопастного вентилятора, в комнате, полностью охваченной ламинарным потоком, устраняются зоны, температура в которых значительно отличается от среднего значения.

        В конструкции отсутствуют вращающиеся лопасти, что предопределяет принципиально меньший уровень шума во время работы. Кроме того, для вращения кругов используется малошумящий электродвигатель, что практически сводит общий уровень шума к минимуму. Двигатель постоянного тока может вращаться с шестью разными скоростями, и управляется беспроводным дистанционным пультом. Безусловно, неоспоримое преимущество и отличие нового вентилятора от лопастных собратьев – внешний вид, прекрасно вписывающийся практически в любой интерьер.





        Идея безлопастного потолочного вентилятора пришла в голову Хинеру, когда он изучал конструкцию турбины Никола Тесла. Первую попытку реализации необычной конструкции Хинер предпринял в 2005 году. Следующие годы ушли на адаптацию дизайна и изготовление целой серии прототипов, прежде чем изобретатель остановился на нынешней конструкции.

        На сегодняшний день вентилятор практически готова к производству. Для его запуска требуется определенная сумма, которую Хинер намерен потратить на разработку упаковки и покупку сырья.

     

Источник: /users/104